【ニュース】ブラックアダーとアムルット「WHISKIES OF THE WORLD 2018」受賞!!

季節の変わり目の涼しい風も熱気を帯びるような、嬉しい嬉しいニュースが届きました!!

みなさまお馴染みの、ブラックアダーとアムルット。この度、WHISKIES OF THE WORLD 2018(ウイスキー オブ ザ ワールド 2018)にて金賞の栄誉に輝きました!!!

本日は、WHISKIES OF THE WORLD 2018(ウイスキー オブ ザ ワールド 2018)受賞のお知らせです。


ブラックアダーとアムルット「WHISKIES OF THE WORLD 2018」受賞!!


WHISKIES OF THE WORLD (ウイスキー オブ ザ ワールド)とは、サンフランシスコから始まり、今やダラスやヒューストンなど全米主要都市で開催されている、大規模なウイスキーイベント。
IWSC(インターナショナル ワイン&スピリッツ コンペティション)と同様、世界中から集まったウイスキーの評価が行われます。

そのWHISKIES OF THE WORLD 2018にて、ブラックアダーのCHIMERA(キメラ)アムルットのFusion(フュージョン)が金賞を受賞したとのこと!!

数々のウイスキーが受賞している中、モルトのピーテッド部門での受賞は、キメラとフュージョンの2点のみ!!!

見事栄冠を手にしたこの2アイテムを、あらためてご紹介いたします♪

ブラックアダー ブレンデッドモルト スコッチウイスキー キメラ Cask ref:CH1-2017 46%
BLACKADDER BLENDED MALT SCOTCH WHISKY CHIMERA Cask ref:CH1-2017 46%

ブラックアダー初のブレンデッドモルト「キメラ」。

ラベルは、ブラックアダーのトレードマークの毒蛇が、美しくカラフルに描かれたデザイン。
グラフィカルで目を引くラベルとなっています。

「キメラ」とは、ライオンの頭と山羊の胴体、毒蛇の尻尾を持つギリシア神話の伝説の怪物のこと。
シングルモルトの持つ味わいを巧みにブレンドしたブレンデッドモルトを、様々な生物が融合した伝説の怪物になぞらえています。
パンチの強い味わいながらも、度数は46%と抑えめで、飲みやすいブレンデットモルトです。

*ブレンデッドモルト:
シングルモルトをヴァッティングしたもの。
グレーンウイスキーは、含まれておりません。

【テイスティングノート】
色合い:枯葉色4.5~5
甘さ:6.5~7

香り:ハチミツのふくよかな甘い香り。完熟のバナナと粉っぽいリンゴ。タバコのような香りがうっすらと漂い、ウッディで軽くシェリー樽由来の香りも。クローブ。加水すると、ハチミツの香りはそのままに、フルーティさが増す。シェリー樽由来の香りは残るが、タバコ感は減る。

味わい:シェリーの影響を感じさせるバターのようなオイリーさ、かすかにバナナのような味わい。主張しすぎないウッディさ。加水により、フルーティーさは弱まるが、シェリー樽由来のウッディさを、より感じられる。

余韻:少しピリピリするようなタンニンが、頰と舌を刺激する。シェリー樽ならではの余韻が続く。加水しても、ドライな印象。
(ブラックアダー マイケル・トゥチェック)

アムルット フュージョン 50%
Amrut Fusion 50%

アムルット蒸溜所では、ピーテッドウイスキーとアンピーテッドウイスキーで、使用する麦芽が異なります。

ピーテッドウイスキー:スコットランド産
アンピーテッドウイスキー:インド産

それぞれのウイスキーを4年間熟成させ、ピーテッド25%:アンピーテッド75%
の割合でヴァッティング。
さらに3ヶ月熟成させて、フュージョンの味わいとなるのです。

西洋と東洋の両方の麦芽から造られたウイスキーを融合(Fusion)することから、この名前をつけられました。

アムルットの特徴は、なんといっても独特の香辛料のようなスパイシーさと、しっかりとした甘さ。
エンジェルズシェアが格段に大きい、インドならではの味わいです。
スコットランドでのエンジェルズシェアが年間平均2%であるのに対し、インドではなんと10〜16%。
このため、熟成がより早く進むと言われています。

程よくピーティーで、カスタードやバニラ、スパイスの混じり合うリッチな味わい。
この機会にぜひどうぞ。

【テイスティングノート】
香り:こってりとしたオーク樽の香りと、今までにない柔らかくスモークされた麦の甘みのある香り。

味わい:どっしりとした味わいで、温度が上がるとスモーキーさを感じる。ほのかにカスタードのような、樽由来のバニラの香りがし、シェリートライフルのような味わい。

余韻:少し荒々しく、乾いたピートとウッディさ。糖蜜の甘みはしっかりと最後まで感じられる。とりわけスパイスの味わいをはっきりと感じる余韻。

どちらも、見逃せないアイテム。
金賞受賞の実力を、ぜひご自身で味わってみてはいかがでしょうか?

