【メディア】静岡新聞夕刊2019年9月6日 クラフトビール 県内醸造所20カ所到達 観光の目玉期待感

静岡新聞
2019年9月6日
クラフトビール 県内醸造所20カ所到達
観光の目玉期待感

 県内のクラフトビール醸造所がこのほど、20カ所に到達した。このうち2018年以降の設立が7カ所と、急増傾向。関係者は「多彩なビールが相乗効果を生み、誘客拡大につながれば」と期待する。

 クラフトビールの情報を集めるウェブサイト「Always Love Beer」によると、全国の醸造所は400カ所超。本県以外で20カ所を超えるのは飲食店併設型が主流の東京都、神奈川県と北海道だけという。
 静岡県駿河区で6月から醸造を始めたウエストコーストブリューイングは、1996年から国内3カ所で個性的なビールを手掛けた名匠丹羽智氏(63)を責任者に迎えた。ホップを効かせた米国流ビールを主体に展開。トロピカルフルーツのような風味と濁った色合いが特徴の「ヘイジーIPA」に注力する。
 周辺醸造所との情報交換を通じ、県内の技術底上げも目指す。オーナーのバストン・デレックさん(39)は醸造所や飲食店の”飲み歩き”を念頭に、「静岡はこれから『ビール観光』がキーワードになる」と見通す。
 マウントフジブリューイング(富士宮市)は3月に開業した。富士山の湧水を活用し、甘い香りが漂う優しい口当たりのホワイトエールなど4種を定番とする。富士山本宮浅間大社の近隣で観光客も多いため、飲みやすさを重視。醸造責任者の会森隆介施設長(41)は「地元で長く愛されるビールを」と話す。
 県内ではこのほか、静岡市葵区の飲食店「フィエスタ・ガルシア」が9月、同市清水区で醸造を開始する。
 今夏、同市で開催した「第5回クラフトビール&ウイスキーフェア」の実行委員長中村大航さん(50)=ガイアフロー代表取締役=は醸造所増加の背景について「クラフトビールを提供する飲食店が増え、市場が安定的に広がった」とみる。その上で「イベント、醸造所、専門店の増加と情報発信で、県外の客も増えてほしい」と願う。(社会部・橋爪充)

【イベント】静岡クラフトビアパブMAP&バーMAP!

【2017年7月 製作 → 2019年2月10日 更新】

まもなく開催!静岡クラフトビール&ウイスキーフェア。
開催が近づくにつれ、静岡市外・静岡県外の方々から、「前日入りするよ!」とのお知らせもたくさんいただいて、嬉しい限り。

静岡に住む人も、初めて来静する人も、イベントイブを楽しんでいただけるよう、静岡クラフトビアパブMAP&バーMAPをご用意いたしました。

本日は、静岡のクラフトビアパブ&バーについてのお知らせです♪

 


 

静岡クラフトビアパブMAP

 


 

まずはクラフトビアパブから。
最近静岡でも、クラフトビールを楽しめるお店がどんどん増えてきています!

その中から、選りすぐりのお店をご紹介いたしますよ♪

GROW STOCK
AOI BEER STAND
BEER GARAGE
AOI BREWING cafe

 こちらは、今回ご出展いただく「AOI BREWING」さんの系列店。AOI BREWINGさんのできたてビールが味わえます。その他にも、国内外を問わずクラフトビールを扱っています。お店ごとに、雰囲気もビールのラインナップも異なりますので、それぞれ巡ってみるもの楽しいですよ♪

 

 

 

おつまみブースでご出展いただく、「湧登」さん。

 

湧登さんでは、静岡県富士宮市でつくられる、バイエルンマイスターさんのビールがタップで味わえます。富士山のお水で仕込まれるこのビールは、ドイツ大使館も御用達! 他にも日本ワインや地酒、焼酎など、いろいろな美味しいお酒が飲めますよ♪
 

 

 

呑みや 闇よ棚さんは、ベアードブルーイングさんのタップがずらり。お店オリジナルのリアルエールは、ここだけでしか味わえません。

 

 

お店でしか味わえない美味しいお料理を、クラフトビールとともに楽しんでみては?

