【イベント】ラム&シェリー瀬戸内2019に出展します!

7月にはいってからというもの、気温も湿度も右肩上がりですね!
口にしたくなるお酒も、サッパリしたものや冷たいものが増える季節。
真っ先に思い浮かぶのはビールかもしれません。

でも、ここはひとつ。
「ラム酒」もしくは「シェリー酒」に、ライム&ミント&ソーダを加えてスッキリ爽やかな、

「モヒート」&「レブヒート」

という選択も推奨したいと思います。
レブヒート?なんだそれは!と思った方は、こちらのイベントを要チェックです!

本日は、「ラム&シェリー瀬戸内2019」出展のお知らせです。
ラム酒とシェリー酒の美味しさ・楽しさを、ぜひご体感ください。


ラム&シェリー瀬戸内2019に出展します!


日時:2019年7月7日(日)13:00〜18:00 雨天決行
※荒天の場合は内容を変更、または中止する場合がございます。

場所:アリスガーデン
〒730-0034 広島県広島市中区新天地8
Google:https://goo.gl/maps/hSkHiiDGxs42

入場料:前売券2,000円(ドリンク4杯分)
    当日券2,200円(ドリンク4杯分)
       600円/1杯
前売り券は、下記の取扱店にてお求めください。
https://rumandsherrystuc.wixsite.com/2019/ticket

公式ホームページ
https://rumandsherrystuc.wixsite.com/2019

フェイスブック
https://www.facebook.com/Rum-and-Sherry-Setouchi-784455298597989/

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【新商品】出た!!幻のモルトと限定品!6月18日(火)発売!

紫陽花が美しい時期ですね!
雨粒をうけて少し色濃く見えるピンクや紫、青などなど。今だけの楽しみの1つかと思います。

また、雨の日こその室内での過ごし方もさまざま!
好きなドリンクを片手に、気になる映画やお気に入りの音楽を探すのもまた楽しいですよ♪

さて本日は、6月18日(火)発売の新商品のご案内です。
どうぞご覧ください!


出た!!幻のモルトと限定品!6月18日(火)発売!


ブラックアダーから、6月の新商品が到着いたしました!

人気の「ブラックスネーク」は、日本限定版の第2弾!
ペドロヒメネスでフィニッシュをかけた、甘みのバランスが秀逸な1本です。

また、「ステートメント」からは、幻のレアモルト「レディバーン」が登場です。日本には4本のみの入荷ですので、お早めにお求めください。

その他、ピーティーな味わいの「レダイグ」や、シングルカスク「フィジーラム」もご用意いたしました。
いずれも限定のアイテムですので、この機会をお見逃しなく!!

6月18日(火)10時より発売です。
WHISKY PORTのページは、6月18日までは品切れの状態で表示しています。

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【新商品】初夏にピッタリ南国感?!5月15日(水)発売!

日差しが日を追うごとに強くなり、夕暮れ時には雨が増えましたね。
風はまだまだ涼しいけれど、しっかりと夏の気配を感じます。

ちょうどこの時期はゴールデンウィークの疲れ&季節の変わり目で、体調を崩す方も増えてきます。みなさまどうぞ心身ともにご自愛くださいませ。
何事も、楽しむためには健康第一ですよ〜!

さて、本日ご紹介するのは、5月の新商品です♪
この時期にピッタリの、南国を感じるアイテムです。どうぞご覧ください!


初夏にピッタリ南国感?!5月15日(水)発売!


5月の新商品は、ブラックアダーのロウカスクシリーズより2アイテム。
フレッシュな味わいの短熟グレンマレイと、イベントでも好評のガイアナのラムが登場です!

「ロウカスク」ですので、もちろんシングルカスク、カスクストレングス。
樽から出したそのままの魅力的な味わいが、ボトルにしっかり詰まったシリーズです。

アイテム詳細は下記をご覧ください♪

5月15日(水)10時より発売です。
WHISKY PORTのページは、5月15日までは品切れの状態で表示しています。

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アムルットより、待望の3商品が再入荷!!!

アムルットファンのみなさま、大変長らくお待たせいたしました!!!

多くのお客様から
「入荷予定はありますか?」「入荷はいつですか?」
と、たくさんのお問い合わせをいただいていた3商品。

とうとう入荷いたしました!!

本日は、大人気の3商品、再入荷のお知らせです♪


アムルットより、待望の3商品が再入荷!!!


アムルット ナーランジ シングルモルトウイスキー 50%
AMRUT NAARANGI SINGLE MALT WHISKY 50%

世界初!オレンジの風味をつけたウイスキー「ナーランジ」が、今回限定で再入荷いたしました!

