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【メディア】2017年12月15日 日刊食品通信 第16317号

2017年12月15日 日刊食品通信 第16317号

ガイアフロー、静岡蒸溜所の概要を説明

ガイアフロー静岡蒸溜所は、13日に都内で行われた「静岡市 世界に輝くプレゼンテーション2017」(主催・静岡市)に出席、中村大航代表取締役が蒸溜所設備の概要や、今後の展望などについて説明した。

同蒸溜所は静岡市玉川地区に2016年8月竣工、競売で購入したメルシャン軽井沢蒸留所の設備一式に加え、世界初の薪式蒸留機(スコットランド・フォーサイス社製)と地元産の杉を使用した発酵槽を各1基導入。1回の仕込みで約1tを製造し、増産に合わせ発行槽を4基まで増設する予定。原料大麦の一部は静岡産で、仕込み水は敷地内の井戸から汲み上げる安倍川の伏流水、蒸留機に使用する薪も周辺から調達し、地元の素材にこだわった。同年10月から製造を開始、12月販売の予約制「プライベートカスク」は150樽以上の受注で即日完売。ボトルでの販売は2020年、静岡ウイスキー「シングルモルトSHIZUOKA」として展開する予定。味わいは「温暖な気候から、まろやかで素直なもの」になるという。会場では、熟成前のアンピーテッドとピーテッド、樽熟成4ヶ月目のアンピーテッド計3種の試飲を行なった。中村代表は、「目指しているのは“静岡らしさ”の詰まったウイスキー。いずれ静岡酵母を使用した地元ならではの商品造りも行い、静岡市をウイスキー銘醸地として世界に発信したい」などと語った。また、その他の製造に関しては、「設備的に可能で視野に入れている」(岡部美香マーケティング・ディレクター)とした。

注1)発酵槽は、現在全部で5基。オレゴンパインを使用したものを4基、地元静岡産の杉を使用したのもが1基。

注2)仕込みでは1tの麦芽を使用し、約500ℓのニューメイクができる。

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Media-2017-12-15日刊食品通信紙面2切抜き

 

 

☆期間限定販売☆製造1周年記念!静岡蒸溜所グラス&ピンバッジペアセット発売開始です!

静岡蒸溜所の製造が、この冬、無事に1周年を迎えることができました!

応援してくださるみなさまへ、感謝の気持ちを込めまして、通常は静岡蒸溜所でのみ販売をしております、静岡蒸溜所のオリジナルウイスキーグラスを含めたウイスキーグッズのセットを販売いたします。


☆期間限定販売☆
製造1周年記念!静岡蒸溜所グラス&ピンバッジペアセット発売開始です!


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セット内容
☆静岡蒸溜所オリジナルロゴ入りウイスキーグラス2017 2個
☆静岡蒸溜所オリジナルピンバッジ 軽井沢初留釜2017 1個
☆静岡蒸溜所オリジナルピンバッジ フォーサイス初留釜2017 1個

ウイスキーグラスは、ウイスキーのテイスティンググラスで有名な「グレンケアン」にお願いして製作していただいた特注品。
スコットランドでも、ウイスキーのテイスティングにおいて標準的に使用されているほど。
ウイスキーの持つポテンシャルを引き出し、香りや味わいをよりはっきりと感じ取ることができます。

静岡蒸溜所の製造スタッフも、同じものを使用しています。
ミドルカットを決めるとき、香りを見極める最大の手助けをしてくれるのが、このウイスキーグラスです。グラス内に香りが篭り、鼻腔へ届けるためにデザインされたものなのです。

グラスには、SHIZUOKAのSに、カワセミとアユがトレードマークの静岡蒸溜所のロゴマークも描かれています。

2種類のピンバッジは、静岡蒸溜所のメイン蒸留器。
ピカピカの金色の軽井沢初留釜デザインはそのしっかりとした存在感で、ウイスキーファンをアピール♪
シックな黒のフォーサイス初留釜デザインは、カジュアルなスーツを引き締めてくれるかも♡

普段使いにもバッチリなデザインとなっておりますので、ピンバッジコレクターの方からおしゃれマスターの方まで、どなたでもお使いいただけます。

なお、こちらの商品は2017年12月31日23:59までの発売となります!!
このお値段での販売は、☆今だけ☆です!

ご注文はこちらから。
「製造1周年記念!静岡蒸溜所グラス&ピンバッジペアセット」

※ご注意ください※
・ラッピングは不可となります。
・ウイスキーとの同梱はできません。
・「2万円以上お買い上げで送料無料」は適応外となります。
・送料648円のご負担をお願いいたします。代金引換をご希望の方は、代引手数料324円が加算されます。
・クレジットカードもしくは代金引換にてお支払いください。

ご注文時期によって、お届け時期が異なります。
決済画面の、配送希望日は適応外です。
商品のお届けは、下記の通りとなります。
12/22 23:59までにご注文の方 → 12/26以降順次発送
12/31 23:59までにご注文の方 → 1/10以降順次発送

ご注文、お待ちしております♪

【メディア】雑誌SWITCH 1月号に掲載されます!

