「SPEY」、日本初上陸!!

今回お知らせするのは、日本初上陸のブランド!
スコットランドにある「スペイサイド蒸溜所」より、「スペイ(SPEY)」の輸入を開始いたします!

日本でのリリースは、2019年4月頃から。2月17日開催の秩父ウイスキー祭でも出展しますので、お楽しみに♪


「スペイ(SPEY)」、日本初上陸!!


スペイサイド蒸溜所とは

その名の通り、スコットランドのスペイサイドに位置する「スペイサイド蒸溜所」。1990年のクリスマス12月25日に、最初のひとしずくが蒸留されたという、新興蒸溜所のひとつです。

現在、エジンバラのハーベイ社が所有しており、「スペイ(SPEY)」というブランド名で、シングルモルトをリリースしています。

ハーベイ社の創業者である、ジョンとロバートの兄弟は、1770年にウイスキー事業に参入し、ヨーカー蒸溜所を立ち上げました。ブルックラディの創業も、彼らによる功績のひとつ。

彼らの造ったウイスキーは、Harvey’s(「ハーベイの」の意)と呼ばれ、親しまれていました。イギリスの詩人ジョージ・ゴードン・バイロン卿も、その味わいに惚れ込んでいたひとり。自らの結婚式の贈答品として、ハーベイ兄弟のウイスキーをジョージ3世にプレゼントしたそうです。

そんな背景を持つハーベイ社が1990年に立ち上げたのが、このスペイサイド蒸溜所。閉鎖したロッホサイド蒸溜所から受け継いだポットスチルを使用し、ウイスキーが造られています。

世界的なウイスキー評論家であるデイヴ・ブルーム氏は、このスペイサイド蒸溜所のモルトを「いかにもライトではちみつのようなと形容したくなるモルト」と評しているほど。
そんなスペイサイド蒸溜所のウイスキーを、日本のみなさんにご紹介できる日が待ち遠しい!

日本では、4月頃に初リリースを予定しています。
秩父ウイスキー祭でもご試飲いただけますので、どうぞご期待ください!

☆スペイ ラテン・コレクション☆

ハーベイ社と深いつながりを持つ、イギリスの詩人バイロン卿。ラテン語を愛した彼ににちなんで、商品名にラテン語を冠したのが、こちらのラテン・コレクション。
全てシングルモルトで、日本には3アイテムが入荷します♪

スペイ テネ 46%
SPEY TENNE 46%

バーボン樽で熟成後、ポート樽で6ヶ月間フィニッシュをかけたアイテムが、こちらの「テネ(TENNE)」。
フィニッシュをかけたポート樽は、トゥニーポートというオレンジから黄褐色の、通常より長く熟成させたポートワインの樽。ラテン語で黄褐色を意味する「テネ」は、そこから名付けられました。
明るく、バラのような色合いで、トゥニーポートの影響を思わせるジャムのような果実感や酸味が感じられるアイテムです。

【テイスティングノート】
香り:フルーティーさがたっぷりと感じられ、ほのかに色あせたポプリのような乾いたフローラルな香り。

味わい:軽やかな舌触り。甘さと、穏やかなフルーティーさ。次第にドライな味わい。加水により、甘さが強まる。軽やかな味わいと風味で、飲み飽きない味わい。

余韻:アーモンドのような味わいが感じられる余韻。

インターナショナル ワイン アンド スピリッツ コンペティション 2017 銅賞獲得
ワールド ウイスキー アワード 2018 銅賞獲得

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スペイ トゥルティーナ 46%
SPEY TRUTINA 46%

「トゥルティーナ」とは、ラテン語で「ありのまま」を意味する言葉。バーボン樽のみを使用して熟成させていることから名付けられています。
2016年に、スペイのラテン・コレクションのひとつとしてリリースされたアイテム。白ワインのような、淡い金色がかった色合いのシングルモルトです。

【テイスティングノート】
香り:フルーティーで、華やかな軽さを感じる香り。ほのかに、花のような香りも漂う。加水により、フレッシュさが際立つ。

味わい:口当たりは軽く、まず甘さを感じる。次第に、爽やかでキレの良い酸味も。

余韻:ホワイトチョコレート、エレガントで女性らしい余韻。

インターナショナル ワイン アンド スピリッツ コンペティション 2017 銅賞獲得
ワールドウイスキーアワード 2018 銅賞獲得

スペイ フマーレ 46%
SPEY FUMARE 46%

「フマーレ」とは、ラテン語で「スモーキー、ピーティ」を意味する言葉。ラテン・コレクション初となる、ピーテッドタイプのウイスキーです。こちらも、トゥルティーナ同様、2016年に誕生したアイテム。