ナーランジとは、ヒンズー語でオレンジの意。
しかし、ウイスキーにオレンジを添加しているわけではありません。

その秘密は、熟成させる樽。
ナーランジの製造は、まずオレンジの風味がついたシェリー樽を用意することから始まります。このシェリー樽は、スペイン産オロロソシェリーに、オレンジピールを入れたもの。

その樽でウイスキーを熟成させることで、ウイスキーにオレンジの風味を溶け込ませることに成功しました。
ジューシーな甘みと、アムルットならではの、スパイスのような味わい。

【テイスティングノート】
香り:とても甘く、芳醇。少し置くと、アプリコットやイチジクなどのドライフルーツ、マルメロの香り。わずかに胡椒。

味わい:こくのあるシロップを感じ、次第にオレンジの甘さとスパイシーさを感じる。

余韻:オレンジの香りと甘みが長く続く。


アムルット インディアン シングルモルト ウイスキー カスクストレングス 61.8%
AMRUT INDIAN SINGLE MALT WHISKY CASK STRENGTH 61.8%

インド産麦芽を100%使用したアムルット インディアン シングルモルト ウイスキーのカスクストレングス版。冷却濾過をせず、樽出しそのままの味わいを生かした逸品です。

使用するインド産麦芽は、ヒマラヤ山脈のふもと、豊富な雪解け水のあるパンジャーブ州やラジャスタン州で育まれた六条大麦。
アルコール収量が15%も低くなるため、通常ではあまり使用されることがありませんが、それと引き換えにアムルットにとって重要な「質の良い味わい」をもたらします。

ブラッド・オレンジのような柑橘の香りと麦芽の甘み、ビターカカオを感じさせる穏やかな余韻。

【テイスティングノート】
香り:しっかりとした麦芽の甘い香りに、アムルットらしいバーボン樽由来の香りが溶け合う。コーヒーにつけた、キャラメルビスケットのような香りと、程よくスパイシーな香り。

味わい:独特の甘みと苦み。続いて、ウッディーさと、麦芽の味わいが顔を出す。ブラッド・オレンジのようなジューシーさがあり、しつこくない柔らかなオイリーさがある、繊細な味わい。

余韻:バーボン樽由来の様々な味わいが複雑に混じり合う、長く、エレガントな余韻。バターのようなニュアンスと、黒糖とココアのような味わいが続く。

アムルット オールド ポート ラム デラックス クラフテッド 42.8%
AMRUT OLD PORT RUM DELUXE CRAFTED 42.8%

今でこそ、ウイスキーの蒸溜所として知られているアムルット。実は、ラムやブランデーなども1960 年代から製造しています。
今回ご紹介するラムは、インド産のサトウキビを100%使用したもの。また樽は、ウイスキーの熟成に使用した樽と新樽とを組み合わせています。

エンジェルシェアが、年間平均で12%にもなる厳しい環境のなかで熟成されるアムルットの原酒。熟成の早いアムルットのならではの、個性を生かしたバランスの良さが魅力です。

軽さの中にもしっかりとした味わいが感じられます。

【テイスティングコメント】
香り:甘いバニラの香り、ピスタチオ・ブリトル(ピスタチオ入りのキャラメルを薄く伸ばし固めた、カリカリとした薄いキャンディー)とスパイスを感じる。

味わい:柔らかさのあるドライフルーツのような、比較的しっかりとした味わいが長く続く。

余韻:砂糖がけの生姜、ナツメグと風船ガムのような香味料のような味わいが残る。

みなさまのご注文、お待ちしております!

【イベント】スピリッツ&リキュール&ビアフェスタ2019大阪に出展します!

大阪の洋酒専門店「千雅」さん主催で開催される、スピリッツをはじめとしたイベントに出展いたします!
その名も「スピリッツ&リキュール&ビアフェスタ2019大阪」。
開催は、4月10日。「飲食店関係者限定」のイベントです。

出展するのは、インポーターを中心に70社以上!マニアックなボトルも登場するので、飲食店関係者の方は要チェックです。

本日は、スピリッツ&リキュール&ビアフェスタ2019大阪のお知らせです。


スピリッツ&リキュール&ビアフェスタ2019大阪に出展します!