 

 

 

 

 

常時10種類以上の、樽生クラフトビールを提供する「樽生主義」のビアパブです。店主の横田さんは、ベアードのタップルームで働いていた経歴の持ち主。静岡市初のウォークイン冷蔵庫!があり、ベアードブルーイングをはじめ、さまざまなスタイルのクラフトビールを提供しています。

 

 

 

 

 

徳川慶喜のお屋敷として有名な、浮月楼の隣にあるこちらのお店。ベアードブルーイングのビールがメインですが、静岡では珍しい、アメリカのローグ、ロストコーストなどもいただけるビアスタンドです。

 

 

 

 

HUG HOPさんの斜め向かい2階にあるのが、こちらの「クラフトビアステーション」さん。リスがビールを飲んでいる姿が可愛い、お洒落なお店です。ご出展いただく「反射炉ビヤ」さんのビールを多く扱っています。
 

 

クラフトビールと一緒に、ピスコや自家製チーズとペルー料理が楽しめるお店、「フィエスタ ガルシア」さん。こちらでも、富士宮のバイエルンマイスターさんの樽生がいただけます。ボトルでは、バラストポイントや、ストーンなども。ペルーのビールもありますよ♪
お隣には、おつまみブースで出展いただく「酒場13 anchorz」さんもありますので、はしごしてみるのも◎

 

 
アメリカのIPA専門店。シアトル出身、静岡在住のアメリカ人建築家バストン・デレック氏が経営するビアパブで、モダンな店内はシアトル・シーホークス推しのデザイン! 缶ビールも多数取りそろえていて、シードルもオススメですよ♪
 
アメリカのクラフトビールを中心に品揃え。アメリカンというか、メキシカンなテイストの料理も美味しいです。ブリトーなんかは、他では食べられないメニューですね。
 
クラフトビールとコーヒーを楽しめます。エスプレッソマシンもある本格派です。

 

 


 

静岡バーMAP

 


 

 
クラフトビールで喉を潤した後は、静岡のバーでゆっくりと過ごしてみてはいかがでしょうか?
そんな時にオススメなのが、こちらのサイト。
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BAR CONCIERGE SHIZUOKABAR-NAVI.COM

さまざまなシーンに合わせた、静岡のバーを多数紹介しています。
ビギナーからバーホッパーまで、静岡の夜を満喫できること間違いなし!
また静岡を訪れたくなるような、お気に入りのバーが見つかるはずですよ♪

 
以下、上記サイトに掲載されていないバーのご紹介です。
 
ウイスキーのオールドボトルの品揃えは静岡随一!
全国的な知名度を誇り、国内、海外からお客様が集まる名店。
驚くような銘酒の数々が、あなたをきっと天国に導いてくれるハズ♪
 
Whisky Beer & Wine Olive
アイラウイスキーが豊富なレストラン・バー。
蒸溜所でしか買えないハンドフィルボトルなど、貴重なボトルも。
ウイスキーを隠し味に使ったピザも美味しいですよ♪
 
BLUENOTE 1988
静岡の数あるバーの中でも老舗のレストラン・バー。大人数でのパーティーもできます。
その名の通り、店内でライブをするときも。
 
ウイスキーの品揃えはオールドからスタンダートまで幅広い。
一方でカクテルも充実しています。おひとり様でも安心。
 
Casual Bar Jack Rose
女性バーテンダーのお店で、落ち着いた大人の社交場です。
品揃えはウイスキーがメインで、レアなボトルも並んでいます。
 
禁煙のウイスキー専門店まつもると
静岡では珍しいウイスキー専門バー。しかも禁煙!
モルト初心者でも優しく迎え入れてもらえるお店です。
 
Irish Pub Shamrock
静岡では数少ないアイリッシュ・パブ。ギネスが飲めます。
カレーライスが有名で、ランチタイムも営業してます。
平日午後8時まではカレー&ビールのハッピーセットも!
 
おでん BAR ラボーナ
無添加おでんが食べられるバー。ウイスキーの品揃えも充実!
サッカーの街 静岡ならではの店名に、ニヤリとする人もいるはず(笑)
午前3時まで営業してます。
 

BON GIN : Japanese Craft Gin
全国的にも珍しい、ジャパニーズ・クラフトジン専門バー。
街中の大通りに面した路面店で、気軽に一杯だけでもOK!
通りがかりに、ちょっと覗いてみませんか?

Craft Beer&Craft Whisky in Shizuokaに参加しました!〜後編〜

こんにちは、担当Mです。

今回のイベント、撮影係という役目だったので、画像の数が多くて、前編後編と引っ張ってしまいました(笑)

それでは早速、後編に参りたいと思います!


Craft Beer&Craft Whisky in Shizuokaに参加しました!〜後編〜


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前編からお伝えしてきました、Craft Beer&Craft Whisky in Shizuokaですが、乾杯を行った後、みなさま気になるブースを見てみたり・・・

別に自慢じゃないですけど〜・・・正直、うちのブースが一番気になる雰囲気だったと思います(笑)

それでは、各ブースの紹介をしたいと思います。

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まず弊社ブースですが、いつも通り・・・ではありません!

ボトル紹介ポップに、ピンクの紙がついている!?

