【受付終了】静岡プライベートカスク2021、受付を終了しました。

プライベートカスク2021は、ご好評により予定樽数に達したため、受付を終了しました。
お申込をご希望の方は、2021年7月から受付開始を予定しているプライベートカスク2022をお待ちください。

2021年に樽詰めするプライベートカスク2021を、3月1日受け付け分からリニューアルしました。(2月末までにお申し込みいただいた分は、ご予約時の規約が適用されます)

今年から2017年樽詰め分の払い出し作業も始まり、3年熟成のオクタヴサイズの容量や味わいの目安もできてきた中、より実情に沿った形にするための変更です。
大きな変更点は、以下の2点。

●2021年10月を待たずに樽詰めをします
第1弾は、2021年10月以降に蒸留した原酒を樽詰めしますが、こちらをお申し込みいただいた方は、その前に樽詰をいたします。

●熟成期間は、3年となります(4年以上の熟成はできません)
オクタヴサイズのエンジェルズシェアは、年間平均15%にものぼります。
そのため、熟成はかなり早く進み、3年で十分お愉しみいただける味わいになると判断いたしました。

本日は、新たに始まるプライベートカスク2021第2弾、予約開始のお知らせです。


静岡プライベートカスク2021、リニューアルしました!


3年熟成を迎えた、プライベートカスク2017。その熟成具合を見てみると、特にオクタヴサイズでは、色合いや香り、味わいなど、現時点で十分なクオリティーとなっていると思います。平均で15%程度にもなるオクタヴサイズのエンジェルズシェアのなせる味わいではないでしょうか。
逆に、これ以上熟成させた場合、苦味やえぐみなどネガティブな要素が強くなってくる恐れも。そのため、今回規約を変更し、最長熟成年度を3年までとすることといたしました。

合わせて、蒸留・樽詰めのタイミングも変更をしています。
今までは、2021年10月1日以降に蒸留し、2022年2月までに樽詰めをすることにしていましたが、こちらのリニューアル版をお申し込みいただいた方は、それよりも早く樽詰めをすることになりました。カスクオーナー証明書も、これまでより早いタイミングでお届けできます。

リニューアル版でも、もちろん麦芽の産地や初留(1回目の蒸留)の蒸留機をお選びいただけます。
麦芽は、英国産と日本国内産のどちらか。初留の蒸留機は、ご存知軽井沢蒸留所から移設した蒸留機か、薪直火蒸留機。それぞれによる、味わいの違いを知ることができます。

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プライベートカスク2017、ボトリング受付スタート!

静岡蒸溜所で蒸留・熟成したウイスキーを樽単位で予約をする、プライベートカスク。2017年に樽詰めしたオーナー様のボトリング受付をスタートしました!

3年熟成後のエンジェルズシェアは、驚きの高さ。その分、熟成は早く進むものと思われます。特にオクタヴサイズは、早めのボトリング がオススメです。

本日は、いよいよ開始するプライベートカスク2017のボトリング受付のお知らせです。


プライベートカスク2017、ボトリング受付はじまります!


【お申し込み方法】
ボトリングは、弊社直販サイトWHISKY PORTにて随時受け付けしております。サイトの商品ページから、お申し込みください。手続きは先着順に行いますので、すぐにボトリングされたい場合は、お早めにお申し込みください。

【ボトリングの受付期限】
オクタヴ 2023年
クォーター 2025年
バレル 2028年
*個別のボトリング可能期間については、オーナー証明書をご確認ください。
期間内にご依頼がなかった場合は、ボトリング可能期間終了時にボトリングをいたします。

【お申し込みからお届けまでの流れ】

  1. まずはWHISKY PORT ボトリング申し込みページにて、申し込みをお願いいたします。払出費用:16,500円(税込)
    同時に、払い出した原酒のサンプルボトルもお申込いただけます。
  2. 蒸溜所にて樽から原酒を払い出し、オーナー様にアルコール度数や内容量をご連絡します。サンプルボトルを申し込まれた場合は同時に発送します。お申込から1ヶ月程度かかります。
  3. 度数や内容量を考慮した上で、下記の項目についてお決めください。
    ・全量ボトリング または 一部ボトリング
    ・一部ボトリングの場合は、そのボトリング本数(12本単位)
    ・加水の有無(全量ボトリングの場合のみ)
    ・ボトルに印刷する名称
    ・ボトルを送付する住所
    ・オリジナルラベル作成の場合は、ラベルデータの入稿
  4. ボトリング諸費用の金額、そのお支払い方法をご連絡いたします。
  5. 諸費用をお支払いください。蒸溜所では入金を確認後、ボトリングを行い、ご登録いただいているご住所に発送いたします。お支払いから2ヶ月程度かかります。
  6. オリジナルラベルを作成する場合は、ボトルとは別に発送いたします。お客様ご自身で貼付ください。
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静岡プライベートカスク2021、2020年7月20日より受付開始!

