【新商品】ブラックアダー25周年ボトル&ハイランドクイーン限定品! 12月17日(金)発売

街中にイルミネーションが輝き、華やかな雰囲気にあふれていますね。クリスマスも近づき、今年はどんな風に過ごそうか考えている方も多いのではないでしょうか?

ウイスキー好きの方へのクリスマスプレゼントや、年末年始を楽しく&ちょっと贅沢に過ごすのに最適な、プレミアムなウイスキーをお届けします。

暖かいお家の中でゆったりとウイスキーを味わう至福のひととき。
ぜひ、新登場のアイテムからご検討ください♪


ブラックアダー25周年ボトル&ハイランドクイーン限定品! 12月17日(金)発売


今月は、ブラックアダーから5アイテムご紹介します。
ブラックアダーの25周年を祝うにふさわしい記念ボトルとスペイサイドの隠れた名蒸留所の長期熟成品が勢揃い!

そしてハイランドクイーンのラインナップにも、新しい仲間が登場しました。こちらも数量限定、コスパの高いブレンデッドと長期熟成シングルモルトです。

全国の酒販店様では12月13日から、WHISKY PORTでは12月17日(金)10時より発売です!
WHISKY PORTのページは、12月17日までは品切れの状態で表示しています

【WHISKY PORT 12月17日(金)発売:商品詳細】

ブラックアダー BLACKADDER>

【25周年記念】ロウカスク ベンリネス 2010 10年
BLACKADDER RAW CASK BENRINNIES 2010 10YO
CELEBRATING 25 YEARS OF BLACKADDER Cask no. 306695 58.1%


華やかなウイスキーの多いスペイサイドにおいて、異端児とも呼ばれるベンリネス。
現代の流れに逆行するかのように、あえて濁った麦汁を使用し、短時間の発酵と蒸留によりオイリーな酒質のウイスキーを生産することで知られています。

今回のリリースは、フルボディの原酒をそのまま生かした、オーク樽熟成の10年もの。

チョコレートやタバコ、皮などのヘビーなテイストに、濃縮した麦の甘み、ドライフルーツや力強いスモーキーさが感じられる仕上がりです。
その風味を包み隠すことなく表現しているのは、ロウカスクでのボトリングならでは。

飲みごたえのあるモルトをお求めの方に最適です。
ウイスキー評価サイトのwhiskybase.comでは平均87.5ポイントを獲得しています。

【テイスティングノート】
*僅少入荷のため、テイスティングノートはございません。ご了承ください。 

【25周年記念】ロウカスク オスロスク 2009 11年
BLACKADDER RAW CASK AUCHROISK 2009 11YO 
CELEBRATING 25 YEARS OF BLACKADDER Cask no. 804341 56.3% 


これぞスペイサイドというべき、バランスの良い 芳醇さを誇るオスロスク。 
1974年創業という比較的新しい蒸溜所です。 
仕込みには、蒸溜所設立のきっかけともなった 「ドリーの井戸」と呼ばれる泉の水を使っています。 

エレガントで甘さのあるアロマと、心地よい苦味と酸味が調和したフレーバー。 
少量の加水でより華やかな香りが開き、フルーティさも広がります。 

フィルタリングで失われがちな繊細なフレーバー をそのまま残したロウカスクシリーズ。 
オスロスクの真価をお確かめください。 

【テイスティングノート】 
香り:青リンゴ、綿菓子、蜂蜜、加水するとフルーティ。 

味わい: オーク&スパイス。新鮮な野菜のような甘苦さ、渋み。 

余韻: 甘さと苦さのバランスが良いコーヒー。 

【25周年記念】ロウカスク ストラスミル 2009 11年 
BLACKADDER  RAW CASK STRATHMILL 2009 11YO CELEBRATING 25 YEARS OF BLACKADDER Cask no.807582 59.9 % 


