カテゴリー別アーカイブ: 商品のご紹介

ようやく冬本番!ときめく夜へ向けて・・・12月12日新商品発売♪

こんにちは、担当Mです。

穏やかな天候が続きましたが、このところ急に冷えだしましたね。

みなさま、Xmasや年末年始はどのように過ごしますか?

クリスマスは、大切な人と過ごしたり、気の合うお友達と過ごす方も多いのではないでしょうか。

ときめき、気持ちよく更けゆく夜には、ウイスキーが必要でしょう!!?


ようやく冬本番!ときめく夜へ向けて・・・12月12日新商品発売♪


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今月は、ブラックアダーより5アイテムをご紹介いたします!

まずはアイリッシュ!先月に引き続き、新しいアイリッシュの登場です。
ブラックアダーの選定するアイリッシュ・ウイスキーも徐々に人気の広がりをみせています。この機会にぜひ、アイルランドの彩り豊かな味わいを感じてみませんか?ba_doti_di62015_1ブラックアダー ア・ドロップ・オブ・ジ・アイリッシュ
BLACKADDER A DROP OF THE IRISH Cask ref:DI2015-6 60.4%

香り:青リンゴの果汁やレモンのさっぱりとした香り。蜂蜜を強く感じる甘口の白ワインのような香りの奥に、ひっそりと潜むモルティーさがある。オレンジのリキュールのような、甘いオレンジとハーバル。時間経過でお菓子のようなニュアンスも。

味わい:アルコール感を伴いながらもフレッシュな立ち上がりで、しっかりとした味わい。軽快なピリピリとした舌触りを感じた後、砂糖掛けのレモンピールのような爽やかな渋み、胡椒やショウガ、シナモン、繊細でややスパイシー。マジパンを齧った時の、口の中に広がる甘みと粉っぽさ。時間経過で青リンゴも。

余韻:あまり長くはなく、ドライで渋みを伴う余韻。穀物の甘みが鼻に抜けていき、ややオイリーさが残る。


今月も兄弟シリーズが同時発売!
同じ蒸溜所のモルトを使用しながら、全く違った表情を見せるブラックスネークとレッドスネーク。 ブラックスネークは、バーボン樽で熟成したシングルモルトを、シェリー樽でフィニッシュをかけ、樽の2/3だけボトリングしてできるウイスキー。 今回は1番目のシェリー樽、オロロソシェリー樽の4回目のボトリングです。 レッドスネークは、ロウカスク=カスクストレングスのRC06がお目見えです。 バーボン樽のみで熟成された、蒸溜所の個性をより感じられる1本。 ラベルの荒々しい赤蛇も魅力的♪
ba_bs_v1_4th_1ブラックアダー ブラックスネーク ヴァットNo.1 フォースヴェノム
BLACADDER BLACK SNAKE VAT No.1 FOURTH VENOM 59.9%

香り:主張し過ぎない、品のあるシェリーカスク感。エステリーで、プラム、干しアンズ、梅ガム。空になったシェリー樽からわき上がる香り。学生時代、黒板消しをはたいたときの、チョークの粉。ほのかにバニラやキャラメルを感じるウッディさ。時間経過でメープルシロップ。

味わい:ツンとくる刺激的なアタックから、甘酸っぱさへ。ホワイトペッパー、バター。麦芽の旨み。

余韻:ビターでスパイシーさも残るが暖かな余韻。VAT1もとうとう4th VENOMとなり、他のブラックスネークに比べて落ち着き、安定したシェリーカスクタイプ。一本抱えて、じっくりと飲んでいきたいような一本。

ba_rc_redsnake_rc06_1ブラックアダー レッドスネーク ロウカスク RC06
BLACKADDER RED SNAKE RAW CASK Cask ref:Redneck RC06 61.1%

香り:印象の良い、軽やかな香り立ち。クリーンだがボリュームがある。フルーティーさと麦の香ばしい甘さ。カステラ、バーボン樽。プラムのよう酸のある香り。落ち着くとドライパイン。加水をすると、白檀のような落ち着きのあるウッディさが顔を出す。

味わい:舌に絡みつくじっとりとした甘み。バーボンバレルと麦芽由来のほろ苦さを伴った素直な甘み。チョコレート、加糖ドライレモン、植物性のオイリーさ。加水によって、辛味を感じるが、その奥にカスタードのようなクリーミーさが残る。