誰しもが憧れる、自分だけのウイスキー。そんな願いを叶えるのが、「静岡プライベートカスク」です。ガイアフロー静岡蒸溜所で製造されるウイスキーを、樽単位でご予約いただけます。

本日は、2021年樽詰分のご予約受付開始のお知らせです。英国産のモルトと、日本国内産のモルト、どちらを選択しますか?


静岡プライベートカスク2021
2020年7月20日より受付開始!


予約開始日:2020年7月20日(月)10:00〜

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【メディア】Pen Onlineに掲載されました!

「上質な日常はすぐそこにある」をコンセプトに、さまざまな情報を発信するカルチャー・ライフスタイル誌のPen。
その公式サイトであるPen Onlineで、「静岡プライベートカスク2020」が掲載されました!

2020.5.29配信 
Pen Online Webサイト
この樽は自分だけのもの。静岡蒸溜所の“プライベートカスク”で、ウイスキー好きの夢を実現しよう。

ぜひご覧ください!

締め切り迫る!プライベートカスク2020

***2020年6月30日追記***
2020年樽詰め分の申し込み受付を、7月31日(金)まで延長いたします。ウイスキータイプは、申込金の入金後に選択していただきます。

ピーテッドタイプをご検討の方は、2020年樽詰め分をお申し込みください。

プライベートカスク2021の受付は、7月10日(金)から開始いたします。こちらはアンピーテッドのみになります。

ウイスキーを樽単位でご予約いただける「プライベートカスク」。現在ご予約を受け付け中の2020年樽詰め分は、タイプの異なる2つの蒸留機と、ピーテッドまたはアンピーテッドの2種類、計4種類の原酒から選べるようになっています。

長い年月もかかるものですので、原酒を選ぶためには試飲をしたいところ。しかし、試飲の機会があった見学ツアーは、現在休止中となっています。

そこで4種類の原酒の味わっていただける「試飲セット」をお送りすることにいたしました!

実際に味わいを確かめてから、樽詰めする原酒を決めることができますよ☆


プライベートカスク2020、試飲サンプルお届けします!


今年2020年に樽詰めされる、プライベートカスクの味わいは全部で4種類。

どれにしようか迷ってしまう、とお悩みの方もいるのでは?
そこで、熟成中のカスクサンプルをお届けして、実際に試飲した後に選ぶことができるようにいたしました。
気になる手順は、こちら。


  1. WHISKY PORTにて、プライベートカスク2020のお申し込みをします。
    (この時点では、初留の蒸留機・ウイスキータイプの決定をする必要はありません。)
  2. ご注文確定メールに基づき、申込金を銀行振込でお支払いください。
  3. ご入金確認後、2年以上熟成させた4種類の原酒サンプルをお送りします。どのタイプの味わいを樽詰めするか、ご自身でお確かめください。
  4. ご注文確定のための専用ページにて、初留の蒸留機・ウイスキータイプを確定してください。専用ページは、カスクオーナー様にのみメールにてご連絡いたします。
    ピーテッドタイプを選択した場合は、追加料金のお支払いをお願いいたします。
  5. お申し込み終了後(追加料金がある場合は、入金の確認後)、領収書を発行いたします。
    その後、2020年10月1日から2020年12月31日までに蒸留をし、2020年10月1日から2021年2月28日までに樽詰めをします。樽詰め後に、オーナー証明書を発行し、お届けします。

*プライベートカスクは、おひとりさまの名義で1種類ごとに最大2挺まで、合計8挺までが申し込み可能です。

●軽井沢蒸留機(蒸気間接加熱)×アンピーテッド :最大2挺
●薪直火蒸留機×アンピーテッド :最大2挺
●軽井沢蒸留機(蒸気間接加熱)×ピーテッド:最大2挺
●薪直火蒸留機×ピーテッド:最大2挺

*ピーテッドタイプをご希望の場合は、追加料金が必要です。

*ご入金後のキャンセルは、キャンセル料が発生いたします。


プライベートカスクのお申し込みは、こちらから。
ガイアフロー静岡蒸溜所プライベートカスク2020申し込みページ

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