カテゴリー別アーカイブ: 静岡蒸溜所

【メディア】womo[ウーモ] vol.214 に掲載されました!

県内のグルメ・ビューティー・おでかけ・イベント情報を紹介しているwomo[ウーモ]vol.214 に、静岡蒸溜所が掲載されました!

県内の話題の新スポットとして、見学ツアーやプレミアムカスク2019の紹介をしていただきました。

他にも、新しいお店の情報やお得なクーポン。喜ばれること間違いなしのお土産情報に、思わずニヤッとしてしまうコラムまで、素敵な情報盛りだくさんの一冊です!

見かけた際には、是非とも手に取ってみてくださいね♪

【イベント】モダンモルトウイスキーマーケット2018に出展します!

各地で台風の猛威が吹き荒れましたが、くれぐれもお気をつけくださいね。
静岡は、朝にも雨が降り出すなど、不安定なお天気でしたが、今はすっかり晴れ。気持ちのいい青空が広がっています。

この時期の恒例イベントといえば「モダンモルトウイスキーマーケット」!
料飲食店や酒販店など、プロの方をお招きして開催されるウイスキーイベントです。

本日は、9月7日(金)に開催されるこのイベントのお知らせです。


モダンモルトウイスキーマーケット2018に出展します!


三陽物産さまが主催する、シングルモルト中心の“プロ”向けイベント。
様々なインポーターやメーカーが出展し、世界各国、いろんな種類のウイスキーを試飲していただけます。

ガイアフローでは、おなじみの人気商品をはじめ、普段のイベントではお出しできない高級ボトルを有料(バウチャー)にてご提供!

そして今回は!!!日本未発売のNEWブランドのお披露目をいたします!
もちろん、試飲もしていただけますので、ぜひお試しください。

会場には、ブラックアダー代表ロビン氏、スウェーデンボックス蒸溜所のアンバサダーのアンドリュー氏も参加いたします!
直接質問ができる機会ですので、いろいろと聞いてみてください♪

お気に召しましたボトルがありましたら、三陽物産さまへご注文をお願いいたします。
みなさまのお越しをお待ちしています♪

【静岡蒸溜所】静岡プライベートカスク2019、9月5日(水)より予約開始!

静岡蒸溜所で造られたウイスキーを樽単位でご予約いただける「静岡プライベートカスク」。
樽詰めする年ごとに、さまざまな違いがあります。

2019年樽詰め分については、蒸留機が選べます!

「伝統」を選ぶか「革新」に挑むか。

本日は「静岡プライベートカスク2019」のご予約開始のお知らせです!


静岡プライベートカスク2019
9月5日(水)より予約開始!


 

予約開始日:2019年9月5日(水)12:00〜

「静岡プライベートカスク2019」では、初留の蒸留機を選んでいただきます!

静岡蒸溜所では、加熱方法や形状の違う2基の初留用の蒸留機を使い分け、全く違う個性を持った2種類のニューメイクスピリッツ(ウイスキーの原酒)を造っています。
あなただけのプライベートカスク、この機会にぜひご検討ください。

<薪直火蒸留機>

スコットランド フォーサイス社製。世界で唯一といわれる、薪の直火で蒸留する「革新」の蒸留機。
ニューメイクの味わいは、ヘビーでパワフル、ほのかにスモーキーで、香ばしい甘さをもった味わい

 

<軽井沢蒸留機>

いまや「伝説」となった軽井沢蒸留所。そこで使用されていた、標準的な蒸気による間接加熱の蒸留機は、現在ガイアフロー静岡蒸溜所で稼働をしています。
ニューメイクの味わいは、軽やかで華やか、かつフルーティな味わい

 

これら2種類のニューメイクのうち、
「オーナー様にお選びいただいた、いずれかのニューメイクのみ」
を樽詰め
します。

2017年・2018年のプライベートカスクでは、これら2つの違う味わいのニューメイクをハーフ&ハーフでブレンドし、樽詰めしています。
3年目となる2019年は、別々に樽詰めしたい!というご要望にお応えします。

初留に使用する蒸留機の違いをより感じていただくために、静岡プライベートカスク2019で樽詰めされるウイスキータイプは、アンピーテッドのみといたします
プライベートカスクについて、年ごとの違いをおさらいしてみましょう。

【静岡プライベートカスク 2017〜2019 の比較】

続きを読む 【静岡蒸溜所】静岡プライベートカスク2019、9月5日(水)より予約開始!

