新学期、新入社、異動… 新年度の始まりとともに、爽やかな初夏の気配が訪れる4月。お酒を飲む機会も増えますね！
季節の変わり目は体調も不安定になりがちです。休肝日を設けながら、上手にお酒を愉しみましょう！
4月のガイアフローの新商品は、厳選した3アイテムをお届けします。
ブラックアダーから、大変希少な閉鎖蒸留所キャパドニックの長期熟成品がステートメントシリーズから登場。
さらにとある伝説的な蒸留所原酒のラムカスクフィニッシュ、ピートリークエンバースの再入荷もご用意しました！
全国の酒販店様では4月25日（木）発売。
WHISKY PORTでは4月30日（火）10時より発売です！
WHISKY PORTのページは、4月30日までは品切れの状態で表示しています。
＜ブラックアダー ＞
ロウカスク レジェンダリー フィジーラムカスクフィニッシュ
RAW CASK THE LEGENDARY FIJI RUM CASK FINISH 9yo Cask Ref:2021-051 61.0%
伝説的な蒸留所であるがために、蒸留所名非公開でリリースされる「レジェンダリー」 シリーズ。
創業者のロビン氏いわく「その名を聞けば誰 もが手に入れたくなる」とのこと。
味わいから想像力を掻き立てられ、マニア心 をくすぐるボトリングです。 本作は、フィジーラムカスクフィニッシュ。 過去ブラックアダーからリリースされた、シ ングルカスクラムの樽を使用したものと思わ れます。
ラム由来のトロピカルフルーツ、糖蜜、スパ イスのフレーバーが絶妙に調和した、唯一無 二の仕上がりです。
【テイスティングノート】
香り： ピリッとしたアルコール感に続いて、 芳醇なバナナやバニラ、焦げたトフィー。 非常に複雑。
味わい：ジューシーな焼きパイナップルと穀 物の甘み。ほのかにローストしたピスタチオ、 チョコレート。 鼻に抜ける華やかなメロン、タルト生地も。
余韻：ハチミツ、カラメルソースの甘さにオ ークのスパイス感。さまざまな要素が現れては消え、いつまでも 追い続けたくなるフィニッシュ。
ステートメント NO.58 ロウカスク キャパドニック 1996 26年
STATEMENT NO.58 RAW CASK CAPERDONICH 1996 26YO Cask No:82237 55.2%
特に優れた樽へのリスペクトを示す証明書とともに、高級感あるボックスに収められるステートメントシリーズ。
本作は、今はなきキャパドニックの96年ヴィンテージ。
2003年に閉鎖、2011年に取り壊されてしまった、限りある樽の中からのリリースです。
キャパドニックの特徴である華やかなフルーティーさ、洋ナシやマスカットのような味わいは、長い年月で洗練した円熟味に。
ブラックアダーが見極めた熟成のピークに、原酒の味わいをそのままロウカスクでボトリング。
その仕上がりをぜひお確かめください。
【テイスティングノート】
僅少入荷のため、テイスティングノートはございません。ご了承ください。
＜ブラックアダー 再入荷＞
ロウカスク ピートリーク エンバース アモンティリャードカスクフィニッシュ
RAW CASK PEAT REEK EMBERS AMONTILLADO CASK FINISH Cask Ref:EMB11 57.4%
パワフルなピート香で人気の高いピートリークの中でも、特別な樽として選ばれた「エンバース」シリーズ。ご好評にお応えして、再入荷いたしました。
残り火、燃えさしを意味する「エンバース」の名が示す通り、今もピートが燻っているようなアロマが特徴です。
蒸留所名は非公開。
そのピーティーな原酒をバーボン樽で熟成し、アモンティリャード樽でフィニッシュをかけました。
＊アモンティリャード
フィノもしくはマンサニージャから第二段階の酸化熟成をしたシェリーのこと
ピートとシェリー由来のナッティさが絶妙に響き合う、バランスの取れた1本です。
【テイスティングノート】
香り：はっきりとしたピートスモーク、香ばしく焦げた木材、わずかに粉っぽい灰。その奥にシリアルとヘーゼルナッツ。
味わい：火が消えかけた暖炉、ドライフルーツ、煎りたてのナッツ。かすかにキャラメルバニラキャンディを感じるが甘すぎず、スモーキーさが口いっぱいに広がる。
余韻：ウッディさ、土の香りが煙の中に混じり合い、ややドライながらもリッチな余韻。
