少しずつ春の日差しが眩しくなってきましたね♪
寒い季節はウイスキーに最適ではありますが、春を感じさせる旬の食材とウイスキーのペアリングもまた楽しいもの。
新しい季節に合わせて、新しいウイスキーで春の宵を過ごしてみませんか？
そして、卒業や転勤、新入社など、お祝い事も重なるこの時期。プレゼントにも最適です！
アラン＆アイラ特集！ ブラックアダー＆アスタモリス 3月18日（金）発売
今月はブラックアダーとアスタモリスから、アイラが一挙登場！
ブラックアダーからはブナハーブン、アスタモリスからはブレンデッドモルトのウィリアムソンが新着。
また前回好評を博したボウモアとロッホランザの再入荷と、ビッグネームが揃いました。
さらに再入荷のピートリークは、アイラシングルモルトのピート感を満喫できる高コスパアイテム。
全国の酒販店様では3月14日から、WHISKY PORTでは3月18日（金）10時より発売です！
WHISKY PORTのページは、3月18日までは品切れの状態で表示しています。
【WHISKY PORT 3月18日（金）発売：商品詳細】
＜ブラックアダー BLACKADDER＞
【25周年記念】ロウカスク ブナハーブン 2008 12年
BLACKADDER RAW CASK BUNNAHABHAIN 2008 12YO CELEBRATING 25 YEARS OF BLACKADDER
Cask Ref: 13184 60.2%
ノンピートのアイラモルト、ブナハーブン。パワフルなピート香こそありませんが、柔らかな口 当たりと芳醇さで知られる蒸留所です。
12年熟成でアルコール度数は60%オーバー。 時間をかけて香りと味わいが開いていく、ゆっくりと変化を楽しみたいボトルです。
ウイスキーレビュー投稿サイトWhiskybase.com では87.25点の高評価。 樽の影響を強く受けすぎていないため、ブナハーブ ン本来の味わいを楽しみたい方にオススメです。
【テイスティングノート】
香り：オーク、潮風、白ブドウなどの爽やかなアロ マ。時間をかけて開いていく。
味わい：洋ナシのようなすっきりとした甘さがあり、 力強い。クリアだがオイリーな舌触り。
余韻：ドライだが苦味はなく、熱っぽさを感じる。
＜アスタモリス ASTA MORRIS＞
ウィリアムソン ブレンデッド アイラモルトウイスキー 2011/2021 10年
ASTA MORRIS WILLIAMSON BLENDED ISLAY MALT WHISKY 2011/2021 10yo 59.9%
ウィリアムソンは、元ラフロイグ蒸留所長のベッシ ー・ウィリアムソン氏の名に由来するブランド。
蒸留所名は非公開ですが、ラフロイグに他蒸留所のモルトをスプーン１杯加えていると言われています。そのため、ブレンデッドアイラモルトの表記となっています。
アスタモリスが手がけたこのウィリアムソンは、シェリーカスクの10年熟成品。美しく艶やかなコッパーカラーが魅力的です。
ヨード香やピーティーさは強調されず、甘さの中に 柔らかいスモーキーさが包まれています。 若々しさや強いアルコール度数も感じられ、バランスの取れたフルーティーな仕上がりです。
【テイスティングノート】
香り：スモーキーさに完熟したプラム、洋ナシが続 く。ショートブレッドやクロワッサンのような甘く香ばしいバターっぽさ。
味わい：パワフルだが刺激は強くない。キャラメル、オレンジ、チョコレートが煙と共に訪れる。かすかに
黒コショウ。
余韻：非常に穏やか。スモーキーさが引くと塩気、ベリー、バタースコッチが現れる。
＜ブラックアダー BLACKADDER 再入荷＞
ロウカスク ボウモア 2002 16年
BLACKADDER RAW CASK BOWMORE 2002 17YO Cask No: 20199 53.4%
スコッチウイスキーの聖地、アイラ島の中でも最古の蒸留所であるボウモア。
伝統的な製法であるフロアモルティングを現在も続けており、世界中の多くのファンに愛されています。
原酒が少なくなる中、シングルカスクのボウモアは、ロウカスクシリーズでも希少。
2002年蒸留、17年の年月を経た味わいは、フルーツのようなジューシーさ。 燻された煙のスモーキーさをお愉しみください。
【テイスティングノート】
香り：蒸れた木材、海藻、ほのかなピート香。
味わい：香辛料のスパイシーさ、柑橘系のようなジューシーさ。やわらかい口当たり。
余韻：軽いスモーキーさ、クリーミーなフルーツが長く続く。
ロウカスク ロッホランザ 1996 23年
BLACKADDER RAW CASK LOCHRANZA SHERRY BUTT 1996 23YO Cask No: 932 52.2%
ロッホランザとは、スコットランドの アラン島最北端に位置する村の名前。
同じ島内に２つ目の蒸留所ができたことから、近年「LOCHRANZA DISTILLERY（ロッホランザ蒸留所）」と名前が変わっています。
オフィシャルでは商品名はそのままに、ラベルデザインを一新したアノ蒸留所です。
蒸留所設立の翌年に蒸留、シェリーバットで23年熟成。フルーティで、爽やかな甘さが魅力です。
【テイスティングノート】
香り：濃厚なプラム、溢れんばかりのシェリー樽特有の香り。
味わい：長熟シェリー樽らしい甘ったるくない甘さ、干しブドウ、ドライオレンジ、ほのかにシナモン。
余韻：シェリーの香りが程よく残る。
ブラックアダー ピートリーク アイラ シングルモルト スコッチウイスキー
BLACKADDER PEAT REEK ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY Cask Ref: PR 2018-3 46%
「ピートリーク」とは、ピートを焚いた時のスモーキ ーな燻蒸香のこと。ピート（泥炭）を焚いた煙でゆっくりと燻して乾燥させた麦芽を使用しています。
その名の通りピーティーさを存分に堪能できる 1本。薬品や消毒液のような癖のある味わいは、アイラ好き にはたまらない魅力です。
今回は、アイラのシングルモルトをボトリング。46%に加水しており、モルティーな甘さや塩気がより一層感じられます。
【テイスティングノート】
香り：革、消毒液、力強いスモーキーさ。
味わい：心地よい塩気と灰、紅茶のほのかなタンニン。
余韻：シンプルだが長い、ピーティーなフィニッシュ。
全国の酒販店様では3月14日から、WHISKY PORTでは3月18日（金）10時より発売です！
WHISKY PORTのページは、3月18日までは品切れの状態で表示しています。
みなさまのご注文、お待ちしております♪