【イベント】北海道ウイスキーフェス2018に出展いたします!

静岡フェアの興奮冷めやらぬまま、早くも8月に突入しようとしています!
今週末8月5日(日)は、北海道で初となるウイスキーイベント「北海道ウイスキーフェス2018」が開催されますよ♪

北海道ならではの魅力あふれるこのイベント。
こちらも要チェックです!!!
本日は、北海道ウイスキーフェス2018のお知らせです。


北海道ウイスキーフェス2018に出展いたします!


日時:2018年8月5日(日)11:00〜17:00
場所:ロイトン札幌3F
〒060-0001 北海道札幌市中央区北1条西11丁目
Google:https://goo.gl/maps/SNVWtknqxQS2

入場料:前売券のみ4,500円
*公式サイトに、チケット購入サイトのリンクがありますので、そちらからお申し込みください。

公式サイト:北海道ウイスキーフェス2018

近年各地で開催されるようになった、ウイスキーイベント。
北海道の地でも、開催されることとなりました!

ご存知のように、北海道といえば、日本有数の観光エリア。
風光明媚で、食べ物も美味しい。そして、日本のウイスキーの父竹鶴政孝氏が1934年に創業した「余市蒸溜所」がある場所。
2016年には、ガイアフロー静岡蒸溜所と同じく、「厚岸蒸溜所」も稼働しました。

初開催となる今回のイベントでは、国内外の有名メーカーをはじめ、話題のクラフトディスティラリー、インポーターや販売店等が多数出展。
そこに、ガイアフロー静岡蒸溜所も出展します!

コアなウイスキーラバーの方にも楽しんでいただける、充実のセミナーも開催。
「北海道WHISKY FES 2018記念ボトル」もリリースされるとか♪

今週も、楽しい週末になりそうですね。
そこで、ガイアフローブースで出展するボトルを一足先にご紹介します。

<ブラックアダーBLACKADDER>

ブラックアダー ブラックスネーク ヴァット No1 フォースヴェノム 59.9%
BLACKADDER BLACK SNAKE VAT No.1 FOURTH VENOM 59.9%

ブラックアダーの代表作を取り揃えました!

シェリー樽フィニッシュで人気のブラックスネーク。
蒸溜所名非公開のシングルモルトで、バーボン樽で熟成後、シェリー樽で1年間さらに熟成。樽の2/3だけボトリングして、残りの1/3に同じ蒸溜所のモルトを継ぎ足してまた熟成させてボトリング…という、一風変わった熟成方法をとる商品です。

フィニッシュをかけるシェリー樽は、オロロソやペドロヒメネスなど。それぞれナンバリングがされていて、それがバットナンバー(VAT No.)となっています。
また、何回目のボトリングなのかは、ヴェノム(VENOM)で表されているのですが、VENOM=ヘビの毒液のこと。
ブラックアダー(黒い毒ヘビ)というブランド名にふさわしい、ニヤリとする表現になっています。

今回ご用意したのは、オロロソシェリー樽の1番樽、4回目のボトリングのアイテム。
プラムや干しあんずのような、品のあるシェリー感と、ほのかなバニラやキャラメルを感じるウッディーさが癖になる味わいです。

同じ蒸溜所のモルトを使用した兄弟シリーズの、レッドスネークもお持ちしますので、こちらもお楽しみに♪

ブラックアダー ブレンデッドモルト スコッチウイスキー キメラ Cask ref:CH1-2017 46%
BLACKADDER BLENDED MALT SCOTCH WHISKY CHIMERA Cask ref:CH1-2017 46%

また、ブラックアダーでは初となる、ブレンデッドモルト「キメラ」も。
昨年、先行予約で即完売となったアイテムのニューバージョンをお持ちします!

