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せーの！ ただいま〜！
ただいま日和
これまでロケや取材でお世話になった、ただいまスポットを入社５年目、大森万梨乃アナウンサーがめぐっています。
大好きなウイスキーの蒸溜所にやってきた大森アナ
ただいま〜！
ただいま日和
これまでロケや取材でお世話になった、ただいまスポットを入社５年目、大森万梨乃アナウンサーがめぐっています。
大森アナ（以下大森） 「ヒトモノコト」のコーナーでピーコさんと蓮見アナが訪れていて、今回も本当に羨ましくて、取材をお願いしちゃいました。
大森 それがこちら！ ウイスキーの蒸溜所です。
続きを読む “【メディア】テレビ静岡「ただいま！テレビ」前編 2021年6月3日”大森 それがこちら！ ウイスキーの蒸溜所です。
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ウイスキー文化研究所が、奇数月に発行しているウイスキー情報誌「Whisky Galore（ウイスキーガロア）」。
2021年4月号では、ジャパニーズウイスキー大全という特集で、最新の蒸留所24カ所が掲載されています。その中にガイアフロー静岡蒸溜所も掲載していただきました。
昨年、リリースされた静岡蒸溜所初のシングルモルトプロローグKについて、さらには多くの方が気になっているであろう今後リリースの話についても載っていますので、ぜひウイスキーを片手に読んでいただけると嬉しいです。
旬のモノやサービスを消費者の視点で徹底検証する「日経トレンディ」。今回の３月号では、「おうち酒ブレイク予測！」というテーマ。さまざまなお酒や、日本各地の美味しいおつまみが紹介されています。
その中には、もちろんウイスキーの特集も。大手メーカーから今話題のクラフト蒸溜所まで、ボトルとともに紹介されているんです。
ガイアフロー静岡蒸溜所も掲載されています！それは、「ルーキー本格始動」と題されたクラフトウイスキーのコーナー。ボトルは、みなさんご存知、昨年12月に発売されたプロローグKです。
おうち時間の中で、ウイスキーを含めたおいしいお酒と出会ってみましょう！
静岡新聞
2020年12月2日（水曜日）
お待ちかね静岡発ウイスキー
香る「オクシズ」に酔いしれて
熟成3年、19日発売
静岡市葵区の中山間地「オクシズ」産のシングルモルトウイスキーが19日、初めて販売される。2016年に稼働した同区のウイスキーメーカー、ガイアフローディスティリング「静岡蒸溜所」の製品。約３年の熟成を経て瓶詰めされ、5000本を販売する。中村大航社長は、「設備から材料までこだわったウイスキーを楽しんでもらいたい」と話す。
ウイスキーの製造は、中村社長が「自社でウイスキーを造り、世界中で飲んでもらいたい」と思い立って始めた。澄んだ空気や水に恵まれた地域を生産地に選んだ。
静岡の風土を重視した製品づくりにこだわる。原材料の大麦麦芽は英国などからの輸入品が一般的だが、半分以上国産を使用し、香りや繊細な味わいを生んだ。仕込み水は地元の清流からくみ上げ、発酵槽には県産材、まきのじか火で加熱する蒸留器には地元の山から切り出した間伐材を使い、繊細な味わいに仕上がったという。
製造当初は設備トラブルに悩まされ、稼働率は半分程度だったという。製造スタッフの増員やノウハウ向上で、フル稼働にこぎつけた。
製造は軌道に乗り、来年度は増産する。新たに静岡産の麦芽や酵母を活用したウイスキーも製造中だ。
中村社長は「静岡産の原料を使い、香りに特徴がある製品づくりを進めたい」と話す。
商品の「プロローグK」は700ミリリットルで価格8130円（税抜き）。小売店や同社公式サイトで販売する。
