春から一気に夏模様の今日この頃。
雨の日も増えてきて、早々に初夏から梅雨へと移り変わっていきそうです。
そんな６月の新商品は、フレンチオークが紡ぐ「レジェンダリー」、アイラモルトの個性が光る「スモーキング・アイラ」。「ロウカスク」の真骨頂が詰まった２つのアイテムが、今年の夏の新たなウイスキーシーンを描き出します。
全国の酒販店様では6月19日（木）発売。
WHISKY PORTでは6月23日（月）10時より発売です！
※WHISKY PORTのページは6月23日までは品切れの状態で表示しています。
＜ブラックアダー＞
ロウカスク レジェンダリーミディアムトーステッド・フレンチオーク
RAW CASK LEGENDARY MEDIUM TOASTED FRENCH OAK Cask Ref:2023-05 59.2%
蒸留所名を非公開とし、伝説的な蒸留所の樽をボトリングする「レジェンダリー」シリーズ。
昔ながらのウイスキーの味わいをコンセプトに、スペイサイドまたはハイランドの蒸留所の樽がセレクトされています。
本作は、ミディアムトーストしたフレンチオークバットで熟成した、異色のシングルカスク。
フレンチオークの緻密な木目が、熟成の進行をゆるやかにしながらも、芳醇で繊細なタンニンとスパイス感をじっくりとウイスキーに溶け込ませています。
創業30年を迎えたブラックアダーの新たな伝説を、ぜひお試しください。
【テイスティングノート】
香り：焼きたてのフランスパンの皮、アプリコットジャム、シナモンスティック。次第にオレンジピールやいちじくの甘みが立ち上がり、軽いオークスパイスとともにウッディなニュアンスが深まっていく。
味わい：まろやかな蜂蜜やキャラメルクリームに、白胡椒やナツメグの軽快な刺激。フレンチオーク由来のタイトで渋みの少ないタンニンが、果実味と絶妙に調和している。熟した白桃、バニラウエハース、ほのかなレザー感も。
余韻：長く続くスイートスパイスとウッディネス。徐々にフェンネルやアーモンドのニュアンスへと移り変わり、最後には心地よい樽香が舌に残る。
ロウカスク スモーキングアイラブレンデッド モルト スコッチウイスキー 11年
RAW CASK SMOKING ISLAY BLENDED MALT SCOTCH WHISKY 11YO Cask Ref: SI 2024-01 59.5%
ブラックアダーが贈る、ヘヴィーピートでスモーキーなブレンデッド・アイラモルトの真髄。
アイラファン待望の「スモーキングアイラ」シリーズ最新作の登場です。
アイラの複数蒸留所の原酒を絶妙にブレンドし、樽本来の味わいをそのまま瓶詰めしたロウカスク仕様。ナチュラルカラー＆ノンチルフィルターのまま、ピートスモークの魅力を存分に引き出しています。
力強さと麦の甘さ、圧倒的なスモーキーさを兼ね備えた、ピートラヴァー必携の1本。ブレンデッドモルトならではの奥行きと複雑なアロマをお愉しみいただけます。
【テイスティングノート】
香り：焚き火の灰、湿ったピートモス、海岸沿いの潮風、バンダエイドのようなフェノール香。奥から焦げたレモンピール、チャーしたオークのニュアンス。
味わい：パワフルなスモークとペッパー感。続いてモルティな甘み、潮気を帯びた塩キャラメル、ローストした麦芽の香ばしさ。加水でほのかにハチミツや洋ナシのような丸みも。
余韻：中〜長め。スモークと炭のような苦味がじんわりと残りつつ、塩味と甘みのバランスが持続する。燻製ベーコンやレザーのような重層的な余韻。
