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来月14日に控えているホワイトデー。
今から贈り物に悩んでいらっしゃいませんか！？
もしもウイスキーに興味のある方ならば、3月の新商品なんていかがでしょう♪
ちょっと飲んでみたいなという初心者から、ウイスキーを飲み慣れた愛好家の方々まで、きっとお愉しみいただけるオールラウンダーな1本ですよ☆
本日は、3月10日（火）発売の新商品のご案内です！
3月の新商品は、ブラックアダーのサブブランド「アバディーン ディスティラーズ」よりダルユーインが登場です！
フルーティな香りと、複雑さのあるモルティな飲み口がクセになる味わいですよ♪
ウイスキー初心者から愛好家の方まで、幅広くお愉しみいただける1本。お求めやすい価格も魅力ですので、この機会にぜひお試しください！
3月10日（火）10時より発売です。
WHISKY PORTのページは、3月10日までは品切れの状態で表示しています。
弊社では、2023年1月より新型コロナウイルスの対応について、ウイルスの弱毒化により危険性が大幅に減少したこと、弊社従業員も含めて抗体保有者が大きく増えたことを鑑み、下記の様に変更いたします。
・入館前の体温測定の廃止
・館内でのマスクの装着義務の廃止（今後は各人の判断による任意とします）
・アルコール消毒液による手指の消毒の廃止
みなさまにはこれまでご協力いただき、どうもありがとうございました。
※静岡蒸溜所の製造現場は、外気が常に流入し、通気ののち排出する設計になっており、屋外と同様の環境となっております。そして蒸溜所内では、消毒用アルコールと同等の高濃度アルコール水溶液を製造しております。また試飲室内は、機械による空気の換気および清浄を実施しております。
なお、弊社従業員の感染が判明した場合には、該当者は７日間の療養期間をとっております。
静岡新聞（夕刊）
2020年2月10日（月曜日）
熟成3年 静岡市発ウイスキー誕生
2016年に工場が完成した静岡市初のウイスキー蒸溜所「ガイアフロー静岡蒸溜（じょうりゅう）所」（同市葵区落合）でこのほど、設立当初にたる詰めした原酒が規定の熟成期間3年に達し、同蒸溜所初の「ウイスキー」が誕生した。
ガイアフロー蒸溜所
繊細「オクシズ」の味
記念すべき「第1号」は200㍑のたる2個分。その後に熟成3年を経過したものを含め、1月21日までにおよそ20たるが出来上がった。日本の酒税法にはウイスキーのたる熟成に関する規定がないが、スコットランド（英国）をはじめとする各国は3年以上の熟成が必須条件。同社は輸出を見据え、世界標準を採用した。
年末に試飲した中村大航社長（51）は「ライトで繊細な味わい」と表現。口に含んだ瞬間、会社を設立してウイスキー造りに乗り出した7年前、たる詰めした3年前からの道のりが、脳裏によみがえったという。
製造初年度は設備のトラブルに悩まされ続けた。粉砕した麦芽を仕込み水に移動するモーターが止まり、10日ほど作業ができなかった。製造スタッフは当初の3人から8人に増え、18年11月からは週3回の製造工程見学ツアーを始めた。前例のない事業の理解者が徐々に増えている。
ウイスキーは夏まで熟成を重ね、今秋に瓶入りを一般販売する。秋からは仕込み量も倍増させ、貯蔵庫も増設する予定。多くの見学者に対応する施設や人員も充実を図る。中村社長は「蒸溜所来訪を静岡市の中山間地『オクシズ』の美しい景観やおいしい食材を知ってもらう契機にしたい」と願いを込めた。（社会部・橋爪充）
高まる国産人気
国産ウイスキーは近年、ハイボールの定着などを受けて市場拡大が続いている。日本洋酒酒造組合によると、2018年の出荷量は14万8000㌔㍑で10年前の2.4倍に達した。追い風を受け、県内ではガイアフロー静岡蒸溜所以外にもウイスキー製造の動きが業界の垣根を越えて相次ぐ。
磐田市の千寿酒造は17年1月に自社製のブレンデッドウイスキーを発売。担当者は「国内外で需要が高い。しばらくこの状態が続くだろう」と話す。
特種東海製紙（東京）は静岡市葵区の社有林に10億9000万円を投じて蒸溜所を建設中で、7月の酒造免許取得、仕込み開始を見込む。7年以上熟成のシングルモルトウイスキー製造を目指す。サッポロビール静岡工場（焼津市）も19年7月、ウイスキーの製造免許を取得した。