穏やかで口当たりの良いまろやかさが特徴のストラスミル。 

ライトピーテッドのモルトを中心に使用し、今では珍しい「ピュアリファイアー」と呼ばれる補助装置のついたスピリットスチルで再留しています。 
これによって雑味の少ない軽やかな原酒が得られ、 ブレンデッドの要としても好まれるストラスミルの繊細なフレーバーがつくられています。 

今回はホグスヘッドで11年熟成。 
軽やかなフルーティさと麦本来の甘みが優しいテ イストに包まれた、スペイサイドらしさを詰め込んだボトル。 

クリスマスギフトにも最適なオールラウンダーです。 

【テイスティングノート】 
香り:リンゴ、オレンジ、レモンピール。かすかにシナモンのようなスパイス。時間が経つとカスタードクリーム。 

味わい: さっぱりとして伸びがあり、水飴のようなクリアな甘さ。若草、かすかにスパイス。 

余韻: 蜂蜜、スパイシーさが長く残る。 

【25周年記念】ロウカスク リンクウッド 2008 12年
BLACKADDER  RAW CASK LINKWOOD 2008 12YO CELEBRATING 25 YEARS OF BLACKADDER Cask no.308358 60% 

華やかな香りと軽やかな風味で女性にも人気の高いリンクウッド。 

特徴的な青リンゴや洋ナシのフレーバーは、蒸留に秘訣があります。 
初留より大きなスチルを再留に使用することで、よりクリーンな原酒が得られるとか。 

大半はブレンデッドに回されているため、シングルモルトとしてのリリースは少なめ。 
にもかかわらず、常に愛好家に高い評価を受けています。 

本リリースでも、爽やかなフルーツのアロマが十分に発揮され、みずみずしく柔らかい印象の仕上がり。 
食前酒にもお勧めです。 

【テイスティングノート】 
香り:青リンゴ、マスカット、梨、シトラス。フレッシュな香り。 

味わい:柑橘類、ふんわりとしたバニラ。非常に口当たりが良い。 

余韻:シリアルのような穀物の余韻が続く。 

ロウカスク グレントファース 1989 31年 
BLACKADDER RAW CASK GLENTAUCHERS 1989 31YO  Barrel no.1154 41.3%

グレントファースの希少な80年代もの。
特に前オーナーによって操業が再開された1989年のヴィンテージボトルです。

シングルモルトとしては知る人ぞ知るという蒸溜所で、「バランタイン」のブレンドのキーモルトとして、世界中で愛される華やかな味わいの中核を担っています。

爽やかなフルーティさは時を経て濃密になり、樽由来のスパイス感が心地よいアクセントに。

31年という長期熟成を経て完成された繊細な風味を余す所なく表現できるのは、ロウカスクシリーズ最大の利点。
熟成のピークに達した樽のリッチなフレーバーをそのままボトリングしています。

一年間頑張った自分へのご褒美や、お世話になった方への特別なギフトにふさわしい、希少なアイテムです。

【テイスティングノート】

*僅少入荷のため、テイスティングノートはございません。ご了承ください。

<ハイランドクイーン HIGHLAND QUEEN

ハイランドクイーン 1561 21年 ブレンデッド スコッチウイスキー 40%
HIGHLAND QUEEN 1561 21YO BLENDED SCOTCH WHISKY 40%


スコットランド女王として今なお愛されるクイーン・メアリー、その名を由来とする 「ハイランドクイーン」。

1561シリーズは、同ブランドのプレミアム ライン。
彼女が少女時代から王妃となるまでを過ごしたフランスから、故郷スコットランドに帰国した年を冠しています。

最低21年以上の長期熟成原酒で構成され、 特にモルト比率が高いため大麦由来のリッチさが特長です。

【テイスティング・ノート】
香り:リンゴ飴、かすかにリコリス

味わい:麦芽糖、バニラアイスを思わせるクリーミーさ

余韻:青リンゴ、ほのかなスパイス

ハイランドクイーン マジェスティ クラシック ハイランド シングルモルト スコッチウイスキー 40%
HIGHLAND QUEEN MAJESTY CLASSIC HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 40%