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ハニーハイボール、ジントニック、ソーダ割り、トニック割り・・・

そうです、今回簡単なカクテルにしてお出ししていました。

いきなりウイスキーは、という方の為に、もっと飲み易い、親しみのある飲み方にして、いつもとは違ったハイボールやジントニックを楽しんで頂けたかと思います。

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AOI BREWINGさんでは、ペールエールツヴィートラハトの二種類を提供。

こちらはもうお馴染みの味なので、静岡の街中で飲み歩いている方には定番商品です。

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素敵なサーバーですね!これだけで、かなり迫力があります!

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ビールのヨコタさんでは、ベアードビールさんのわびさびジャパンペールエールと、黒船ポーターの二種類を提供していました。

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なんとこの日、ベアードビールの方がお手伝いに来てくれていました!

気になるわびさびジャパンペールエールを注いでもらったのですが、少し注いだところで終わってしまい・・・樽交換中の写真です(泣)

黒船ポーターは、ベアードビールの工場見学で飲ませて頂いた麦汁の甘〜い香りがとっても良かったです。

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湧登さんでは、バイエルンマイスターさんのクローネと、トロピカルホップの二種類を提供していました。

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・・・と、生ハム!

パルマハム ガローニ ゴールドというものです。薄くて、ふわふわで美味しかった〜!

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静岡の老舗食品問屋である富士農商事さんは、ドライフルーツ盛り合わせ枝豆ポテトONクリームグラタン・チーズ入りフランクフルト・枝豆の盛り合わせの三種類を提供していました。

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準備中からめちゃくちゃいいにおいがしたので、私もすぐに買っちゃいました!クリームグラタンが美味しかったです。

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この日の救世主!ハワイウォーターさんです!

お水の提供をしてくれました。この水、かなり美味しかったです。

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ディスプレイがかわいい〜!!

ガイアフローブースで、水割りを希望される方も居たので、その際にもお世話になりました。ハワイウォーターさん、ありがとうございました!!

 

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気付くと、会場はたくさんの人で溢れていました。

時計が映っていますが、この時点で開場から1時間も経たない12時のようです。

 

あ!12時と言えば・・・

AOI BREWINGさんの「静岡市におけるビール造り」というセミナーの時間です!

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撮影の為、セミナールームに入った時は、既に満席でした!

ビールとおつまみを片手に、気軽に聞いて頂けるようになっております。

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まずは、代表の満藤さんより、なぜ静岡市でビールの醸造をはじめたかのお話し。

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そして醸造責任者の高さんより、静岡でのビール造りについてのお話しでした。

高さん、真ん中でお話しするのは恥ずかしいらしく、照れながら端へ行く姿がなんともかわいらしかったです(笑)

 

さらに、13時からはガイアフロー代表中村による「来春誕生!静岡蒸溜所」セミナーも行われました。

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こちらも満員御礼!!

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スライドショーを使用したセミナーが中村スタイルです。

今回は、静岡市との土地賃貸借契約が締結されて以降、初めてのセミナーなので、蒸溜所について詳しく解説されました。

 

セミナーが開催されている間は、メイン会場内の人が少なくなるんですが、終わるとまただんだんと人が増え、そしてまた飲む(笑)

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みなさん、最後までたくさんたくさん飲んでくださいました。

正直、このイベント、大成功だったと感じています!

ビール好きの人はもちろん、静岡のビールや、輸入されているウイスキーを知ることができ、かなり刺激的な機会だったのではないでしょうか。

また来年も計画して、今度はもっと規模の大きなものを目指したいと思っております!!

このブログを読んで、ガイアフローのお客様が静岡のビールに興味を持ってくれたら嬉しいです。

予習して、次回のCraft Beer & Craft Whisky in Shizuokaに来てくれたら、もっともっと嬉しいです!!

Craft Beer&Craft Whisky in Shizuokaに参加しました!〜前編〜

こんにちは、担当Mです。

土曜からお天気で、暑い日が続いていますね。

そんな晴天の先週末、Craft Beer&Craft Whisky in Shizuokaが開催されました!


Craft Beer&Craft Whisky in Shizuokaに参加しました!〜前編〜


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Craft Beer&Craft Whisky in Shizuokaは、静岡市葵区にある、DenBillというビルの2階で行われました。

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開場前から並んでくれている方がいました!

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一番乗りらしき2人組のお兄さん、勿論一番最初にチケットを購入!