1973年からの“老舗”で、「富士山麓」ブランドなどで知られるキリンディスティラリー富士御殿場蒸溜所（御殿場市）は熟成貯蔵庫を拡充予定。2021年夏に生産能力を2割ほど拡大させる。
暖冬の影響もあって、心なしか梅の花も綻びも早く感じる、今日この頃。
みなさんの住んでいる地域は、いかがでしょう。春の訪れも、間近かもしれませんね。
2月といえばバレンタイン！と言いたいところですが、ウイスキー好きには見逃せないイベントがありますよね。そう、来週末に開催を控えた秩父ウイスキー祭！
チケットは既に完売の人気ぶりで、出展する側も今からワクワクしています。
本日は、秩父ウイスキー祭出展のお知らせです！
秩父ウイスキー祭に出展します！
日時：2020年2月16日(日) 11:00〜17:00
場所：秩父神社＋地場産センターetc、、、
参加チケット：完売御礼！＊当日販売はありません
みなさま、お待たせいたしました。
ブラックアダーの「ステートメント」シリーズより、
3商品がついに再入荷します！
今回は、希少な3商品、再入荷のお知らせです。
ブラックアダーの最高級ライン「ステートメントシリーズ」。
数あるブラックアダーのリリースの中でも、突出した個性を持つカスクのみがボトリングされています。厳選に厳選を重ねた貴重なモルトが、今回再入荷いたしました。
どれも、濾過を最低限にした、樽出しのカスクストレングス。ハイエンドの味わいを、お愉しみいただけます。
ブラックアダー ステートメント NO.12 ロウカスク インチガワー 1995 20年 Cask ref:692 57.6%
BLACKADDER STATEMENT NO.12 RAW CASK INCHGOWER 1995 20yo Cask ref:692 57.6%
2015年に、ブラックアダーの創立20周年を記念してボトリングされた 1本。通常のステートメントシリーズにはない、ポップな蛇のキャラクター「シドニー」が描かれて います。
ブレンデッドウイスキーのキーモルトとして 知られるインチガワー。ボトラーからのリリースも多いですが、20周年に合わせて、20年熟成のものをボトリングしています。
シェリーバットで熟成された味わいは、ほんのりとしたソルティさに、濃厚な甘さ。
2020年には、いよいよ25周年を迎えるブラックアダーですので、記念ボトルは注目です!
【テイスティングノート】
＊僅少入荷のため、テイスティングノートはございません。ご了承ください。
ブラックアダー ステートメント NO.9 ロウカスク リンクウッド 1987 26年 53.8％
BLACKADDER STATEMENT NO.9 RAW CASK LINKWOOD 1987 26yo 53.8%
スペイサイドのリンクウッドから、希少な 80年代蒸留の長熟モルトが再入荷いたしました。
通常、ブレンデッドウイスキーの原酒となるため、シングルモルトとしてのリリースはわずか。中でも 20年オーバーの長熟は、今後のリリースも少なくなってくることが予想されます。
テイストは華やかで軽やか、フルーティーな味わいとなっております。
【テイスティングノート】
＊僅少入荷のため、テイスティングノートはございません。ご了承ください。
ブラックアダー ステートメント NO.23 ロウカスク カリラ 1984 32年 Cask ref:3153 60.1%
BLACKADDER STATEMENT NO.23 RAW CASK CAOL ILA 1984 32yo Cask ref:3153 60.1%
1984年蒸溜、32年熟成のカリラ。
2016年にリリースしたこちらのボトルは、翌年の「モルト・マニアックス・アワード2017」 でも、高得点を獲得しています。
塩気のあるスモーキーさと、洋ナシのようなフルーティさ。32年という長期熟成ならではのウッディさのある熟成感。ロビン氏が厳選した、80年代ならではの味わいをぜひこの機会に。
【テイスティングノート】
*僅少入荷のため、テイスティングノートはございません。ご了承ください。
今回ご案内の3商品ともにごく僅かの入荷となっております。
この機会に希少な長熟モルトを味わってみてはいかがでしょうか。
みなさまのご注文、心よりお待ちしております。