ハイランドクイーンのマジェスティシリーズは、ハイランド地域のシングルモルトをボトリングしたシリーズ。
ブランドオーナー「メゾン・ミッシェル・ピ カール」社所有の「タリバーディン」の原酒 と思われます。

シングルモルトとしてリリースするために 厳選された、多様な原酒を組み合わせたノン エイジアイテム。 シングルモルト入門編としてもオススメです。

【テイスティング・ノート】
香り:軽やかなフルーティーさ、優しい甘さ

味わい:オークのタンニンが程よく調和。柔らかくエレガント

余韻:すっきりとして華やか

ハイランドクイーン マジェスティ 46年 ハイランド シングルモルト スコッチウイスキー シェリーカスクフィニッシュ46%
HIGHLAND QUEEN MAJESTY 46YO HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY SHERRY CASK FINISH 46%


マジェスティシリーズ最高峰と言える、46年熟成品。
1971年蒸留、シェリーカスクで フィニッシュし2018年にボトリングしています。

長い年月が完成させた究極の滑らかさ、シェリー樽がもたらした複雑で濃厚なフレーバー。
長期熟成にも耐えうるしっかりとした酒質で、リッチかつフルボディに仕上がっています。

ゆっくりと時間をかけて味わいたい、希少な70年代シングルモルトです。

【テイスティング・ノート】
香り:完熟した桃、バニラ、トフィー、ミルクチョコレート

味わい:たくさんのフルーツ、リコリス、アニスシード

余韻:コーヒー、シナモン、オークの長い余韻

全国の酒販店様では12月13日から、WHISKY PORTでは12月17日(金)10時より発売です!
WHISKY PORTのページは、12月17日までは品切れの状態で表示しています

みなさまのご注文を、お待ちしております♪





産地さまざま、味わいいろいろ、5/16(水)新商品は全10種!

楽しかったGWが終わりました・・・(;_;)

みなさま、どんな風に過ごしましたか?

仲間と飲んだり、ちょっといつもとは違うところへお出かけしたり?

お家のストックや、お店のお酒も少なくなってきたのではないでしょうか!?(笑)

そんなあなたへ、5月の新商品のお知らせです。

ボリューム大な内容です!どうぞ〜♪


産地さまざま、味わいいろいろ、5/16(水)新商品は全10種!

ブラックアダーからは、ロウカスク(RAW CASK)シリーズ一挙出し!
スコットランドのハイランド、スペイサイド、ローランドと、さまざまな地域からなる、魅力的なラインナップ。
インドのアムルットも、ブラックアダーから登場です!

スウェーデンのボックス蒸溜所からは、定番「ダルヴィ」のバッチ4がいよいよ登場。ほのかにピートを効かせた味わいが人気のシリーズです。

また、アスタモリスからは、お待ちかねの東海道五十三次の新作です!!
プライベートボトルでも人気の高かった、マクダフをボトリング。
ラベルは、特に海外でも人気の高い浮世絵の「庄野宿」を使用しており、見逃せません!!!

5月16日(水)10時より、発売です。
発売前のため、WHISKY PORTのページは、品切れの状態で表示しています。
発売日をお楽しみに♪

【5月16日(水)発売:商品詳細】

☆ブラックアダーBLACKADDER新商品☆

ロウカスク アムルット デニス ステッケルセレクション シェリーカスク フィニッシュ
RAW CASK AMRUT DENNIS STECKEL SELECTION SHERRY CASK FINISH Cask ref.BA29-2017 61.3%

インド・アムルット蒸溜所からのボトリング。
毎回大きな反響をいただいており、即完売となることもしばしば。
その中でも今回は、「デニス・ステッケル」氏の特別セレクション版です!!