【テイスティングノート】
香り:はっきりとした薬品の香り。まるで海上にいるかのような潮の香り、ヨード、海藻のような香り。

味わい:甘さと、軽い塩気を感じる味わい。スモーキーで、薬品臭さも感じる。エレガントでスモーキー、軽やかな味わい。

余韻:たき火の煙に、甘いバジルが香る。

インターナショナル ワイン アンド スピリッツ コンペティション 2017 銀賞獲得

☆ブラック・ウイスキー☆

通常のウイスキーでは考えられない、真っ黒なウイスキー。それが、スペイサイド蒸溜所の「ベイン・ドゥ」です。

スペイ ベイン・ドゥ 43%
SPEY Beinn Dubh 43%

「黒い山」を意味する「ベイン・ドゥ」は、ルビーブラックに輝く、力強く神秘的なウイスキー。
仕込みにはケアンゴーム山からの水を使用し、トーストされたルビーポートカスクでフィニッシュをかけています。

世界各国で、ウイスキーのコンサルタントを務めている、ジム・スワン博士によるコメントは、以下の通り。

【テイスティングノート】
香り:新鮮な果物の香り。サルタナレーズンとブラックレーズンを取り混ぜたような香りも感じられる。

味わい:真っ黒な色合いそのもののような味わいを感じ、続いてスグリと濃厚なブラックチョコレート。

余韻:苦味と甘さの両方がバランスよく長く続く。

インターナショナル ワイン アンド スピリッツ コンペティション 2018 銅賞獲得

【新商品】短熟の魅力をご覧あれ!ずらりと6本、2月20日(水)発売!

立春は過ぎましたが、吹く風が冷たかったり暖かかったり。「春」と呼ぶにはいささか早いような?

しかし、風が冷たいとウイスキーがより美味しく感じるのは言わずもがな!
この時期、特に種類が増えるチョコレートをお供に、至福のひとときを過ごすのが最高だと思います!!

さて、本日は2月20日(水)発売の新商品のお知らせです。
早春にぴったりの、短熟アイテムをご紹介いたしますよ!


短熟の魅力をご覧あれ!ずらりと6本、2月20日(水)発売!


2月の新商品は、ずらりと6アイテム!

ブラックアダーを代表するロウカスクシリーズからは、シェリー樽フィニッシュの「ブナハーブン」や、ブルックラディ蒸溜所のヘビリーピーテッド版「ロッホインダール」、ハイランドモルトの「ロイヤルブラックラ」が登場です!

ラム好きにはたまらない、シングルカスクの「フィジーラム」も久々リリース!!

さらにさらに、「ドロップ・オブ・ジ・アイリッシュ」は2018年ボトリングの新作も。ブラックアダーのサブ・ブランド「アバディーン・ディスティラーズ」からは、「オスロスク」が!!

短熟ながら魅力たっぷりなアイテムが選り取りみどりです!!
この機会にどうぞお試しください♪

2月20日(水)10時より発売です。
WHISKY PORTのページは、2月20日までは品切れの状態で表示しています。

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【静岡蒸溜所】プレミアムボトル・セレクション2019!2月20日まで。

静岡蒸溜所のウイスキーを、5年間かけて段階的にお届けする「プレミアムボトル・セレクション2019」。今年の3月に、いよいよ第1弾である1年熟成のカスクサンプル6種をお送りいたします。
この、「プレミアムボトル・セレクション2019」ご予約の受付締め切りが、2月20日に迫っております!
次第に熟成していくウイスキーを、静岡蒸溜所と一緒に追いかけてみませんか?


