【イベント】ウイスキーフェスティバル2018 in 東京に出展します!

11月といえば、日本最大級のウイスキーイベント「ウイスキーフェスティバル2018 in 東京」。
開催目前に、期待を膨らませている方もたくさんいらっしゃるかと思います!
さまざまなウイスキーが一堂に会するこのイベント。気になるアイテム情報は、どんどん取り入れていきたいところですよね。

本日は、11月24日・25日に開催される、ウイスキーフェスティバルin東京のお知らせです!
当日のラインナップもご紹介する予定ですので最後までお見逃しなきよう!!


ウイスキーフェスティバル2018 in 東京に出展します!


日時:2018年11月24日(土)・25日(日)11:00〜18:00
場所:ベルサール高田馬場
〒169-0072 東京都 新宿区大久保3-8-2
入場料
前売券:1日入場券:JWRC会員/ 4,000円 一般/ 4,500円
    2日入場券:JWRC会員/ 7,000円 一般/ 8,000円
当日券:一律 5,000円
※すべて税込価格 ※JWRC=ウイスキー文化研究所

今年は初の2日間開催!
ウイスキーをたっぷり堪能できる2日間になりそうですよね♪
今年は、海外からもたくさんのゲストがこのイベントのために集結!!!
いつも以上に気合の入ったガイアフローブースについて、ひと足お先にご紹介いたします。

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【イベント】ウイスキーヒストリー in 大阪 2018に出展します!

先日の中秋の名月、みなさまご覧になりましたか?

観月会や月見酒に興じた方も、残念ながら曇り空だったよという方も栗名月の前に、輝く琥珀色でワンモアお月見気分なんていかがでしょうか!

本日は、10月7日(日)に開催されるイベントのお知らせです。


【イベント】ウイスキーヒストリー in 大阪 2018に出展します!


日時:10月7日(日) 12:00〜16:30
会場:新梅田研修センター
大阪市福島区福島6丁目22-20
Google Map:https://goo.gl/maps/u93hiEURc122
入場料:一般 2,500円
飲食業/HBA/NBA/コムラード会員 2,000円

日本バーテンダー協会大阪北摂支部さま主催のイベントに、今年も出展させて頂きます。

毎年プロの方も一般の方もたくさんお見えになるこのイベント。
今年は規模を大幅に拡大!とのことで、出展メーカーさん・インポーターさんもそうそうたる顔ぶれです!
もちろん、興味深いセミナーも開催されますよ♪

第1部 12:30〜13:30
富士御殿場蒸溜所「富士山麓」セミナー(講師:田中城太氏)

第2部 15:00〜16:00
ラフロイグをめぐる出来事(講師:三鍋昌春氏)

☆出展ボトルのご紹介☆

今回も、各種ブランドから発売前の新商品を含め、たくさんのアイテムをお持ちいたします♪
注目のアイテムを、一足先にご紹介!

<ブラックアダーBLACKADDER>

ブラックアダーからは、選りすぐりの9アイテムを出展予定!
その中でも、今回ご紹介するのはコチラ。

 オールドマン・オブ・ホイ オーカディアン ロウカスク 2005 12年
THE OLD MAN OF HOY ORCADIAN RAW CASK 2005 12YO Cask ref:OMH2018-2 60.8%(9月発売)

9月発売のオールド・マン・オブ・ホイ。
蒸溜所名を公開していませんが、オーカディアンとは、オークニー諸島のこと。
オークニー諸島の蒸溜所といえば、だいぶ限られてきますよね。有名なアノ蒸溜所です!
気になった方は、ぜひぜひ!会場でお試しください!