余韻:グレープフルーツの綿のような苦み、じんわりとした収れん味。ドライ。


モルトマニアックスでブロンズを受賞した、ブラックアダーのイングリッシュウイスキーからも新作が到着! 今回は、ピーテッドもの。 焚き火をした時のようなスモーキーさと、砂糖たっぷりのジャスミンティーのようなとろみのある甘さをお楽しみいただけます。
ba_rc_theenglishwhiskyco_279_1
ブラックアダー ロウカスク イングリッシュ・ウイスキー バーボンカスク
BLACKADDER RAW CASK PEATED ENGLISH WHISKY BOURBON CASK No: 279 66.3%

香り:BBQで火に当たり焦げた肉と、立ち上がる白い煙。ウリのようなフルーティーさも。少しメタリックで、グラッシーさも。

味わい:強いピーティさは感じない。エルダーフラワーのようなクセのある甘さ。砂糖たっぷりのジャスミンティー。次第にピーティさからくるミーティー。ボディは薄いが、噛み応えがある。

余韻:ピーティーな味わいが程よく残る。


特別なウイスキーに捧げられる「STATEMENT」の称号。 ブレンデッドの原酒になることが多く、なかなかボトラーではでてこない中、ブラックアダーのロビン氏のお眼鏡にかなったこの1本。 数量が限られておりますので、お早めにどうぞ。
ba_st_inchgower_692_1ブラックアダー ステートメント No.12 ロウカスク インチガワー
BLACKADDER STATEMENT NO.12 RAW CASK INCHGOWER 1995 20yo Cask ref:692 57.6%

 

※現在は品切れの状態で公開しております。

12月12日(月)午前10時より発売となっております。

 


ブラックアダー再入荷商品のお知らせ

先日の入荷で、人気商品の再入荷がありました!
なんと!為替変動により以前の入荷よりお求めやすくなっている商品も!
在庫がわずかな商品もございますので、気になる商品がございましたら、お早めにご注文くださいませ♪

BLACKADDER A DROP OF THE IRISH Cask Ref:DI 3/2015 59.9%
BLACKADDER RAW CASK AUCHENTOSHAN 1997 18yo Cask No.2909 52.3%
BLACKADDER RAW CAS BEN NEVIS 1996 18yo Cask No.1597 56.1%
BLACKADDER STATEMENT NO.14 RAW CASK SPRINGBANK SHERRY CASK 1996 19yo Cask Ref:162 57.7%
BLACKADDER STATEMENT NO.6 RAW CASK BUNNAHABHAIN 1990 22yo Cask No.36 54.2%

★為替変動によりPRICE DOWN★
BLACKADDER RAW CASK GLEN MORAY 2001 13yo Cask ref:6752 60.7%
BLACKADDER RAW CASK LOCHRANZA 1996 18yo Cask No.1830 52.6%

★為替変動によりPRICE DOWN★前回、瞬殺の人気爆発商品★
BLACKADDER RAW CASK INVERGORDON SINGLE GRAIN SCOTCH WHISKY 1984 30yo Cask ref:11185 64.3%

BLACKADDER×信州マルス蒸溜所 12月発売決定!

マルス告知

Japanese Peated Single Malt Whisky From MARS SHINSHU DISTILLERY

First refill bourbon barrel
Cask Nomber 1647
Distilled May 2013
Bottoled September 2016
61% alc.vol.

BLACKADDERと信州マルス蒸溜所の初めてのコラボレーションとなります。

これまでブラックアダーがコラボしてきたジャパニーズは、和菓子のような優しい甘さにパワフルな味わいの江井ヶ嶋蒸溜所さん、パンチの強さはブラックアダーと通ずる!?イチローズモルトさんでした。

信州マルス蒸溜所さんと言えば、柔らかな口当たりに芳醇な味わいのウイスキーが多くのファンの舌を唸らせています。

加えて今回はピーテッド、信州マルス蒸溜所さんはピートのきかせ方に定評アリ☆☆☆

果たして今回、ブラックアダー代表ロビン氏は、信州マルス蒸溜所さんのウイスキーをどう選んだのか!?

発売に関してのお知らせは、メールマガジンにてお知らせいたします!

こちらよりご登録をお願いいたします。

静岡蒸溜所プライベートカスク、12月よりご予約承ります!

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大切な記念日に、お友達とご一緒に、お店の周年祝いに。

あなただけのプライベートカスク。

静岡蒸溜所で2017年に蒸溜するウイスキーを、ひと樽丸ごとご注文頂けます!