この瞬間、「いよいよ始まるな」 と、気持ちが引き締まりました。

 

まずは、第一回ということで、主催3社の代表の挨拶をしました、ぺこり。

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左から、弊社社長中村、CSA不動産社長小島、AOI BREWING代表満藤です。

そして、来賓挨拶。

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静岡商工会議所の専務理事 熱川裕 様と、

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静岡市の経済局長 築地伸幸 様です。

ここまで、ちょっと雰囲気カタいかな…と思ったのですが、熱川さんの「早く飲みたい」という一言で場が和み、皆さん真剣に聞いてくれました。

 

来賓挨拶が終了したら、まずは乾杯に向けて最初のドリンクを交換しに行きます。

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こちらはAOI BREWINGさんです。

醸造責任者の高さんが自ら注いでくれます!作り手自らお客様にお届けする、作り手さんから頂ける、これはかなり嬉しいです!!

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こちらはベアードビールを提供してくれていたビールのヨコタさん。

トレードマークとも言える「うまいビールあるよ」のヨコタTシャツで参加してくれました。注いでいるのは、ペールエールですね。私も大好きです。

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こちらはバイエルンマイスターを提供してくれていた湧登さん。

なんでも、ビールサーバーがドイツ式だそうで、ちょっとむずかしいらしいです。

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自社を紹介し忘れていましたが、若干数ウイスキーで乾杯してくれる方もいましたよ!

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みなさんビールやウイスキーを片手に、一口も飲まずに待っていてくれました!

そして、乾杯の音頭は、AOI BREWING代表満藤さんに!

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「乾杯」ではなく、『LOVE 静岡』という乾杯でした!

もちろん、み〜んな静岡が大好きですから、大きな声で『LOVE 静岡〜っ!!』と乾杯、お隣の方と乾杯♪

 

乾杯のあとは、みなさま思い思いにビールやウイスキーを楽しんでいただきました。

その様子は後編にてお伝えいたします!

Craft Beer&Craft Whisky in SHIZUOKA開催します!

こんにちは、担当Mです。

自宅の電波時計に室温が出るんですが、もう夏の数値出してます。文字にすると暑くなるから文字にはしませんが、夏が来てるのをひしひしと感じています。

そんなじわりじわりと迫り来る夏、ガイアフローが静岡でイベントやっちゃいます!


Craft Beer & Craft Whisky in SHIZUOKA開催します!


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2015年7月12日(日)11:00〜17:00

静岡県静岡市葵区御幸町4-6 Den Bill 2F

 

ガイアフローのある静岡市にて開催致します!

弊社の取り扱うクラフトウイスキーはもちろん、静岡のクラフトビールも参加する、静岡の「クラフト」に特化したイベントです!!!

出店企業を簡単ですがご紹介致します。

AOI BREWING

2014年創業のまだ新しいクラフトビールながら、リリース当初から爆発的な人気で静岡を騒がせています。静岡のみかんやお茶、季節に合わせたビールを出して、いま静岡市で一番人気を集めているクラフトビールです!

Bayern Meister bier by 湧登

バイエルンマイスタービールという、その名の通り、ドイツビールのクラフトビールです。醸造所は富士市にあり、富士山水とドイツ産麦芽とホップの見事な融合がクセになります!今回は静岡駅から徒歩3分の鉄板焼き屋さん湧登(ゆうと)さんがご提供いたします!

Baird Beer by ビールのヨコタ

静岡市葵区呉服町にあるビールのヨコタさんからは、ベアードビールが提供されます。ベアードビールは、既に都内進出しているので、知っている方も少なくないと思いますが、個性的だけどクセになる、魅力的なクラフトビールです!

GAIAFLOW

スコッチウイスキーを中心に、世界のウイスキー、スピリッツ、リキュールの輸入販売を行っております。来春、静岡市内に蒸溜所開設予定!

富士農商事株式会社

静岡市内に本社をおく、総合食品問屋さんです。創業65年!最近は静岡県内のお客様とタイアップして、静岡県のオリジナル商品の開発もしているとか!今回は、静岡のビールに合ったおつまみを提供してくださる予定です。

また、GAIAFLOWの代表中村とAOI BREWINGの代表満藤さんによる無料セミナーも行う予定です!

残念ながら私は参加できないのですが、大変いいお話しが聞けるとおもいますので、参加を推奨いたします!!

正直、内容濃すぎます。

県外からのお客様にもぜひ来て頂きたいです。

県外から行くよ!と言ってくださる方は、わからないことがあれば、メールやtwitterでご質問ください!

実は、静岡でクラフトビールやクラフトウイスキーのイベントをやるのは初めての試み。

ということで、昨日ブログに先駆けて作成したFaceBookページが大注目されています。

たくさんのいいね!やシェアをして頂いていますー!パチパチー!

今後、企業の紹介などを詳しくしていく予定なので、よろしければ、いいね!してください☆

Craft Beer & Craft Whisky in ShizuokaのFaceBookページ