ブラックアダーのトレードマークの毒ヘビが、美しくカラフルに描かれたデザイン。グラフィカルで目を引くラベルとなっています。

キメラとは、ライオンの頭と山羊の胴体、毒蛇の尻尾を持つギリシア神話の伝説の怪物のこと。
シングルモルトの持つ味わいを巧みにブレンドしたブレンデッドモルトを、さまざまな生物が融合した伝説の怪物になぞらえたアイテム。

パンチの強い味わいながらも、度数は46%と抑えめで、飲みやすいブレンデットモルトです。

*ブレンデッドモルト:
シングルモルトをヴァッティングしたもの。グレーンウイスキーは、含まれておりません。

ロウカスク(RAW CASK)シリーズも、もちろんございます!
まさに樽出し、最低限の濾過のみのパワフルな味わいをお楽しみいただけます。

 

<アスタモリスASTA MORRIS>

ザ ソウル ジン バッチ3 46%
The Soul Gin Batch 3 46%

ノグ! ノー オーディナリー ジン Batch No.GF001 
NOG! – No Ordinary Gin – Batch No.GF001 

ジンのシリーズ+ジンカスクでフィニッシュをかけたアイテムもお持ちします!
代表のバート氏がレシピから創り上げたジンを、モートラックの樽で9ヶ月熟成したノグ!(NOG!)。
そして日本限定の、熟成前のソウルジンは、ラベンダーの華やかな香りが魅力のバッチ3をご用意いたしました。

8月発売予定の、ノグ!のカスクで熟成させたウイスキー「グローリアス・バスタード」の新作も♪
前回は、ベンリアックをノグ!のカスクでフィニッシュしたものでしたが、今回はまた別のモルトとのこと。
ぜひ、ブースでお試しくださいね。

浮世絵ラベルで人気の東海道五十三次シリーズでは、近年ボトリングの中でも評価の高い1996年蒸留のベンネヴィスと、ペドロヒメネスのシェリー樽で熟成されたグレンバーギー
こちらも見逃せないアイテムです。

 

<アムルットAMRUT>

(写真左)アムルット シングル モルト インディアン ウイスキー 46%
AMRUT SINGLE MALT INDIAN WHISKY 46%

(写真右)アムルット トゥー・インディーズ・ラム 42.8%
Amrut Two Indies Rum 42.8%

近年特に注目が集まるインドの蒸溜所。
その中でもアムルット蒸溜所は、インドのバンガロールに位置し、標高は約900m。1980年代初頭にモルトウイスキーの生産を始め、2004年からは、シングルモルトの「アムルット」をリリースしています。

使用する麦芽にもこだわりが。アンピーテッドタイプのインディアンウイスキーには、インド産の六条大麦を使用。華やかで独特のスパイシーな味わいが魅力です。

また、夏にぴったりのラムもありますよ!
東インドと西インド諸島、ふたつのインドで造られたラムを合わせていることから名付けられたトゥー・インディーズ・ラム。

東インド 西インド諸島
アムルット バルバドス
ガイアナ
ジャマイカ

このラムで使用されたのは、サトウキビから作る天然甘味料のジャッカリー。

ジャッガリーとはインドの天然甘味料で、さとうきびの良質な成分を独自の製法で抽出したものです。
インドでは古くから愛用されており、お菓子に使われたり、栄養源としてはもちろん、内臓を綺麗にする作用があると言い伝えられています。
個性的で芳醇な甘さが特徴なので、ぜひ会場でお試しくださいね。

この機会にぜひどうぞ。

<ボックスBOX>

ボックス ダルヴィ バッチ4 46%
BOX DALVVE BATCH 04 46%

ボックス クエルクスⅠ ローバー 50.8%
BOX QuercusⅠ Robur 50.8%

ボックス アーリーデイズ バッチ002
BOX EARLY DAYS BATCH 002 51.5%

スウェーデンのカリスマ、ボックス蒸溜所。
今回は、3アイテムを出展いたします!