【テイスティングノート】
香り:焦がした砂糖。ツンとするアルコール感から、徐々に麦芽の甘み。
時間をおくと、パイナップルのようなジューシーさ。
加水するとより麦芽の甘みが強まり、蜂蜜や洋梨のような甘みが広がる。

味わい:ピリピリとした胡椒や生姜のような刺激。シリアルのような穀物感と、ナッティーな味わい。次第にピーチのようなフルーティーさ。
加水で渋みが強まるが、ナッティーでシロップのような甘み。

余韻:ドライでオイリー。渋みのあるウッディーさが続く。

ブラックアダー ブレンデッドモルト スコッチウイスキー キメラ Cask ref:CH1-2017 46%
BLACKADDER CHIMERA Cask Ref CH 1-2017 46%

先日のブログにてご紹介しました「ウイスキー・オブ・ザ・ワールド2018」金賞受賞のキメラです!

「キメラ」とは、ライオンの頭と山羊の胴体、毒蛇の尻尾を持つギリシア神話の伝説の怪物のこと。
シングルモルトの持つ味わいを巧みにブレンドしたブレンデッドモルトを、様々な生物が融合した伝説の怪物になぞらえています。
パンチの強い味わいながらも、度数は46%と抑えめで、飲みやすいブレンデットモルトです。

*ブレンデッドモルト:シングルモルトをヴァッティングしたもの。
グレーンウイスキーは、含まれておりません。

【テイスティングノート】
色合い:枯葉色4.5~5
甘さ:6.5~7

香り:ハチミツのふくよかな甘い香り。完熟のバナナと粉っぽいリンゴ。タバコのような香りがうっすらと漂い、ウッディで軽くシェリー樽由来の香りも。クローブ。加水すると、ハチミツの香りはそのままに、フルーティさが増す。

味わい:シェリーの影響を感じさせるバターのようなオイリーさ、かすかにバナナのような味わい。主張しすぎないウッディさ。
加水により、フルーティーさは弱まるが、シェリー樽由来のウッディさをより感じられる。

余韻:少しピリピリするようなタンニンが、頰と舌を刺激する。シェリー樽ならではの余韻が続く。加水しても、ドライな印象。
(ブラックアダー マイケル・トゥチェック)

その他、西日本限定のボトルもお持ちいたしますのでお楽しみに!!

<アムルットAMRUT>

インドの蒸溜所、アムルットからは4アイテム出展します!
アムルットといえば、やっぱりコチラ。

アムルット フュージョン シングルモルトウイスキー 50%
AMRUT FUSION SINGLE MALT WHISKY 50%

こちらも「ウイスキー・オブ・ザ・ワールド2018」金賞受賞!

アムルットは、近年特に注目が集まるインドの蒸溜所。
その中でも、フュージョンは数々の受賞歴を誇る、人気の1本。
独特の香辛料のようなスパイシーさと、しっかりとした甘さ。
エンジェルズシェアが格段に大きい、インドならではの味わい。
ぜひ、お試しくださいね♪

【テイスティングノート】
香り:こってりとしたオーク樽の香りと、今までにない柔らかくスモークされた麦の甘みのある香り。

味わい:どっしりとした味わいで、温度が上がるとスモーキーさを感じる。ほのかにカスタードのような、樽由来のバニラの香りがし、シェリートライフルのような味わい。

余韻:少し荒々しく、乾いたピートとウッディさ。糖蜜の甘みはしっかりと最後まで感じられる。とりわけスパイスの味わいをはっきりと感じる余韻。

そのほかにも、定番のインディアン・ウイスキー2種、ピーテッドとアンピーテッドも。
まだご存知ない方は、ガイアフローブースへ!!
ウイスキーの他に、お値打ちラムありますよ。

<アスタモリスASTA MORRIS>

アスタモリスからは3アイテム出展予定です。その中でもオススメは、コチラ!