最低3年間の熟成期間を経て、ボトリング時期はご自由にお選びいただけます。

ラベルは規定のものをご用意しますが、オリジナルデザインで制作することも可能になる予定です。

※小規模での蒸溜を行っておりますので、販売数に限りがございます。ご了承くださいませ。

樽の容量、金額などの詳しいご案内は、メールマガジン会員様に先行で近日中にお知らせ致します。

→こちら よりメルマガをご登録くださいませ。
→https://www.makeshop.jp/ssl/popup_mailmagazine.html?db=gaiaflow

 

ガイアフロー代表 中村大航から、みなさまへのメッセージ

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静岡蒸溜所のウイスキーの樽オーナーになりませんか?
いよいよ製造が始まった静岡蒸溜所では、12月から樽オーナーの募集を開始する予定です。

「静岡プライベートカスク2017」は、2017年に静岡蒸溜所で製造されたニューポット(ウイスキーの原酒)を、ひと樽丸ごと購入する樽オーナー制度です。

樽詰めから3年間の熟成期間を経た後、お好きなタイミングでボトリングして、お手元にお届けします。

このような制度は、世界中の蒸溜所で提供されています。私自身、現在、スウェーデンのマックミラ、ボックス、そしてスコットランドのウルフバーンで樽オーナーになっています。

以前は、サントリーのオーナーズカスク制度があり、仲間とともに白州でひと樽購入し、10年待ってボトリングしたこともありました。しかしながら現在では、日本国内において樽オーナーになるチャンスはほとんど無いかと思います。

樽詰めのワクワク、熟成を待つ年月と、熟成サンプルを味わうドキドキ感。そしてボトリングしたウイスキーが手元に届いたときの、何とも言えない感慨深さ…。ウイスキーファンの夢とも言える、ウイスキーを樽で所有する喜びは、何物にも代えがたいものだと感じます。

初年度となる2017年は、ご提供できる樽は限られた数になりそうですが、この機会にあなたの夢を叶えてみませんか?

現在、より多くの方々に参加していただけるよう、メニューを企画中です。

詳細は、近日中に弊社メルマガで先行してご案内します。読者登録をして、お待ちください。

ガイアフロー代表 中村大航

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→https://www.makeshop.jp/ssl/popup_mailmagazine.html?db=gaiaflow

 

ウイスキーの美味しい季節到来!3ブランドより11アイテム新発売!

こんにちは、担当Mです。

来週11月14日(火)午前10時より、新商品が発売となります。

今回はブラックアダー、アスタモリス、新登場のミュアヘッズの3ブランドより11アイテム発売という、大変豪華なラインナップとなっております!!

また、11月20日(日)に開催されるWHISKY FESTIVAL2016にも新商品とともに出展いたしますので、そちらでもお試しいただけます☆

・・・が、レッドスネークとドロップオブジアイリッシュは入荷本数がわずかとなっております>< お早めのご注文をオススメいたします。


ウイスキーの美味しい季節到来!3ブランドより11アイテム新発売!


Print★商品一覧(WHISKY PORTの商品ページにリンクしています)

BLACKADDER BLACK SNAKE VAT No.6 SECOND VENOM 59.3%
BLACKADDER RED SNAKE RAW CASK Cask ref:Redneck RC05 61%
BLACKADDER RED SNAKE Cask ref:Redneck 55/03 55%
BLACKADDER A DROP OF THE IRISH Cask ref:DI7/2015 46%
BLACKADDER THE LEGENDARY Cask ref:LTB2016-01 Sherry Cask Finish 46%
BLACKADDER PEAT REEK Cask ref:PR2016-3 46%
BLACKADDER RAW CASK BRUICHLADDICH Cask No.19 2004 12yo 63.5%
BLACKADDER STATEMENT NO.11 RAW CASK GLEN ESK 1989 30yo Cask ref:4929 54.4%
Asta Morris for Gaiaflow Cambus “Minakuchi” 24yo 1991/2016 50%
Asta Morris The Soul Gin Batch 3 46%
Muirhead’s Silver Seal 16yo 40%

各アイテムについて、以下で順番に紹介していきますね。


まずは、ブラックスネークとレッドスネーク!
同じ蒸溜所のモルトを使用した兄弟シリーズが同時発売!
ブラックスネークは、バーボン樽で熟成したシングルモルトを、シェリー樽でフィニッシュをかけ、樽の2/3だけボトリングしてできるウイスキー。
今回は6番目のシェリー樽、ペドロヒメネス樽の2回目のボトリングです。