ボックスのフラッグシップアイテム「ダルヴィ」。スウェーデンの少数民族サーミ族の言葉で「冬」を意味する、ほんのりピーティな逸品です。

再入荷した、海外市場向けの「アーリーデイズ」も!
ダルヴィよりさらにピートを効かせ、アメリカンバーボン樽で熟成させたアイテム。バニラの甘みと、完熟の洋梨、スモーキーさが広がる絶妙なバランスの1本です。

「クエルクス ローバー」は、ボックス初のアンピーテッドアイテム。樽の材質に焦点を当てた、クエルクスシリーズ第1弾。ヨーロピアンオークで熟成させた、個性光るアイテムです。
樽熟成の面白さを体感してくださいね♪

 

<ガイアフロー静岡蒸溜所>

今回も、静岡蒸溜所で造られたニューメイクと、カスクサンプルをお持ちします!!!

先日概要が発表された、静岡プライベートカスク2019。
2019年バージョンでは、蒸留機が選べます!
そこで、その味わいの違いをいち早く知っていただくために、それぞれの蒸留機で蒸留したニューメイクをお試しいただけます♪

初留(1回目)に使用する蒸留機
蒸留機 スコットランド フォーサイス社製の薪直火で加熱する蒸留機 軽井沢蒸留所から移設した、一般的な蒸気による間接加熱の蒸留機
味わい ヘビー&スウィート
ほのかにスモーキーで、どっしりとしたコクのあるパワフルな味わい
ライト&フルーティ
フルーティで軽やか、かつ華やかな味わい

また、熟成させたカスクサンプルは、プライベートカスク2018で樽詰めされるニューメイクと同じレシピで熟成させたもの。
アンピーテッドタイプと、ピーテッドタイプをそれぞれお持ちしますよ♪

静岡プライベートカスク2019では、アンピーテッドのみとなります。
ピーテッドタイプをご希望の方は、8月31日までにお申し込みください!

静岡蒸溜所のウイスキーの熟成過程を年ごとに体感できる「プレミアムボトル・セレクション」も、2019年バージョンが6月5日から受付開始しています。
5年間かけて、静岡蒸溜所の熟成過程を1年ごとに体験できるシリーズ。

詳しくはコチラから。
プライベートカスク2018(予約締切:2018年8月31日)
プレミアムボトル・セレクション2019

みなさまのお越しを、お待ちしております♪

 

【静岡フェア】静岡蒸溜所ニューアイテムを発売します!

静岡クラフトビール&ウイスキーフェア2018では、静岡蒸溜所オリジナルアイテムに新商品が登場します!

今年11月から一般公開を予定していますが、その前に静岡フェアでオリジナルアイテムを手に入れちゃいましょう♪


【静岡フェア】静岡蒸溜所ニューアイテムを発売します!


静岡フェアで初お披露目となるのは、2アイテム。

・静岡蒸溜所オリジナルグラス&グラスホルダーセット
・静岡蒸溜所ポロシャツ(限定カラー)

どちらも一般公開に先駆けての販売となります。
静岡フェアでは、飲食だけでなく、グッズもチケットでご購入いただけますよ♪

静岡蒸溜所ロゴ入りグラス2018年版&グラスホルダー 100セット限定
チケット:10枚

静岡蒸溜所ロゴ入りポロシャツ(新色)
チケット:15枚

お求めの方は、ガイアフローブースにお越しください。
メイン会場である大会議室に入って、すぐ左手にあります。
みなさまのお越しをお待ちしております♪