アスタモリス フォー ガイアフロー グレンバーギー 『関』 1999/2017 18年 48%
Asta Morris for Gaiaflow Glenburgie “Seki” 1999/2017 18yo 48%

浮世絵ラベルで人気の、東海道五十三次シリーズ。
それぞれの宿場ごとに、別々の蒸溜所のウイスキーがボトリングされたシリーズで、コレクションされている方も多くいらっしゃいます。

グレンバーギーは、スコットランドの最西端。ブレンデッドウイスキーの原酒となることが多いですが、近年シングルモルトとしてもリリースされています。


こちらのグレンバーギーは、シングルカスク。
ペドロヒメネス・シェリー樽で熟成された長熟もので、濃厚でフルーティーな味わいがお楽しみいただけますよ♪

【テイスティングノート】
香り:赤みの濃いフルーツ、甘いシェリーのような香り。なめらかなナッティーさ。熟しきったバナナのような香りをかすかに感じ、空気によく触れさせると、よりいっそう華やかに香る。

味わい:スパイシーでクリーミー。はっきりとしたナッティーさ。赤い果実のような味わいが漂い、なめらかで甘いペドロヒメネスの味わいと絡み合う。非常に複雑さのある味わい。

余韻:クリーミーさが続く長い余韻。たっぷりとしたフルーティーさ、最後にさらにトロピカルな味わいが残る。

発売後即行完売!のジンカスクフィニッシュウイスキー「グローリアス・バスタード」の第2弾も♪どこの蒸溜所なのかは企業秘密ですので、ご自身の舌で試す他なしですよっ!!

<ボックスBOX>

スウェーデンのカリスマ、ボックス蒸溜所からは3アイテム出展予定です♪その中からご紹介するのは、ボックス初のアンピーテッドアイテム!

ボックス クエルクスⅠ ローバー 50.8%
BOX Quercus 1 Robur  50.8%

クエルクスとは「オーク」の学名。樽の材質に焦点を当てた、個性が光るシリーズです。
同じオークでも、さらに種類があり、熟成をすることでそれぞれに全く異なる味わいへと変化していきます。

クエルクスシリーズの第1弾「ローバー」とは、コモンオークのこと。
スパイシーでウッディ、しっかりとした甘さが光る味わいです。
樽熟成の面白さをぜひ体感してくださいね!

【テイスティングノート】
香り:新樽のウッディさ、黒胡椒のような香り。バニラ、クリームブリュレ、ナツメグ。

味わい:スパイシーでピリピリとした胡椒のような味わい。バニラの甘さが広がり、ウッディさと、ナツメグのような味わいが感じられる。

余韻:トウガラシのような風味がほのかに感じられる、ほどよくドライな余韻。

<ガイアフロー静岡蒸溜所>

現在予約受付中の「プライベートカスク2019」で樽詰めされるニューメイク(ウイスキーの原酒)をお試しいただけます!

2019年バージョンは、初留の蒸留機をお選びいただけます。
軽井沢蒸留所から移設した蒸留機を使用すると、華やかでフルーティ。薪の直火で蒸留すると、香ばしい甘さがあるヘビーで少しスモーキーな味わいです。ニューメイクでも個性があるので、ぜひお確かめくださいね♪

また、ピーテッドとアンピーテッドの、カスクサンプルもお持ちします。どちらもまだ数ヶ月の熟成ですが、樽の味わいもついてきていますよ。
「プライベートカスク2018」で樽詰めされるレシピと同じものですので、熟成途中の味わいがどのようなものなのか、知ることができます☆

きっと素敵な驚きがあると思いますよ♪
みなさまのお越しをお待ちしています!

ブラックアダーとアムルット「WHISKIES OF THE WORLD 2018」受賞!!

季節の変わり目の涼しい風も熱気を帯びるような、嬉しい嬉しいニュースが届きました!!

みなさまお馴染みの、ブラックアダーとアムルット。この度、WHISKIES OF THE WORLD 2018(ウイスキー オブ ザ ワールド 2018)にて金賞の栄誉に輝きました!!!

本日は、WHISKIES OF THE WORLD 2018(ウイスキー オブ ザ ワールド 2018)受賞のお知らせです。


ブラックアダーとアムルット「WHISKIES OF THE WORLD 2018」受賞!!