これに対しレッドスネークは、バーボン樽だけで熟成させているため、蒸溜所の個性をよりはっきりと感じる1本です。
カスクストレングスのRC05、55%の55/03、どちらもシングルカスクとなっていますので、それぞれの味わいの違いも楽しめます。

ba_bs_v6_2nd_1

ブラックアダー ブラックスネーク ヴァットNo.6 セカンドヴェノム
BLACKADDER BLACK SNAKE VAT No.6 SECOND VENOM 59.3%

香り:セミドライのアプリコットやイチジク、ベリー系の香り。わずかなウッディさとフルーティさが混ざり合い紫芋のような香りも。全体的に軽く、フレッシュさとぱきっとしたウッディさ。時間を置くと、黒糖やみりん、シェリーっぽさが顔を出す。味わい:わずかにタンニン、フルーツシロップのような甘み。スパイシーさが舌を刺激し、レモンキャンディ、収れん味もあるが、クリーミーさも…ウッディさが見え隠れし、様々な味わいを感じることができる。
余韻:柔らかい穀物の甘さと、グラッシーなニュアンスがあとを引く。

ba_rc_redsnake_rc05_1ブラックアダー レッドスネーク ロウカスク RC05
BLACKADDER RED SNAKE RAW CASK Cask ref:Redneck RC05 61%

香り:ツンとくる溶剤、スモモの甘酸っぱい香り。木の幹や栗、焦がした砂糖。ドライパイン。
味わい:バレルっぽい渋みが、スモモのコンポートのような濃厚な甘みに変わり、またほろ苦さに変化する。軽めのボディだが、スパイシーさもあり幅のある味わい。ローストを感じるウッディネス。
余韻:ドライだが、カラメルのような苦みのある甘さが舌にじっとりと残る長い余韻。

ba_redsnake_5503_1ブラックアダー レッドスネーク 55/03
BLACKADDER RED SNAKE Cask ref:Redneck 55/03 55%

香り:プラスチック感のあるツンとした甘さ。レモンキャンディ、麦の甘み。洋梨、ほのかにメンソール。熟成庫に居るかのような、少し砂っぽいような樽の香り。ナスの青臭さ。
味わい:子供向けのチョコレート菓子のような人工的な舌に絡む甘さ。熟したバナナ、バニラ、ナッティな甘み。唐辛子のようなチリチリと舌にしみるスパイシーさ。加水すると蜂蜜のような味わいを強く感じる。
余韻:甘さが去った後にはほろ苦さ、わずかに青臭い香りがして、次第にレモンキャンディのような爽やかな甘さに変わり、長く続いていく。


ブラックアダーといえば、何と言ってもカスクストレングスのロウカスクシリーズ。
樽そのままの状態をボトルの中でも感じてもらおうというポリシーのもとボトリングされるこのシリーズは、樽の中の木片も一緒にボトリングされており、力強い味わいが魅力です。
今月も、アイラ島からブルイックラディが登場です。今回は2004年蒸溜の12年ものになります。

ba_rc_bruichladdich_19_1ブラックアダー ロウカスク ブルイックラディ
BLACKADDER RAW CASK BRUICHLADDICH Cask No.19 2004 12yo 63.5%

香り:大豆のようなナッティさで、赤みそを思わせる酵母を感じる。干菓子のようなやや香ばしい甘みのある香り。そのなかにキラリと光るフルーティーさが一差し。
味わい:ピーティさ、ローストアーモンドのようなほろ苦い香ばしい味わい。甘めのバーベキューソースのような、フルーツとスパイシーさが混在し、舌をピリッと刺激する。
余韻:ドライ。参照の痺れる刺激と塩辛さが舌に残り、香ばしいほろ苦さに変わる。


今月は幅広いお客様に楽しんでいただける、度数を46%に抑えたアイテムもご用意いたしました。

じわじわと人気が広がる、ブラックアダーのアイリッシュ。
シェリー樽フィニッシュの味わいを楽しむ、レジェンダリー。
爆発するようなスモーキーさでピートフリークを虜にするピートリーク。
度数を抑えているので飲みやすく、それでいてはっきりと感じられるブラックアダーらしい味わいの力強さをお楽しみください。

ba_doti_di72015_1ブラックアダー ア・ドロップ・オブ・ジ・アイリッシュ
BLACKADDER A DROP OF THE IRISH Cask ref:DI7/2015 46%

