熟成庫の扉を開け、静かに眠る樽のそばに立つ。ヴァリンチを差し込み、琥珀色の原酒がゆっくりとグラスに落ちてくる——そんな「ウイスキーファンなら一度は夢見る体験」が、静岡蒸溜所でついに現実になりました！
静岡蒸溜所で、新しいプレミアムツアー「テイスティング・フロム・ザ・カスク・ツアー」が始まります。蒸溜所見学ツアーのあと、熟成庫にて厳選された2つの樽から抜き出したばかりの「樽出し原酒」をテイスティング。さらに、気に入ったら自分の手でボトリングしてお持ち帰りまで！
「静岡らしいウイスキーを造る」という思いで積み重ねてきた歳月が、樽の中に凝縮されています。その味わいを、どうか静謐な熟成庫の空気感の中でご体感ください。
ツアーの流れ
まずはスタッフの解説とともに蒸溜所を約60分かけてくまなく見学。地元の木材をふんだんに使った蒸溜設備、仕込みの工程、そして個性豊かなポットスチルたちを間近に感じてください。
見学のあとはいよいよハイライト——熟成庫へ。選び抜かれた2つの樽から濾過も加水も一切しない「カスクストレングス」の原酒を、各10mlずつテイスティングしていただきます。2つの樽の個性を飲み比べながら、自分好みの一本を見つける時間です。
気に入った原酒は、ハンドフィル・ボトリングオプション（別途有料）で自分の手でボトルへ。ヴァリンチで原酒を汲み出し、計量してボトルに注ぎ、手書きのラベルを貼れば——世界にひとつの静岡ウイスキーが完成します。
現在テイスティングできる樽（2026年6月1日時点）
1.樽番号 1653
初留蒸留機：Ｋ（蒸気間接加熱式蒸留機）
麦芽：外国産大麦
熟成：6年
アルコール度数：63.9％
【テイスティングコメント】
香り：青リンゴや梨のフレッシュな果実香と、ミントのようなハーブの香り。
味：青リンゴ、洋梨のような果実の甘味と酸味。わずかにスパイシー。後にシリアルのような香ばしさ。
余韻：りんごの皮のようなあっさりとした甘味と、香ばしい余韻。
2. 樽番号 1562
初留：蒸留機Ｗ（薪直火式蒸留機）
麦芽：ピーテッド外国産大麦
熟成：６年
アルコール度数：63.5％
【テイスティングコメント】
香り：しっかりとしたピート香と重厚な甘い香り。軽い青リンゴの香り。
味：煙たく、強い甘味。次第に青リンゴのあっさりとした甘味と酸味。シリアル。
余韻：煙たく甘い余韻が長く続く。
※熟成年数、アルコール度数は時期により変動する可能性があります
※樽は随時変更されます
プログラム概要
| 料金 | お一人様 5,500円（税込） ※見学ツアー代1,100円を含む |
| ボトリング | 200mlボトル 1本 7,700円（税込） 任意オプション |
| 所要時間 | 約120分 |
| 参加条件 | 20歳以上の方限定 ※お車・バイク・自転車を運転される方はご参加いただけません |
| 開催日程 | 随時開催（予約サイトでご確認ください） |
| 申込方法 | 公式予約サイトより事前予約 ※当日空きがある場合は受付でも参加可 |
服装について：蒸溜所内は外気温に近い環境です。動きやすく体温調節のできる服装・歩きやすい靴でお越しください（試飲室は空調完備）。
ご案内は日本語のみですが、英語のオーディオガイドをご用意しています。
予約・詳細はこちらから。
ぜひ、特別な瞬間を体験し、あなただけの一本を見つけてください。