WHISKIES OF THE WORLD (ウイスキー オブ ザ ワールド)とは、サンフランシスコから始まり、今やダラスやヒューストンなど全米主要都市で開催されている、大規模なウイスキーイベント。
IWSC(インターナショナル ワイン&スピリッツ コンペティション)と同様、世界中から集まったウイスキーの評価が行われます。

そのWHISKIES OF THE WORLD 2018にて、ブラックアダーのCHIMERA(キメラ)アムルットのFusion(フュージョン)が金賞を受賞したとのこと!!

数々のウイスキーが受賞している中、モルトのピーテッド部門での受賞は、キメラとフュージョンの2点のみ!!!

見事栄冠を手にしたこの2アイテムを、あらためてご紹介いたします♪

ブラックアダー ブレンデッドモルト スコッチウイスキー キメラ Cask ref:CH1-2017 46%
BLACKADDER BLENDED MALT SCOTCH WHISKY CHIMERA Cask ref:CH1-2017 46%

ブラックアダー初のブレンデッドモルト「キメラ」。

ラベルは、ブラックアダーのトレードマークの毒蛇が、美しくカラフルに描かれたデザイン。
グラフィカルで目を引くラベルとなっています。

「キメラ」とは、ライオンの頭と山羊の胴体、毒蛇の尻尾を持つギリシア神話の伝説の怪物のこと。
シングルモルトの持つ味わいを巧みにブレンドしたブレンデッドモルトを、様々な生物が融合した伝説の怪物になぞらえています。
パンチの強い味わいながらも、度数は46%と抑えめで、飲みやすいブレンデットモルトです。

*ブレンデッドモルト:
シングルモルトをヴァッティングしたもの。
グレーンウイスキーは、含まれておりません。

【テイスティングノート】
色合い:枯葉色4.5~5
甘さ:6.5~7

香り:ハチミツのふくよかな甘い香り。完熟のバナナと粉っぽいリンゴ。タバコのような香りがうっすらと漂い、ウッディで軽くシェリー樽由来の香りも。クローブ。加水すると、ハチミツの香りはそのままに、フルーティさが増す。シェリー樽由来の香りは残るが、タバコ感は減る。

味わい:シェリーの影響を感じさせるバターのようなオイリーさ、かすかにバナナのような味わい。主張しすぎないウッディさ。加水により、フルーティーさは弱まるが、シェリー樽由来のウッディさを、より感じられる。

余韻:少しピリピリするようなタンニンが、頰と舌を刺激する。シェリー樽ならではの余韻が続く。加水しても、ドライな印象。
(ブラックアダー マイケル・トゥチェック)

アムルット フュージョン 50%
Amrut Fusion 50%

アムルット蒸溜所では、ピーテッドウイスキーとアンピーテッドウイスキーで、使用する麦芽が異なります。

ピーテッドウイスキー:スコットランド産
アンピーテッドウイスキー:インド産

それぞれのウイスキーを4年間熟成させ、ピーテッド25%:アンピーテッド75%
の割合でヴァッティング。
さらに3ヶ月熟成させて、フュージョンの味わいとなるのです。

西洋と東洋の両方の麦芽から造られたウイスキーを融合(Fusion)することから、この名前をつけられました。

アムルットの特徴は、なんといっても独特の香辛料のようなスパイシーさと、しっかりとした甘さ。
エンジェルズシェアが格段に大きい、インドならではの味わいです。
スコットランドでのエンジェルズシェアが年間平均2%であるのに対し、インドではなんと10〜16%。
このため、熟成がより早く進むと言われています。

程よくピーティーで、カスタードやバニラ、スパイスの混じり合うリッチな味わい。
この機会にぜひどうぞ。

【テイスティングノート】
香り:こってりとしたオーク樽の香りと、今までにない柔らかくスモークされた麦の甘みのある香り。

味わい:どっしりとした味わいで、温度が上がるとスモーキーさを感じる。ほのかにカスタードのような、樽由来のバニラの香りがし、シェリートライフルのような味わい。

余韻:少し荒々しく、乾いたピートとウッディさ。糖蜜の甘みはしっかりと最後まで感じられる。とりわけスパイスの味わいをはっきりと感じる余韻。

どちらも、見逃せないアイテム。
金賞受賞の実力を、ぜひご自身で味わってみてはいかがでしょうか?