香り:柑橘類の皮、上白糖、レモンの砂糖漬け、油分。たっぷりと蜜の入ったみずみずしい青リンゴのようなフレッシュな香り。時間経過でゆったりとした甘さと潮の香りへ。加水をすると、青リンゴの香りが強く感じられる。
味わい:軽めのボディで、きんかんのわずかな渋さ。昆布出汁のエグみと旨味。時間経過でリンゴのようなさわやかな味わいも。加水をすると蜂蜜のようなさっぱりとした味わい。
余韻:じんわりと舌にしずむ渋さの後、スッキリとした柑橘。潮も徐々に現れる。全体的にややグラッシーで、スピリッティなドライさが引き締めてくれる。

 

ba_legendary_ltb2016-01_1ブラックアダー ザ レジェンダリー シェリーカスクフィニッシュ
BLACKADDER THE LEGENDARY Cask ref:LTB2016-01 Sherry Cask Finish 46%

香り:ドライフルーツのサンザシ、イチゴジャムのようなベリー系の甘い香り。ワインカスクのようなタンニンを伴い、カステラ、わずかにカスタードとミント。おだやかではあるが多彩で、時間をおくと梅ジャムのような甘酸っぱい香りに。
味わい:紅茶のキャンディのような、ゆったりとしたタンニンを感じる甘み。ウッディさ、出汁のような旨味。
余韻:タルトタタンのリンゴのような甘い味わいが広がる。すいすい系シェリー。

ba_peatreek_pr2016-3_1
ブラックアダー ピートリーク
BLACKADDER PEAT REEK Cask ref:PR2016-3 46%

香り:クリーミーな甘さを伴った炭。わずかに青海苔。ゆずの皮や、グレープフルーツのワタのような酸味と渋みのある香り。コンテンツは少なめだが、ガッチリとした香り。
味わい:チリチリとした舌触り。まろやかな甘さとスモーキーさ。油分も。
余韻:スモークベーコンの皮、鰹節がじんわりとやってくる。


特別なウイスキーに捧げられる「STATEMENT」の称号。
ブラックアダーのエクスクルーシブラインであるステートメントに、新たなアイテムが入荷いたしました。
1985年に閉鎖された幻のグレンエスク蒸溜所。
閉鎖直前の1983年蒸溜の30年ものです。
シェリー樽のしっかりとした味わいは、まさに筆舌に尽くしがたい、ステートメントの名にふさわしい1本です。ba_st_glenesk_4929_1ブラックアダー ステートメント グレンエスク
BLACKADDER STATEMENT NO.11 RAW CASK GLEN ESK 1989 30yo Cask ref:4929 54.4%


ベルギーのボトラー、アスタモリスからは待望の2種類。
東海道五十三次シリーズに、ついにグレーンが登場しました!
1993年に閉鎖されたカンバス蒸溜所の、希少なグレーンです。

そして、いよいよソウルジンもBatch3が登場です。
アスタモリスのバート氏がつくりあげた、日本限定発売の最上級グレードのプレミアムジン。
使用するボタニカルは、ソウルジンのシリーズを通して同じなのですが、配合を変えることで毎回新たな魅力を生み出しています。

am_cumbus_am046_1アスタモリス カンバス「水口」
Asta Morris for Gaiaflow Cambus “Minakuchi” 24yo 1991/2016 50%

香り:実に鮮やかなシングルグレーンらしい香り。シトラスがたっぷりと香り、多量のバニラ、麦の香りがわずかに香る。
味わい:スパイシーでクリーミー、グレイニー。オレンジのような柑橘の香りのなかにわずかにバニラを感じ、長熟らしいすっきりとした味わい。
余韻:香りや味わいからは感じられなかった複雑さが現れ、長く続いていく。じっくりと時間をかけて、味わいの変化を楽しめる一本です。

am_soulgin_3アスタモリス ザ ソウルジン バッチ3
Asta Morris The Soul Gin Batch 3 46%

ソウル・ジンは、とても複雑でフルーティーなジンです。柑橘系の味わいと、とても相性が良く、グレープフルーツ、レモン、オレンジなどのピール、柑橘系のビターズ、柑橘系のトニックウォーターなど、それぞれ違う表情を見せてくれます。レモンピールはより苦みを増し、グレープフルーツピールはよりまろやかに、よりフルーティーにしてくれます。
ぜひ、オリジナルの、またお気に入りのペアリングを見つけて楽しんでください。
ボタニカル:モルト、ジュニパー、コリアンダー、タンジェリン、ラベンダー、ココア、フェネル、ホップ