デニス氏は、アムルット公認の「偉大なるファン」。
2004年にアムルットのウイスキーに出会って以来、その魅力を世界中に届けるべく、精力的に活動をされています。
そんな氏がお気に入りとして公言しているのが、ブラックアダーのアムルット。
今回デニス氏によって選ばれたのは、シェリーカスクフィニッシュのものです。
限定物やボトラーズを含め、数あるアムルットのウイスキーを知り尽くしたデニス氏が厳選した味わいを、ぜひご堪能ください。

ラベルには、アムルットを象徴する美しい天使が描かれており、まさにスペシャルバージョンといった印象です。

全世界163本のみの限定リリース。
日本には、36本の入荷です。
ご注文はお早めにどうぞ。

【テイスティングノート】
香り:しっかりと甘く、ダークレーズンがたっぷりと香る。バニラの甘みとクリーミーさに、濃厚なハチミツの香り。ウッディさがあるが、バニラの香りも相まって、若さを感じさせない。かすかに酵母やニューメイクのような香りがするが、アムルットならではの、熟成の速さがうかがえる。ウッディさを包み込むような、ナッティーなクリーミーさがあるオレンジピールの香り。

味わい:始めはパワフルで、アルコールの刺すような刺激がある。その後すぐに塩っぽく、柑橘のようなフルーティなバニラ、塊のマジパン、アーモンド。パイシーさと、干しイチジクのような味わいを伴うドライなウッディさ。徐々にドライさが増し、酸味と甘みが混じり合う。

余韻:アーモンドのような味わいが強まり、ドライさは増すが、落ち着いたものとなる。オレンジシロップと軽いハチミツのような余韻がずっと続く。

 

ロウカスク ベンネヴィス 2001 16年
RAW CASK BEN NEVIS 2001 16YO Cask no.1292 53.4%

西ハイランドに位置し、香り高くまろやかな味わいと評されることが多い蒸溜所。
1989年にニッカウヰスキーの傘下となり、近年ボトラーズからの良質なリリースで評価を得ている蒸溜所のひとつです。
2000年代蒸留の原酒もようやく中期熟成となり、どっしりとした味わいが出てきました。
熟したフルーツの香りとオークの甘みを併せ持ち、バーボン樽由来のボリュームを感じられます。

*僅少入荷のため、テイスティングコメントはございません。
ご了承ください。

 

ロウカスク ダルユーイン 1996 21年
RAW CASK DAILUAINE 1996 21YO Cask no: 7537 56.7%

ジョニーウォーカーのキーモルトのひとつとしても知られるダルユーイン。
オフィシャルとしてのリリースがないため、知名度はあまり高くありませんが、バランスの良い味わいでモルトマニアも虜になるアイテム。
リッチでスパイシー、どっしりとした味わいが主な特徴として知られています。
こちらの商品もスパイス感と複雑な果物のニュアンスが混ざり合う、抜群の飲みごたえです。

【テイスティングノート】
香り:アルコール感が強いが、レモンのような爽やかさ、洋梨のようなフルーティーな香りを感じる。モルティーな甘さ、シリアルのような香り。

味わい:ビリビリとした辛さを感じるドライな味わい。ウッディーな渋さと、ラズベリーのようなジューシーな酸味。

余韻:スパイシーな刺激と、酸味のあるジューシーさが続く。

 

ロウカスク ベンリネス 1997 20年
RAW CASK BENRINNES 1997 20YO Cask no.964 56.9%

オフィシャルとしてのリリースは、数えるほど。
ボトラーズからのリリースも少ないベンリネスの長熟アイテムがリリースとなります。

ベンリネスは、蒸留の際の冷却にワームタブを使用している、スコットランドでも稀な蒸溜所。とぐろのように曲がりくねった管(ワーム)を通して冷却する、昔ながらの方法です。ゆっくりと時間をかけて冷却されることで、華やかで香り高い、独特のキャラクターが生み出される要因となっています。

安定的な人気に対し、供給の少ない中、今回の20年ものは貴重なアイテム。
この機会にぜひどうぞ。

*僅少入荷のため、テイスティングコメントはございません。
ご了承ください。

 

ロウカスク カンバス シングルグレーン スコッチウイスキー 1988 29年
RAW CASK CAMBUS SINGLE GRAIN SCOTCH WHISKY 1988 29YO Cask ref:59251 46.3%