【イベント】モダンモルトウイスキーマーケット2018に出展します!

各地で台風の猛威が吹き荒れましたが、くれぐれもお気をつけくださいね。
静岡は、朝にも雨が降り出すなど、不安定なお天気でしたが、今はすっかり晴れ。気持ちのいい青空が広がっています。

この時期の恒例イベントといえば「モダンモルトウイスキーマーケット」!
料飲食店や酒販店など、プロの方をお招きして開催されるウイスキーイベントです。

本日は、9月7日(金)に開催されるこのイベントのお知らせです。


モダンモルトウイスキーマーケット2018に出展します!


三陽物産さまが主催する、シングルモルト中心の“プロ”向けイベント。
様々なインポーターやメーカーが出展し、世界各国、いろんな種類のウイスキーを試飲していただけます。

ガイアフローでは、おなじみの人気商品をはじめ、普段のイベントではお出しできない高級ボトルを有料(バウチャー)にてご提供!

そして今回は!!!日本未発売のNEWブランドのお披露目をいたします!
もちろん、試飲もしていただけますので、ぜひお試しください。

会場には、ブラックアダー代表ロビン氏、スウェーデンボックス蒸溜所のアンバサダーのアンドリュー氏も参加いたします!
直接質問ができる機会ですので、いろいろと聞いてみてください♪

お気に召しましたボトルがありましたら、三陽物産さまへご注文をお願いいたします。
みなさまのお越しをお待ちしています♪

【イベント】北海道ウイスキーフェス2018に出展いたします!

静岡フェアの興奮冷めやらぬまま、早くも8月に突入しようとしています!
今週末8月5日(日)は、北海道で初となるウイスキーイベント「北海道ウイスキーフェス2018」が開催されますよ♪

北海道ならではの魅力あふれるこのイベント。
こちらも要チェックです!!!
本日は、北海道ウイスキーフェス2018のお知らせです。


北海道ウイスキーフェス2018に出展いたします!


日時:2018年8月5日(日)11:00〜17:00
場所:ロイトン札幌3F
〒060-0001 北海道札幌市中央区北1条西11丁目
Google:https://goo.gl/maps/SNVWtknqxQS2

入場料:前売券のみ4,500円
*公式サイトに、チケット購入サイトのリンクがありますので、そちらからお申し込みください。

公式サイト:北海道ウイスキーフェス2018

近年各地で開催されるようになった、ウイスキーイベント。
北海道の地でも、開催されることとなりました!

ご存知のように、北海道といえば、日本有数の観光エリア。
風光明媚で、食べ物も美味しい。そして、日本のウイスキーの父竹鶴政孝氏が1934年に創業した「余市蒸溜所」がある場所。
2016年には、ガイアフロー静岡蒸溜所と同じく、「厚岸蒸溜所」も稼働しました。

初開催となる今回のイベントでは、国内外の有名メーカーをはじめ、話題のクラフトディスティラリー、インポーターや販売店等が多数出展。
そこに、ガイアフロー静岡蒸溜所も出展します!

コアなウイスキーラバーの方にも楽しんでいただける、充実のセミナーも開催。
「北海道WHISKY FES 2018記念ボトル」もリリースされるとか♪

今週も、楽しい週末になりそうですね。
そこで、ガイアフローブースで出展するボトルを一足先にご紹介します。

<ブラックアダーBLACKADDER>

ブラックアダー ブラックスネーク ヴァット No1 フォースヴェノム 59.9%
BLACKADDER BLACK SNAKE VAT No.1 FOURTH VENOM 59.9%

ブラックアダーの代表作を取り揃えました!

