【新ブランド】FABLE(フェイブル)、2022年9月より取扱開始

ガイアフローのインディペンデント・ボトラーのラインナップに、新ブランドが仲間入りします!
物語とアート、そしてウイスキーを同時に愉しむ- その名もFABLE(フェイブル)です。

FABLE(フェイブル):寓話

フェイブルは、スコットランドのインディペンデント・シングルカスク & ブレンデッド・モルトウイスキー・ボトラーです。単にウイスキーをボトリングするだけでなくFABLE(寓話)という名の通り、スコットランドの伝説を、アートを通じて蘇らせます。
ユニークな味わいと魅力的なキャラクターを備えたシングルモルトをご紹介します。

原酒は、スコットランドの数多の蒸留所から独自に調達して熟成。厳選した樽をシングルモルトとしてボトリングさせるほか、ブレンデッドモルトも手がけています。シングルカスクウイスキーは、すべてカスクストレングス、ナチュラルカラー、ノンチルフィルターでボトリング。数量限定で、全てのボトルにカスクナンバーとリリース本数が記載されています。

高い品質のスピリッツを、クリエイティビティへの情熱を共にボトリングすることが、フェイブルだけの魅力と言えるでしょう。

クランヤード・ベイのゴースト・パイパー

記念すべき最初のシリーズは、「The Ghost Piper of Clanyard Bay(クランヤード・ベイのゴースト・パイパー」と題されています。
スコットランド南西部のクランヤード湾には、古くからゴースト・パイパー(幽霊バグパイパー)の伝説がありました。入り組んだ湾の地下に複雑なトンネルの迷路があり、邪悪な妖精たちがいると伝えられていたのです。

この伝説を再構築してアニメーションムービーが完成。物語に登場する11の象徴的なキャラクターや印象的なシーンを11のシングルカスク・ウイスキーとリンクさせた、フェイブルの最初のシリーズです。魅惑的な世界観と共に、個性豊かなウイスキーを楽しむことができます。フェイブルのシリーズは、数年ごとに新しくリリースされる予定です。

ファーストリリース:“クランヤード” カリラ

シリーズ最初のボトルは舞台のクランヤードの特徴を反映した、アイラモルトのカリラ。2010年蒸留の11年ものです。ラベルにはミステリアスなイラストが大きく描かれています。
次からのチャプター2〜11は、10月より順次発売いたします。

商品名フェイブル チャプター1 
“クランヤード” カリラ 2010 11年
FABLE CHAPTER 1 “CLANYARD”
CAOL ILA 2010 11YO
CASK #318079
アルコール度数/容量 59.6% /700ml
希望小売価格14,229円(税込:15,652円)
発売日2022年9月20日(火)

*WHISKY PORTでの販売は、9月26日〜を予定しております

【テイスティングノート】

香り:すっきりとした上品な香りとスモーキーさ、それから塩漬けレモン、軽く焦がしたオークと刈ったばかりの芝生が続く。水を加えるとより柔らかく、爽やかな海とレモンピールが香る。

味わい:ほのかな甘さがレモンキャンディへと発展する。少量の水で、微かな若草の香りが前面に出る。モルティさと灰のタッチが華やかで爽やかな印象を残す。

余韻:バランスの良いミディアムロングのフィニッシュ。後味には燻製肉に続き、焦がしたレモンの皮とオーツ麦の甘さ。

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