【新商品】9/13(木)アイラの希少長熟モルトと、久々の登場「北の巨人」発売!

朝夕めっきり涼しくなってまいりましたね。
日々感じる秋の気配に、心踊らせている担当Sです。

さて、本日は来たる秋の夜長の楽しみに、是非とも加えて頂きたい2アイテムをご紹介いたします。

9月13日より発売となりますので、お見逃しなく!


9/13(木)アイラの希少長熟モルトと、久々の登場「北の巨人」発売!


9月新商品は、ブラックアダーより、アイラ島ブルックラディ蒸溜所の長熟モルトが到着しました。
個性的なアイラモルトの中でも、独自の路線を貫くブルックラディ。26年熟成の味わいをぜひご堪能ください。

また、話題の「オールドマン・オブ・ホイ」シリーズの新作が早くも登場。オークニー諸島の蒸溜所のモルトを使用した見逃せない逸品です。

9月13日(木)10時より発売です。
WHISKY PORTのページは、9月13日までは品切れの状態で表示しています。

【9月13日(木)発売:商品詳細】

☆ブラックアダーBLACKADDER新商品☆

ブラックアダー ロウカスク ブルックラディ 1991 26年
BLACKADDER RAW CASK BRUICHLADDICH 1991 26YO  Cask No: 3045 55.2%

1994年に一度閉鎖したブルックラディ蒸溜所。
ピーティーで個性的な味わいと称されるアイラ島のウイスキーでは珍しく、ノンピートタイプのウイスキーを造り続けています。

設立当時からの設備を受け継ぎ、あえて機械化をせず、人が手をかけてゆっくりと造りあげるブルックラディ蒸溜所のウイスキー。

今回ご紹介するのは、1991年に蒸留された26年ものです。
以前にも、ブラックアダーからは、シスターカスクの21年ものがリリースされていましたが、今回はさらに長い熟成を経た26年もの。

バニラや麦芽のモルティな甘み、スパイスや青草のような香りや味わいが優しく広がるアイテムです。
世界限定207本の味わいをぜひ、お愉しみください。

*僅少入荷のため、テイスティングコメントはございません。
ご了承ください。

ブラックアダー オールドマン・オブ・ホイ オーカディアン ロウカスク 2005 12年
BLACKADDER THE OLD MAN OF HOY ORCADIAN RAW CASK 2005 12YO Cask ref:OMH2018-2 60.8%

「北の巨人」ブラックアダーから久々のリリース!
原酒不足のためか、しばらくリリースが途絶えておりましたが、久々の復活です。

「オールドマン・オブ・ホイ」とは、スコットランドのオークニー諸島の島にある奇岩のこと。

蒸溜所名を公開していませんが、このアイテム名からオークニー諸島の蒸溜所のモルトであることがわかります。

オークニー諸島の蒸溜所といえば、わずかに2ヶ所。
誰もが知る、有名蒸溜所のモルトのボトリングです。
ブラックアダー社のロビン氏だからこそ実現できた、珠玉の1本をぜひお楽しみください。

7月リリースに引き続き、こちらも2005年蒸留の12年もの。
伝統ある製法で造り続けられた味わいは、リッチな甘さとスモーキーさが魅力。
この機会にぜひ。

【テイスティングノート】
香り:焦がした砂糖。ツンとするアルコール感から、徐々に麦芽の甘み。時間をおくと、パイナップルのようなジューシーさ。加水するとより麦芽の甘みが強まり、蜂蜜や洋梨のような甘みが広がる。

味わい:ピリピリとした胡椒や生姜のような刺激。シリアルのような穀物感と、
ナッティーな味わい。次第にピーチのようなフルーティーさ。加水で渋みが強まるが、ナッティーでシロップのような甘み。

余韻:ドライでオイリー。渋みのあるウッディーさが続く。

※発売日前のため、現在は品切れの状態で公開しております。
9月13日(木)10時より発売となります。
ご注文、お待ちしております♪

8/8(水)発売!ブラックアダー&アスタモリス新商品!

先週末、北海道で開催されたウイスキーイベント。
参加いただいたみなさま、ありがとうございます。

イベントでも人気だった2アイテムが、本日8月8日(水)10時よりいよいよ発売です♪
8月の新商品、要チェックですよ。


本日8/8(水)発売!ブラックアダー&アスタモリス新商品!