日時:2019年4月10日 13:00〜18:00
場所:
OMM展示ホール
〒540-0008 大阪府大阪市中央区大手前1丁目7−31
入場料:無料(飲食店関係者のみ)
*お申し込みは、「株式会社千雅」様まで。
<お問い合わせ>
株式会社 千雅 FESTA担当 山本修士氏
電話:06-6698-6414
Email:yamamoto@e-youshu.net

2年に1度開催される、このイベント。インポーター各社が勢ぞろいし、自慢のお酒を披露いたします。

スピリッツの会なので、ガイアフローが今回出展するのはラム&ジン!ウイスキー好きも目が離せない、注目のアイテムをお持ちしますよ♪

当日出展予定のものを、ちょっとだけご紹介。

☆ブラックアダーBLACKADDER☆

樽出しそのままの味わいが愉しめる「ロウカスク」シリーズ。リリースアイテムは、ウイスキーだけではありません!さまざまな地域のラムもボトリングされているんです。

ロウカスクシリーズからのリリースのため、ラムであっても、シングルカスク・カスクストレングス。ただし、蒸溜所名は非公開となっています。
とはいえ、全くのシークレットというわけではありません。ラベルには、ヒントとなるような地域名やブランド名が記載されていますので、ご安心を。
イベントでお持ちするのは、5ヶ国から合計12アイテム。

・ニカラグア 中央アメリカ
・ジャマイカ 西インド諸島
・グアドループ 西インド諸島
・バルバドス 西インド諸島
・ガイアナ 南アメリカ 
長熟のラムも含めて、ご購入いただける全ラインナップをお持ちします!

☆アスタモリスASTA MORRIS☆

浮世絵ラベルで人気の東海道五十三次シリーズで知られる、アスタモリス。代表のバート氏がプロデュースするジンは、基本はウイスキーの樽で熟成させたもの。これに加え、日本限定!で熟成前のものもリリースされています。

バート氏渾身のレシピで造られたジンは、使用するボタニカルを統一しています。ただし、バッチごとに全て配合を変え、それぞれ異なる印象のジンに仕上げているのです。

左側が、「ノグ!(NOG!)」。モートラック1995の樽で9ヶ月間熟成したものです。No Ordinary Ginが正式名称ですが、それぞれの頭文字をとってノグ!と名付けられました。柑橘を感じる味わいに、ウッディーでビターチョコレートのような苦味が溶け合うジンです。

そして右側が、「ソウルジン」。樽熟成をするノグ!の日本限定バージョンとして生まれました。ジンがスピリッツであることと、スピリッツのもう一つの意味である魂(ソウル)、そしてノグ!の原点であるという意味で、この名前がつけられました。日本限定らしくラベルには「魂」と大きく書かれています。

特徴的な柑橘の味わいを、ダイレクトに味わえるアイテム。現在バッチ4までリリースがされていますが、バッチごとに柑橘の味わいに+αがあるんです。

バッチ2:柑橘+ホップ
バッチ3:柑橘+ラベンダー
バッチ4:柑橘+ココア

わずかな配合の差で全く異なる表情を引き出す、バート氏の手腕が光るジンです。

☆ズイダムZUIDAM☆

先日発表された、ワールド・ウイスキー・アワード2019でも、オランダのウイスキー部門で3アイテムが受賞を果たした、ズイダム蒸溜所。そのウイスキーは、石うすを使って原料の穀物を粉砕することから、「ミルストーン」のブランド名でリリースされています。

ですが!ズイダムはもともと、ジンやリキュールを造る蒸溜所。それらを造る際にも、この石うすが使われているんです。ゆっくりと余計な力をかけず粉砕ができるため、出来上がったウイスキーやジンは、風味豊かな味わいになります。
石うすの動力源は風車、というところもオランダらしくていいですね。

使用する原料自体も、ボタニカルを含めすべてオーガニックのものを使用。細部にまでこだわって造られています。

今回ご用意したのは、ドライジンと1年熟成のオランダ伝統のジュネヴァ
ドライジンは、9種のボタニカルを使用し、14回に分けて蒸溜をしたという手がかかった逸品。柑橘系の味わいはあまり強くなく、優しくまろやか。最近ではあまりないタイプのジンなので、ぜひ試していただきたいです!

1年熟成のジュネヴァは、「オード・ジュネヴァ(Zeer Oude Genever )」と呼ばれるもの。オード=オールド(Old)のことですが、古いという意味ではなく、伝統的製法で造られたジュネヴァ、という意味。ボタニカルは、オランダ産のジュニパーとリコリス、アニスシードなど、7種。小さな樽で1年間熟成させました。
甘いジュニパーの香りとリッチなバニラ、オークの香り。モルティな甘さも感じられる、こちらも優しい味わい。

飲食店関係者のみなさま、4月10日はOMMにお越しください。
自慢のアイテムを揃えて、お待ちしております♪