シェリー樽フィニッシュで人気のブラックスネーク。
蒸溜所名非公開のシングルモルトで、バーボン樽で熟成後、シェリー樽で1年間さらに熟成。樽の2/3だけボトリングして、残りの1/3に同じ蒸溜所のモルトを継ぎ足してまた熟成させてボトリング…という、一風変わった熟成方法をとる商品です。

フィニッシュをかけるシェリー樽は、オロロソやペドロヒメネスなど。それぞれナンバリングがされていて、それがバットナンバー(VAT No.)となっています。
また、何回目のボトリングなのかは、ヴェノム(VENOM)で表されているのですが、VENOM=ヘビの毒液のこと。
ブラックアダー(黒い毒ヘビ)というブランド名にふさわしい、ニヤリとする表現になっています。

今回ご用意したのは、オロロソシェリー樽の1番樽、4回目のボトリングのアイテム。
プラムや干しあんずのような、品のあるシェリー感と、ほのかなバニラやキャラメルを感じるウッディーさが癖になる味わいです。

同じ蒸溜所のモルトを使用した兄弟シリーズの、レッドスネークもお持ちしますので、こちらもお楽しみに♪

ブラックアダー ブレンデッドモルト スコッチウイスキー キメラ Cask ref:CH1-2017 46%
BLACKADDER BLENDED MALT SCOTCH WHISKY CHIMERA Cask ref:CH1-2017 46%

また、ブラックアダーでは初となる、ブレンデッドモルト「キメラ」も。
昨年、先行予約で即完売となったアイテムのニューバージョンをお持ちします!

ブラックアダーのトレードマークの毒ヘビが、美しくカラフルに描かれたデザイン。グラフィカルで目を引くラベルとなっています。

キメラとは、ライオンの頭と山羊の胴体、毒蛇の尻尾を持つギリシア神話の伝説の怪物のこと。
シングルモルトの持つ味わいを巧みにブレンドしたブレンデッドモルトを、さまざまな生物が融合した伝説の怪物になぞらえたアイテム。

パンチの強い味わいながらも、度数は46%と抑えめで、飲みやすいブレンデットモルトです。

*ブレンデッドモルト:
シングルモルトをヴァッティングしたもの。グレーンウイスキーは、含まれておりません。

ロウカスク(RAW CASK)シリーズも、もちろんございます!
まさに樽出し、最低限の濾過のみのパワフルな味わいをお楽しみいただけます。

 

<アスタモリスASTA MORRIS>

ザ ソウル ジン バッチ3 46%
The Soul Gin Batch 3 46%

ノグ! ノー オーディナリー ジン Batch No.GF001 
NOG! – No Ordinary Gin – Batch No.GF001 

ジンのシリーズ+ジンカスクでフィニッシュをかけたアイテムもお持ちします!
代表のバート氏がレシピから創り上げたジンを、モートラックの樽で9ヶ月熟成したノグ!(NOG!)。
そして日本限定の、熟成前のソウルジンは、ラベンダーの華やかな香りが魅力のバッチ3をご用意いたしました。

8月発売予定の、ノグ!のカスクで熟成させたウイスキー「グローリアス・バスタード」の新作も♪
前回は、ベンリアックをノグ!のカスクでフィニッシュしたものでしたが、今回はまた別のモルトとのこと。
ぜひ、ブースでお試しくださいね。

浮世絵ラベルで人気の東海道五十三次シリーズでは、近年ボトリングの中でも評価の高い1996年蒸留のベンネヴィスと、ペドロヒメネスのシェリー樽で熟成されたグレンバーギー
こちらも見逃せないアイテムです。

 

<アムルットAMRUT>

(写真左)アムルット シングル モルト インディアン ウイスキー 46%
AMRUT SINGLE MALT INDIAN WHISKY 46%

(写真右)アムルット トゥー・インディーズ・ラム 42.8%
Amrut Two Indies Rum 42.8%

近年特に注目が集まるインドの蒸溜所。
その中でもアムルット蒸溜所は、インドのバンガロールに位置し、標高は約900m。1980年代初頭にモルトウイスキーの生産を始め、2004年からは、シングルモルトの「アムルット」をリリースしています。