1993年に閉鎖したグレーン蒸溜所「カンバス」の長熟シングルグレーンウイスキー。
1988年蒸留の29年ものです。

グレーンウイスキー自体、通常ブレンデッドに使用されてしまうため、シングルカスクでのリリースはまれ。しかも、閉鎖蒸溜所の長熟ということもあり、今後のリリースも限られることが予想されます。

原材料に大麦麦芽のほか、穀物を使用したグレーンウイスキーは、軽やかで柔らか。
29年という長い熟成を経たこともあり、モルトに勝るとも劣らない複雑さを秘めています。
本数に限りがありますので、ご注文はお早めに。

*僅少入荷のため、テイスティングコメントはございません。
ご了承ください。

 

レッドスネーク ロウカスク レッドネック30
RED SNAKE RAW CASK Cask Ref:Redneck 30 57.9%

ブラックスネークと同じ蒸溜所のモルトを使用した、シングルモルト・シングルカスクのレッドスネーク。
蒸溜所名は非公開ですが、有名な「あの」蒸溜所のモルトです。

こちらのレッドスネークシリーズは、すべてシングルモルト・シングルカスク!
それぞれの味わいの違いを楽しみたい!!!と、コレクションする方も♪

今回のレッドスネークはバーボン樽熟成ならではの、バニラの甘みと、塩気のあるオイリーさが楽しめる癖になるバランスの味わいです。

【テイスティングノート】
香り:ツンとした酸味のある香り。バニラ。青みのあるバナナ、洋梨。蜂蜜を思わせるとろみのある甘い香り。

味わい:ウッディで、少し焦がした砂糖のような甘い味わい。ブラックペッパーのニュアンスと、塩気を感じるオイリーさ。

余韻:舌を覆うようなオイリーさがあり、洋梨のようなとろみのある香りが続く。

 

ロウカスク スモーキング アイラ ブレンデッド モルト PXカスクフィニッシュ
BLACKADDER RAW CASK SMOKING ISLAY ISLAY BLENDED MALT SCOTCH WHISKY PX SHERRY CASK FINISH Cask ref:SI2017-03 58.8%

スモーキーな味わいが人気のスモーキングアイラの新作!

今回のスモーキングアイラは、アイラモルトをヴァッティングしたブレンデッドモルト。スモーキングアイラの名にふさわしいパンチのある味わいです。

ブレンドした蒸溜所名、割合などは非公開。
どこの蒸溜所なのか、お客様自身で確かめていただきたいという、ブラックアダーのロビン氏の思いが詰まった1本です。

特に今回は、シェリーの中でも濃厚な甘さが魅力のペドロヒメネスの樽でフィニッシュをかけたもの。スモーキーな味わいとペドロヒメネス・シェリー樽由来のリッチな甘さが見事なバランスを生み出しています。

アイラモルトのリリースが少なくなる中、ロビン氏によってつくりあげられた特別な1本をぜひご堪能ください。

*ブレンデッドモルト
シングルモルトをヴァッティングしたもの。グレーンウイスキーは、含まれておりません。

【テイスティングノート】
香り:マリネした黄色いフルーツ、強く焦がしたカラメル。ベリー系の甘酸っぱい香り。

味わい:エキゾチックなスパイスを感じさせる、潮の香りをたっぷりと感じるオイリーな味わい。胡椒のようなピリピリ感としょっぱさ。ピートのけむさが口に広がる。

余韻:長く、口全体が温まるようなスモーキーな味わい。黄色いフルーツのような味わいがずっと続く。

 

ステートメント ロウカスク ブラドノック 1991 25年 シェリーカスク フィニッシュ
STATEMENT  NO.29 RAW CASK BLADNOCH 1991 25YO SHERRY CASK FINISH Cask No.8274 54.3%

特別なウイスキーに捧げられる「STATEMENT」の称号。
今月も、新たなるブラドノックがリリースとなります!