12月20日発売のSWITCH 1月号に、静岡蒸溜所が掲載されます!

またも、素敵雑誌の1ページに加えていただくことができました。

素敵な写真と、インタビューがぎっしりと掲載されているSWITCH。その読者の方に、静岡蒸溜所や、クラフトウイスキーの世界はどのように映るのでしょうか?

ぜひ、書店にてお買い求めください!

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※記事内容についてはボカシを入れております。詳しくは書店にてどうぞ☆

【イベント】名古屋 BAR BARNSにて「ボックス蒸溜所 × 静岡蒸溜所 サンプリング会 」を開催します!

2017年も残り2週間となりました!!!
1年が過ぎるのは本当に早いですね〜

さて、中部地区のみなさま、お待たせいたしました☆
本日は、2018年最初のイベント「ボックス × 静岡蒸溜所 サンプリング会 in 名古屋 BAR BARNS」のお知らせです。


名古屋 BAR BARNSにて「ボックス蒸溜所 × 静岡蒸溜所 サンプリング会 」を開催します!


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日時:2018年1月7日(日)
   第1部 13:00〜16:00
   第2部 17:00〜20:00
※セミナー内容は同一です。

場所:BAR BARNS
〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄2丁目3−32
google: https://goo.gl/maps/hi2X7F2Aa6w

会費:5,000円
※当日、会場にてお支払いください。

申込方法:お電話もしくはフォームよりお申込みいただけます。
電話番号 052-203-1114 (BAR BARNS)
申込フォーム →コチラから
※募集人数が定員に達しましたら、締め切りとなります。

2018年最初のイベントは、名古屋のバーバーンズさんから始まります!
バーンズさんは、言わずと知れた名古屋を代表するバーのひとつで、定期的にセミナーと試飲を合わせた「サンプリング会」を実施しています。

そんな素敵なバーで、スウェーデンのボックス蒸溜所と、ガイアフロー静岡蒸溜所のニューメイクが楽しめる、サンプリング会を開催できることになりました♪

ボックス蒸溜所からは、クオリティマネージャーのラーシュ・カールソン氏が来日します!

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世界が注目する北欧のカリスマ、ボックス蒸溜所の生のレポートを聞ける、またとないチャンス。
こだわりのつまったウイスキーづくりについて、ボックスのウイスキーを味わいながら、じっくりとお聞きください♪

ガイアフロー静岡蒸溜所からは、もちろん代表の中村大航が参ります。

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ニューメイク・カスクサンプルを合計4種!
昨年2016年から始まったウイスキー造りも、ようやく1年が過ぎ、試行錯誤が形になってきました!
静岡蒸溜所の「今」をお愉しみいただける、ニューメイクとカスクサンプル。
ぜひ、ご堪能ください。

みなさまのご参加を、心よりお待ちしております♪

 

ブラックアダー×江井ヶ嶋、緊急発売決定!!!

先日、お伝えしたアスタモリス×江井ヶ嶋。

今回はなんと!ブラックアダーからも江井ヶ嶋のリリースが決定いたしました!!!

本日は、ブラックアダー×江井ヶ嶋のリリース情報のお知らせです。


ブラックアダー×江井ヶ嶋、緊急発売決定!!!


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ブラックアダー×江井ヶ嶋 3年 オロロソシェリーバット
BLACKADDER Eigashima 3yo Oloroso Sherry Butt Cask No.101474 61.5%

ブラックアダー×江井ヶ嶋 第2弾!
今回は、オロロソシェリーバットで3年間熟成をかけた逸品です。

前回のスタンダードなバーボン樽熟成に対し、今回はシェリー樽。
フィニッシュものの多い印象がある江井ヶ嶋では珍しく、オロロソシェリー樽で3年間熟成させました。

江井ヶ嶋酒造様と親交の深い、ブラックアダー代表ロビン氏だからこそできたプライベートボトル。
樽選びからこだわり、熟成を見極めたアイテムです。
ブラックアダーらしく、カスクストレングスでのボトリングとなりました。

前回同様、ラベルのデザインは、日の丸を彷彿とさせる赤い丸に松。
ブラックアダーのシンボルである黒蛇のキャラクター 「シドニー」がポップに描かれています。

こちらの商品は、弊社通販サイトWHISKY PORTでは、入荷本数に限りがあるため、「WHISKY PORT会員様限定」で販売いたします。

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*12月14日(木)17:00までに、メールマガジンをご登録いただいた方には、購入方法のご案内をいたします。

また、全国の酒販店で12月29日より発売予定です。

お楽しみに♪