使用する麦芽にもこだわりが。アンピーテッドタイプのインディアンウイスキーには、インド産の六条大麦を使用。華やかで独特のスパイシーな味わいが魅力です。

また、夏にぴったりのラムもありますよ!
東インドと西インド諸島、ふたつのインドで造られたラムを合わせていることから名付けられたトゥー・インディーズ・ラム。

東インド 西インド諸島
アムルット バルバドス
ガイアナ
ジャマイカ

このラムで使用されたのは、サトウキビから作る天然甘味料のジャッカリー。

ジャッガリーとはインドの天然甘味料で、さとうきびの良質な成分を独自の製法で抽出したものです。
インドでは古くから愛用されており、お菓子に使われたり、栄養源としてはもちろん、内臓を綺麗にする作用があると言い伝えられています。
個性的で芳醇な甘さが特徴なので、ぜひ会場でお試しくださいね。

この機会にぜひどうぞ。

<ボックスBOX>

ボックス ダルヴィ バッチ4 46%
BOX DALVVE BATCH 04 46%

ボックス クエルクスⅠ ローバー 50.8%
BOX QuercusⅠ Robur 50.8%

ボックス アーリーデイズ バッチ002
BOX EARLY DAYS BATCH 002 51.5%

スウェーデンのカリスマ、ボックス蒸溜所。
今回は、3アイテムを出展いたします!

ボックスのフラッグシップアイテム「ダルヴィ」。スウェーデンの少数民族サーミ族の言葉で「冬」を意味する、ほんのりピーティな逸品です。

再入荷した、海外市場向けの「アーリーデイズ」も!
ダルヴィよりさらにピートを効かせ、アメリカンバーボン樽で熟成させたアイテム。バニラの甘みと、完熟の洋梨、スモーキーさが広がる絶妙なバランスの1本です。

「クエルクス ローバー」は、ボックス初のアンピーテッドアイテム。樽の材質に焦点を当てた、クエルクスシリーズ第1弾。ヨーロピアンオークで熟成させた、個性光るアイテムです。
樽熟成の面白さを体感してくださいね♪

 

<ガイアフロー静岡蒸溜所>

今回も、静岡蒸溜所で造られたニューメイクと、カスクサンプルをお持ちします!!!

先日概要が発表された、静岡プライベートカスク2019。
2019年バージョンでは、蒸留機が選べます!
そこで、その味わいの違いをいち早く知っていただくために、それぞれの蒸留機で蒸留したニューメイクをお試しいただけます♪

初留(1回目)に使用する蒸留機
蒸留機 スコットランド フォーサイス社製の薪直火で加熱する蒸留機 軽井沢蒸留所から移設した、一般的な蒸気による間接加熱の蒸留機
味わい ヘビー&スウィート
ほのかにスモーキーで、どっしりとしたコクのあるパワフルな味わい
ライト&フルーティ
フルーティで軽やか、かつ華やかな味わい

また、熟成させたカスクサンプルは、プライベートカスク2018で樽詰めされるニューメイクと同じレシピで熟成させたもの。
アンピーテッドタイプと、ピーテッドタイプをそれぞれお持ちしますよ♪

静岡プライベートカスク2019では、アンピーテッドのみとなります。
ピーテッドタイプをご希望の方は、8月31日までにお申し込みください!

静岡蒸溜所のウイスキーの熟成過程を年ごとに体感できる「プレミアムボトル・セレクション」も、2019年バージョンが6月5日から受付開始しています。
5年間かけて、静岡蒸溜所の熟成過程を1年ごとに体験できるシリーズ。

詳しくはコチラから。
プライベートカスク2018(予約締切:2018年8月31日)
プレミアムボトル・セレクション2019

みなさまのお越しを、お待ちしております♪