ブラックアダーからは、7月に引き続き、人気のスモーキングアイラシリーズ!
その名の通りのスモーキーな味わいで、アイラファンならぜひ手に入れたい1本。

アスタモリスからは、「グローリアス・バスタード」の新作!
前回即完売となった、ジンカスクフィニッシュの味わいをぜひ。

8月8日(水)10時より、発売です。
WHISKY PORTのページは、10時までは品切れの状態で表示しています。

 

【8月8日(水)発売:商品詳細】

☆ブラックアダーBLACKADDER新商品☆

スモーキングアイラ  ブレンデッドモルト スコッチウイスキー
SMOKING ISLAY BLENDED MALT SCOTCH WHISKY Cask ref:SI2017-04 55%

スモーキーな味わいで人気の、スモーキングアイラの新作!

今回のスモーキングアイラは、アイラモルトをヴァッティングしたブレンデッドモルト。
スモーキングアイラの名にふさわしい、パンチのある味わいです。
度数を55%に抑えたことで、フルーティーな甘さがより感じられるアイテム。

ブレンドした蒸溜所名、割合などは非公開。
どこの蒸溜所なのか、お客様自身で確かめていただきたいという、ブラックアダーのロビン氏の思いが詰まっています。

アイラモルトのリリースが少なくなる中、ロビン氏によってつくりあげられた、特別な1本をぜひご堪能ください。

*ブレンデッドモルト
シングルモルトをヴァッティングしたもの。
グレーンウイスキーは、含まれておりません。

【テイスティングノート】
香り:優しいスモーキーな香り。洋ナシのようなとろみのある甘い香り。
少し焦げた砂糖、レモンシロップ。

味わい:口当たりは滑らかで、焚き火のすぐそばにいるようなスモーキーさ。熟れた洋ナシや、シロップのような甘さが広がる。少し経つと、レモン、生姜、ほのかにタバコ。

余韻:少しオイリーさのある柔らかなスモーキーさと甘さが長く続く。

☆アスタモリスASTA MORRIS新商品☆

グローリアス バスタード バッチ2
ASTA MORRIS Glorious Bastard batch2 46%

ジン樽フィニッシュのウイスキー!
新作が登場です。

バーボン樽で熟成させたスコッチモルトを、アスタモリスの熟成プレミアムジン「ノグ!」の空き樽でフィニッシュをかけたもの。
前回使用されたモルトは、ベンリアックでしたが、今回のモルトは非公開。
明かされているのは、「ベン…」ということだけ。

偶然が生んだジン樽フィニッシュ。
「ノグ!」の柑橘やカカオのような味わいが渾然一体となって溶け合い、今までにないバランスの1本。

ウイスキーイベントでも、一般のお客様を始め、バーテンダーのみなさまからも多くの支持をいただきました。
ご注文はお早めにどうぞ。

【テイスティングノート】
香り:たっぷりとした柑橘の香り。ミネラル感があり、枯れ草のような香り、バニラ、ほのかにカカオとコリアンダーを感じる。

味わい:スパイシーで、複雑でウキウキするような麦芽の甘み、オレンジやタンジェリンなどの爽やかな味わいが口いっぱいに広がる。華やかな花の香り。

余韻:柑橘の爽やかさに、カカオの味わいが溶け合う。

 

※発売日前のため、現在は品切れの状態で公開しております。
8月8日(水)午前10時より発売となります。
ご注文、お待ちしております♪

お盆期間中の発送休止のお知らせ

平素は弊社通販サイトWHISKY PORTをご利用いただきまして、ありがとうございます。
誠に勝手ながら、下記の期間につき、商品の発送を一時休止いたします。

発送休止期間:2018年8月10日(金)〜2018年8月16日(木)

休止期間中もご注文は平常通り受け付けておりますが、その場合の発送は8月23日(最短到着予定8月24日)以降になりますので、ご了承ください。

WHISKY PORT

ご注文、お待ちしております♪

【静岡フェア】静岡蒸溜所ニューアイテムを発売します!

静岡クラフトビール&ウイスキーフェア2018では、静岡蒸溜所オリジナルアイテムに新商品が登場します!

今年11月から一般公開を予定していますが、その前に静岡フェアでオリジナルアイテムを手に入れちゃいましょう♪


【静岡フェア】静岡蒸溜所ニューアイテムを発売します!


静岡フェアで初お披露目となるのは、2アイテム。

・静岡蒸溜所オリジナルグラス&グラスホルダーセット
・静岡蒸溜所ポロシャツ(限定カラー)

どちらも一般公開に先駆けての販売となります。
静岡フェアでは、飲食だけでなく、グッズもチケットでご購入いただけますよ♪

静岡蒸溜所ロゴ入りグラス2018年版&グラスホルダー 100セット限定
チケット:10枚

静岡蒸溜所ロゴ入りポロシャツ(新色)
チケット:15枚

お求めの方は、ガイアフローブースにお越しください。
メイン会場である大会議室に入って、すぐ左手にあります。
みなさまのお越しをお待ちしております♪