【メディア】テレビ静岡「てっぺん静岡」2016年10月18日

テレビ静岡「てっぺん静岡」2016年10月18日

今注目のエリア オクシズ・玉川地区

この秋稼働!! ウイスキー蒸溜所

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吉澤美菜アナウンサー「こんにちは。吉澤です。」

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ウイスキー好きが高じて、蒸溜所を造ってしまったという中村さん

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一足お先に中を見せていただくことに…

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「この機械は何ですか??」

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稼働すると麦だらけになってしまうので一般の人は入ることができないのです
こんな大きなタンクふたつで、40トンの大麦を貯蔵することができます

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「ウイスキーは蒸留すると、最初のもろみの10%になってしまうんです」

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洋酒とあってか、機械がなんだかオシャレ!

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スコットランドから取り寄せたこの機械も
なんだかインテリアみたいですよね?

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そして、こちらは仕込用のタンク!
麦芽の糖分とお湯を混ぜ合わせるんです。

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「すごい! カッコイイ!!」

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「なんで、玉川に蒸溜所なんですか?」

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「来てみたら、すごくいい場所でビックリしたんです!」

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吉澤アナ「スコットランドのウイスキー、スコッチがありますけれども…」

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吉澤アナ「『たまっち』になるんですか?!」

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中村「それは思いつきませんでした(笑)採用します!」

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「いま日本のウイスキーがとっても美味しくなった!って
注目されているんですけれども、とても楽しみですよね。
見てるだけでも、美味しいウイスキーができそうな自然環境!」

プレスリリース 「ガイアフロー静岡蒸溜所のウイスキー製造免許取得のお知らせ」

2016年9月29日
ガイアフローディスティリング株式会社
代表取締役 中村大航

プレスリリース
「ガイアフロー静岡蒸溜所のウイスキー製造免許取得のお知らせ」

弊社がオクシズ(静岡市玉川地区)に建設したガイアフロー静岡蒸溜所が、9月28日に静岡税務署長より、ウイスキー製造免許の交付を受けましたことをお知らせします。

免許の交付を受けた酒造場
〒421−2223 静岡県静岡市葵区落合字番屋555番地1
ガイアフローディスティリング株式会社 ガイアフロー静岡蒸溜所
グーグルマップ https://goo.gl/maps/nUhfM6KpoiA2

ガイアフロー静岡蒸溜所
オクシズ(静岡市玉川地区)に建設したウイスキー蒸溜所。静岡市が所有する土地を利用し、昨年7月に静岡市長と開発の共同記者会見を行い、本年8月に第一期工事が完了。今秋の製造開始、2020年のウイスキー販売を予定している。地元玉川で栽培された大麦麦芽を使ったウイスキーの製造も計画している。

今後のスケジュール
11月上旬:試験製造を開始
軽井沢ウイスキー蒸留所から移設した蒸留機を使い、試験製造を開始
12月上旬:スコットランド製蒸留機の搬入
フォーサイス社製の蒸留機2機を清水港より輸送し、設置工事を行う
2017年1月:本稼働を開始
計3機の蒸留機を用いて、ウイスキー蒸溜所として本稼働を開始
2017年春以降:蒸溜所の一般公開を開始する予定

連絡先
ガイアフローディスティリング株式会社 ( http://www.gaiaflow.co.jp/ )
〒421-2223 静岡県静岡市葵区落合555番地 ガイアフロー静岡蒸溜所
電話 054-292-2555(代表) FAX 054-292-2500

【メディア】Whisky Magazine Japan 開業直前レポート:静岡蒸溜所

Whisky Magazine Japan
開業直前レポート(3):静岡蒸溜所【全2回】

前半 2016年8月12日 掲載
前半 2016年8月19日 掲載

開業直前レポート(3):静岡蒸溜所【前半】
August 12, 2016
http://whiskymag.jp/shizuoka_distillery01/

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開業直前レポートの第3弾は、この秋に開業する静岡蒸溜所。ガイアフロー株式会社代表取締役の中村大航氏に、蒸溜所設立の構想から実現に至るまでのドラマチックな経緯をうかがった。
文・写真:ステファン・ヴァン・エイケン

 

開業直前レポート(3):静岡蒸溜所【後半】
August 19, 2016
http://whiskymag.jp/shizuoka_distillery02/
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2016年秋に開業予定の静岡蒸溜所は、着々とウイスキーづくりの準備を整えている。待ちきれないウイスキーファンのために、その横顔を紹介しよう。
文・写真:ステファン・ヴァン・エイケン

 

【メディア】静岡朝日テレビ「とびっきり!しずおか」2016年6月1日

2016年6月1日
静岡朝日テレビ

とびっきり!しずおか

出原大樹のオクシズ暮らし

初夏の風物詩に出会う

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農家のおじさん「今、麦を刈ってるところ。静岡でも少ないんだって」

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出原「あ、向こうだ!色が違う!」

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出原「初めて見た、オクシズで大麦畑!」

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ナレーション「佳山地区の農地、およそ1ヘクタールに広がる大麦畑」
「麦秋といいまして、初夏に大麦は収穫の時期を迎えるんですね」
「穂をふっくらとふくらませています」

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出原「そもそも、なぜ大麦をつくり始めたのですか?」

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出原「ということは、この麦はウイスキーの原料の麦?」
山本社長「そうです!」

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ナレーション「佳山のとなり、落合地区で建設中のウイスキー蒸溜所」

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ナレーション「オクシズの澄んだ空気と、豊富で清らかな水に加え、」
「都市部へのアクセスの良さなどから、」
「清水区で洋酒の輸入販売を手がける会社が建設を決めました」

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ナレーション「早ければ、今年の秋からウイスキーの製造が始まるそうです」
「オクシズの麦が使われ、」
「まさにメイド・イン・オクシズのウイスキーが飲めるわけです」

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「静岡でウイスキーが、ってちょっと意外な感じだね」
「緑と黄金色が素敵な感じでしたね」

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出原「県内で大麦を作っているのは、オクシズと御殿場だけなんだそうです」
「ウイスキーは熟成に3年かかるとのことで、」
「実際に飲めるのは3年後ということになります」
「みなさん、楽しみにお待ちください」