ミュアヘッズは、フランスのピカール社が所有するスコットランドの蒸溜所でつくられたウイスキーです。
日本では、かつてブレンデッドのブルーシールが流通していましたが、このたびそのシングルモルトであるシルバーシールを弊社で発売することが決定しました!
16年ものならではの味わいと、お買い求めやすい価格が魅力のハイランドウイスキーです。


mh_silverseal_16yo_1
ミュアヘッズ シルバーシール
Muirhead’s Silver Seal 16yo 40%

香り:ドライフルーツや、チョコレート、ハーブが強く感じられ、リッチで薫り高い。
味わい:砂糖のような甘さ、非常に滑らかで丸い口当たり。トフィー大麦の甘みの中に、スモーキーさとピーティさがわずかに感じられる。
余韻:やや長めの余韻。

 

※現在は品切れの状態で公開しております。

11月14日(月)午前10時より発売となります。

ご注文、お待ちしております♪

10/11(火)ブラックアダー新商品発売

こんにちは、担当Mです。

本社移転の引っ越し作業もなんとか片付いてきて、ほぼ通常営業に戻りました。

来週には新発売も!さっそくお知らせいたします。


10/11(火)ブラックアダー新商品発売


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10月11日(火)午前10時より、ブラックアダーの新商品が発売となります。

原酒不足と言われるアイラが二種と、根強い人気のあるアイリッシュ、全てわずかな入荷となっております><

気になる商品がございましたら、お早めにどうぞ!

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ブラックアダー ロウカスク ブルイックラディ 2005 10年 
BLACKADDER RAW CASK BRUICHLADDICH 2005 10yo Cask No.1540 60%

ブラックアダーでは、久々のアイラモルト!
しっかりした色合いで、滑らかな口当たりのブルイックラディです。
チーズのような酸味と塩味があり、加水するとナッツのような風味と、バターたっぷりのスポンジケーキのような味わいに。
アイラモルトのリリースが少なくなる中、貴重な一本です。

香り:こもったような干草の香り。オーツ麦のクッキー。熟成した白カビのチーズ。時間が経つとスフレのようなふんわりとした甘さに。
味わい:口当たりはなめらかで、チーズのような酸味と塩味を感じる。カリカリにローストしたナッツと枯れた葉のような味わい。加水すると、ナッツのような風味とバターたっぷりのスポンジの味わいを強く感じる。
余韻:ふんわりとした甘みと、しっかりとした塩気が残る。

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ブラックアダー ロウカスク ピートリーク シェリーカスクフィニッシュ
BLACKADDER RAW CASK PEAT REEK SHERRY CASK FINISH Cask Ref:PR2016-1 58.2%

アイラモルトのもう一つの形、ピートリーク。
こちらのピートリークは、アイラモルトを使用した、その名にふさわしい爆発するスモーキーさが特徴です。その味わいを一層際立たせるのは、シェリー樽で後熟させたからこそ。スモーキーさとしっかりとした甘みのバランスが素晴らしい、納得の1本です。

香り:スモーキーで、キャンディーを思わせる濃い甘い香り。紅茶。
味わい:樽由来のしっかりとした酸味に、爆発するスモーキーさ。スパイスでマリネしたスモークサーモン。オイリーさがあり、少しディルのような青さを感じる。甘さはあるが、塩辛さの方が強い。
余韻:渋みとスモーキーさが長く続く。

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ブラックアダー ロウカスク ア・ドロップ・オブ・ジ・アイリッシュ シェリーカスクフィニッシュ
BLACKADDER RAW CASK A DROP OF THE IRISH SHERRY CASK FINISH 58.9%

なかなかお目にかかれないブラックアダーのアイリッシュも、シェリー樽フィニッシュで登場です。
ハニートーストのような甘く香ばしい香りと味わいの中に、シェリー樽由来の酸味と渋みが溶け合います。
先日開催された大阪のイベントでは、いち早く売り切れとなってしまったこの商品。
お求めはどうぞお早めに。

香り:凝縮した甘い麦の香り。ハニートーストのような香ばしい香り。
味わい:シロップのような甘さ。樽由来のツンとした酸味と渋み。次第にダークチェリーのシロップ漬けのような味わいが広がる。シナモン。
余韻:チェリーのようなジューシーな甘みから、ハチミツのようなとろりとした甘みに変わる。

※現在は品切れの状態で公開しております。

ご注文、お待ちしております♪