ボトル単位でご予約可!「プレミアムボトル・セレクション2019」


受付締切日:2019年2月20日(水)23:59まで

毎年春に6種類、5年間にわたって合計30本のボトルをお届けする「プレミアムボトル・セレクション2019」。ガイアフロー静岡蒸溜所で、1年間樽で熟成させた「ニューボーン」6種類から始まって、5年熟成の「シングルカスクウイスキー」6種類まで。
このためだけに選び抜かれた、レシピや樽の種類が異なるシングルカスクの数々。ぜひ、ご自宅でお愉しみください。

お届け予定時期内容容量
2019年3月1年熟成ニューボーン200ml×6
2020年3月2年熟成ニューボーン200ml×6
2021年3月3年熟成シングルカスクウイスキー700ml×6
2022年3月4年熟成シングルカスクウイスキー700ml×6
2023年3月5年熟成シングルカスクウイスキー700ml×6

■予約の受付場所:オンラインショップ WHISKY PORT 
静岡蒸溜所プレミアムボトル・セレクション2019

■価格:238,000円(税込257,040円)

■お支払い方法:銀行振込・カード決済

*プレミアムボトル・セレクション2019でお届けする商品は、プレミアムボトル・セレクション2018と同一のものとなります。
既に、2018年にお申し込みをされているメンバーの方がお申し込みいただいた場合も、同一商品が届きますのでご注意ください。

*配送料及び当該商品に係る消費税・酒税についても、この金額に含まれます。ただし、上記諸費用について2018年6月時点から著しく増加した場合は、その差額分を別途配送時にお支払いいただきますことをご了承ください。

ご注文の締め切りは、2月20日(水)まで。

↓↓↓ご注文はこちらからどうぞ↓↓↓
静岡蒸溜所プレミアムボトル・セレクション2019


【イベント】秩父ウイスキー祭りに出展します!

夕方の寒さも日の落ちる速さも、随分ゆるんできましたね。
立春を過ぎて、穏やかな春が近づきつつある気がします。

蒸溜所から見える木々が、どうにも花粉を飛ばす気マンマンに見えてしまうのは錯覚でしょう・・・!!

さて、本日は秩父ウイスキー祭り出展のお知らせです!


秩父ウイスキー祭りに出展します!


日時:2019年2月17日(日) 11:00~17:00
場所:秩父神社
〒368-0041埼玉県秩父市番場町1-3
参加チケット:完売御礼!

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【新商品】アスタモリスが綴る『東海道五十三次』。シリーズ新作、発売日決定!!

先日の新商品発売のお知らせで、最後の最後にちらっとふれていた『◯◯◯シリーズ』。

「シリーズ」の文字でピンときた方もいらっしゃるかと思います。
何を隠そう、この1月下旬の新商品は『東海道五十三次シリーズ』の新作!!

発売日は、1月23日(水)でございます!

ラベルももちろん大変綺麗なのですが、ボトリングされたウイスキーの美しさにもご注目いただければと思います♪

詳細は下記にて!

1月23日(水)10時より発売です。
WHISKY PORTのページは、1月23日までは品切れの状態で表示しています。


アスタモリスが綴る『東海道五十三次』。
シリーズ新作、発売決定!!


アスタモリス フォー ガイアフロー グレンキース 『平塚』 1994/2018 23年 52.5%
Asta Morris for Gaiaflow GlenKeith “Hiratsuka” 1994/2018 23yo 52.5%

浮世絵ラベルで人気の、東海道五十三次シリーズ。
宿場ごとに、さまざまな蒸溜所のウイスキーをボトリングしています。

かのデイヴ・ブルーム氏が『ウイスキー・オブ・ザ・イヤー2018』の1本として選び、話題となった短熟シェリー熟成のカリラに続くのは、長熟グレンキースです!

オランダの「Passion for Whisky」とのシェアであるこちらは、リフィルのバーボン樽で23 年熟成させたもの。

シリーズもようやく20本目に突入!ご注文はお早めにどうぞ。

【テイスティングノート】

香り:マシュマロや、スイカズラ、アプリコットのような香りが広がる。かすかにバナナや、グァバ。スポンジケーキ。ハチの巣のような、花粉や蜜蝋の香り。糖蜜のシロップや、バニラクリーム添えのタルトタタン。

味わい:バナナ、パパイヤ、ハチミツのような味わい。洋ナシや、甘さのあるレモン。クリーミーなココナツの味わい。フルーティで、濃厚さのあるウイスキー。次第に、セージやピンクグレープフルーツ、ほのかにミント、草のような青さと、ウッディな味わいも。

余韻:クリーミーなフルーツ、バニラやオールスパイスと、新しい樽のような余韻が長く続く。

1月23日(水)10時より発売です。
WHISKY PORTのページは、1月23日までは品切れの状態で表示しています。

※1月20日(日)開催のウイスキーラバーズ名古屋2019にて、先行でお試しいただけます!
(有料:1000円/杯)