ブラドノックは、ローランドに位置するスコットランド最南端の蒸溜所。
現オーナーに変わる前の1991年蒸留で、25年の長熟もの。
今回は、シェリーカスクでのフィニッシュ。シェリーカスク由来の、複雑で優雅な香りと味わいが加わったプレミアムな逸品です。

昨年創業200年を迎えたブラドノックのウイスキーは、グラッシーで麦芽の甘味を存分に感じられる、ローランドならではの味わい。
国内には3本の限定入荷ですので、ご注文はお早めにどうぞ。

*僅少入荷のため、テイスティングコメントはございません。
ご了承ください。

【ロウカスクとは】
冷却濾過をせず、最低限の濾過のみをした、ブラックアダーオリジナルの代表的シリーズのこと。
「樽の中で眠るウイスキーこそ、最高の味わいを持つ」というブラックアダー代表ロビン氏の想いが詰まったシリーズです。

もちろん、加水なしのカスクストレングスで、着色も一切しておりません。
ビンの中に沈む樽の中の木片は、最低限の濾過しかしていない証明です。

 

☆ボックスBOX新商品☆

ダルヴィ バッチ 4
Dálvve,Batch 4 46%

「ダルヴィ」とは、スウェーデンの少数民族サーミ族の言葉で「冬」を意味しており、寒さの厳しいボックス蒸溜所で熟成されるウイスキーの特徴を表現したもの。
ボックス蒸溜所のフラッグシップ商品です。

ダルヴィの特徴は、シリーズを通して、ほのかにピートを効かせてある点にあります。
前回のバッチ3同様、ピーテッドタイプのウイスキーを全体の24%使用。
ただし今回は、ピーテッドタイプをファーストフィルのバーボン樽で熟成させています。残りの76%は、アンピーテッドタイプ。
こちらも、135ℓと200ℓのファーストフィルのバーボン樽で熟成をさせました。

【基本データ】
24%:ピーテッドタイプ。
200ℓのファーストフィルバーボン樽で4年11ヶ月〜5年2ヶ月強熟成。

76%:アンピーテッドタイプ。
135ℓと200ℓのファーストフィルバーボン樽で4年11ヶ月〜5年4ヶ月弱熟成。

*冷却濾過及び着色はしていません。

アルコール度数:46%
熟成年数:4年11ヶ月(平均5年2ヶ月弱)
使用麦芽フェノール値:0、40ppm
平均フェノール値:10ppm
樽:ファーストフィルバーボン樽
ボトリング本数:12,855本
内容量:700ml

☆アスタモリスASTAMORRIS新商品☆

アスタモリス マクダフ 14年 「庄野」
ASTA MORRIS Macduff 14yo 2002/2017 52%

浮世絵ラベルが映える、アスタモリスの東海道五十三次シリーズ。
今回は、45番目の宿場町庄野(三重県鈴鹿市)をあしらったマクダフの14年もの。

プライベートボトルとして、過去にもリリースされたマクダフは、繊細で華やか。
フルーティーでバランスのいい味わいで、評価も高いアイテムです。

浮世絵のラベルとなった庄野宿は、歌川広重の東海道五十三次の中でも、最も有名と言われる1枚。
暗雲が立ち込める激しい夕立を避けるように、坂道をかけてゆく人々を描いた作品です。

ラベルの美しさもさることながら、ゆっくりと開いていく味わいの豊かさには、バート氏のこだわりが色濃く反映されています。

【テイスティングコメント】
香り:ロープ、ミネラルを感じる香り。
ほのかにパイナップル。白いフルーツの滑らかな香りと、モルティーな甘い香り。

味わい:スパイシーで少しドライな印象。香りよりも、さらにフルーティーさが強まり、柑橘の味わいがはっきりと感じられる。
リコリスや、ハーブのような味わいがあり、加水によりさらにひらいてくる。

余韻:スパイシーさが残る。加水後もフレッシュさを
失わず、クリーンでキレのいい味わい。
白い果物のフルーティさ、ミネラルとモルティーな味わいが長く続く。

 

※発売日前のため、現在は品切れの状態で公開しております。

5月16日(水)午前10時より発売となります。

ご注文、お待ちしております♪