熟成原酒の魅力をダイレクトに味わう「ポットスティルＫ 純日本大麦 2025年版 5年」のカスクストレングス版が数量限定で登場！アルコール度数調整を行わない、樽出しそのままの力強い味わいをお楽しみいただけます。
オフィシャル初！
カスクストレングス
静岡蒸溜所のオフィシャルボトル（※シングルカスクを除く）として、初めてのカスクストレングス版が誕生します。
カスクストレングスとは、樽から取り出した原酒に加水をせず、そのままの度数でボトリングするスタイルを指します。
一般的な市販ウイスキーは、飲みやすさを整えるため、加水して40〜50％台に調整されます。しかしカスクストレングスは、熟成によって生まれた個性を削らず、樽内で育った度数・香り・味わいをそのまま届ける特別な方法です。
このスタイルでは、
- 樽由来の濃密な香味がよりダイレクトに感じられる
- 熟成のニュアンスが明確に伝わる
- 加水による味わいの変化など、飲み方の幅が広がる
といった魅力が楽しめます。
アルコール度数は樽詰め時点では均一ですが、熟成中に変化します。樽は同じ材質やサイズであっても個性があり、貯蔵庫での位置などによっても熟成中の変化は異なるため、ひと樽ひと樽、香りや味わいに変化が生まれます。
静岡蒸溜所では、通常のシングルモルトもチルフィルタリング（冷却濾過）を行わず、また着色料も不使用。
当リリースでは、さらに「樽出しのままの度数」という形で、原酒のエネルギーをダイレクトに味わえる仕様です。
■ 通常品「55.5%」と、特別仕様「62.5%」
静岡蒸溜所のポットスティルシリーズは、独自に定めた「55.5%」にてボトリングを行っています。
これは、ウイスキーの個性と、調和のとれた飲み心地のバランスが最も美しく表現できる数値として採用しているものです。
今回のカスクストレングス版では、樽出しそのままの「62.5%」。
通常版とは異なる、よりダイレクトな原酒のありのままの姿をお楽しみいただけます。樽由来の香味がいっそう力強く弾ける、特別な一本です。
ポットスティルＫ
純日本大麦 5年
2025年版
蒸留機Ｋ × 日本産大麦の組み合わせで、初の5年表記アイテムとして2025年11月にリリースした当商品。希少な国産の麦芽を100％使用し、蒸留機Ｋで蒸留されたノンピートタイプのシングルモルトです。華やかでフルーティ、軽やかな甘みが特徴です。
蒸留機Ｋで蒸留した日本産大麦100%、さらに5年以上熟成した数々の樽の中から、リリースにふさわしいものを厳選。緻密なブレンドを重ねて誕生したリリースです。
実は、製品化のために55.5%に加水する前の原酒を、極少量保存していました。それが今回リリースされる「カスクストレングス版」です。
商品詳細
| 商品名 | ガイアフロー シングルモルト日本ウイスキー 静岡 ポットスティルＫ 5年 純日本大麦 2025年版 カスクストレングス GAIAFLOW SINGLE MALT JAPANESE WHISKY SHIZUOKA POT STILL K AGED 5 YEARS JAPANESE BARLEY2025 EDITION CASK STRENGTH |
| アルコール度数 ／容量 | 62.5%／500ml |
| 生産地域 | 日本 静岡県 |
| 蒸溜所名 | ガイアフロー静岡蒸溜所 |
| 麦芽 | 日本国内産麦芽 |
| 熟成年数 | 5年 |
| 希望小売価格 | 16,830円（本体価格：15,300円） |
| 発売日 | 2025年12月下旬 |
販売方法
本商品は少量生産につき、WHISKY PORT会員及びメールマガジン会員様向け抽選販売となります。
※酒類販売店での一般販売は行いません。
【WHISKY PORT会員及びメールマガジン会員様向け抽選販売】
WHISKY PORTでの抽選は、WHISKY PORT会員及びメールマガジン会員のみにお知らせいたします。
＊エントリーメールの配信は12月12日となります
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