【メディア】『はじめてのひとり飲み バーとウイスキーの素敵バイブル』に掲載されました!

三栄書房が発行する『はじめてのひとり飲み バーとウイスキーの素敵バイブル』に、静岡蒸溜所と、ガイアフロー取り扱いの「アムルット」が紹介されました!!

可愛いイラストと、とてもわかりやすい文章で、バーやウイスキーを難しいと感じている人に優しく寄り添い、数々の不安を解消してくれる一冊となっています。

書店で見かけた際には、ぜひぜひお手にとって頂ければと思います!

【メディア】季刊酒文化 ビジネス版 冬号2019に掲載されました!

酒類市場分析から海外のお酒レポートなどなど、人と社会にとって良いお酒のあり方を研究している酒文化研究所が発行している『季刊 酒文化 ビジネス版冬号 2019』に、ガイアフロー静岡蒸溜所が掲載されました!

『動き始めたガイアフロー静岡蒸溜所 オール静岡産のウイスキーづくり』
というタイトルで、蒸溜所を立ち上げたいきさつから蒸溜所内の機器、さらには静岡プライベートカスクまで、事細かにご紹介いただいてます!!

普段は会員の方のみ読める会誌なのですが、特別に掲載許可を頂きました!
この機会にご覧いただければと思います♪

【メディア】静岡新聞朝刊2018年12月19日 動画deしずおか+

2018年12月19日
静岡新聞 朝刊

山間の蒸溜所 熟成の香り

静岡市中心部から車で約40分。オクシズと呼ばれる中山間地、葵区落合の「ガイアフロー静岡蒸溜所」にたどり着いた。建物に一歩足を踏み入れる。若々しいウイスキーのツンとした、しかしどこか丸みも感じる芳香に鼻腔(びこう)をくすぐられた。
今秋、水や麦芽、燃料など、すべてを地元調達にこだわった念願の“オール静岡ウイスキー”の仕込みに本格的に乗り出した。(デジタル編集部・村松響子、白本俊樹)

洋酒造り こだわり(写真左上)

装置が所狭しと配された室内。11月下旬のこの日、“オール静岡ウイスキー”の初の蒸留が行われ、見学者に公開された。世界に一つとされる薪(まき)のじか火で加熱する蒸留機。スモーキーでパワフルな味を生み出すという
※動画では、ガイアフローの中村大航代表のインタビューもご覧になれます。

味も深まる 琥珀色(写真右上)

蒸留直後、無色透明だったウイスキーは熟成を重ねて琥珀(こはく)色に変化する。貯蔵たるの大きさや種類によって、色や味わいが違ってくるという。蒸溜所の一角の試飲室では、見学者がさまざまな熟成段階のウイスキーを吟味した

たるで貯蔵 整然と(写真右下)

たる単位で予約購入された「プライベートカスク」が、見上げる高さにまで整然と並ぶ。蒸留後に熟成を進める貯蔵庫だ。ひっそりとした空間に時折、試飲のため木づちを打ち開栓する音が響き渡った

霧中の工場 幻想的(写真左下)

標高約190メートルの山あいに立つ蒸溜所。夕方、うっすらと霧が広がった。工場の明かりがともり、幻想的な景色が浮かんだ
※動画では、一定間隔で定点撮影したタイムラプス映像で、“時の移ろい”をご覧になれます。

【メディア】グッズ専門誌mono・マガジンNo.816にアムルット、ズイダム、ボックス商品掲載

大人がワクワクするような素敵な物・カッコイイ物を特集しているmono・マガジン No.816に、アムルット、ズイダム、ボックスの商品が掲載されました。

11月16日発売のNo.816の特集「年末年始の美酒選び ウイスキーって人間味」

この特集で、ガイアフロー取扱のニューワールドウイスキーより

アムルット フュージョン 50%
AMRUT Fusion 50%

ズイダム ミルストーン ダッチ シングル モルト ウイスキー 12年 シェリー・カスク 46% Cask no.1344,1345,1347
Zuidam Millstone Dutch Single Malt Whisky 12YO Sherry Cask 46%

ボックス ダルヴィ バッチ4 46%
BOX DALVVE BATCH 04 46%

上記の3アイテムをご紹介いただきました!

ニューワールドウイスキーをまだまだご存知ないという方も、ぜひmonoマガジンをお手にとり、紹介されたアイテムたちを年末年始の美酒に選んでいただければと思います!

monoマガジンNo.816のお買い求めは公式サイトよりどうぞ。
http://www.monomagazine.com

【メディア】NHK静岡「たっぷり静岡」2018年12月5日

NHK静岡「たっぷり静岡」
2018年12月5日 午後6時10分〜7時

男性アナ
「リポートです。
日本のウイスキーの
国際的な評価が高まる中、
静岡市葵区の中山間地にある
小さなウイスキー蒸溜所が
世界の注目を集めています」
女性アナ
「地域性をキーワードに
世界に認められる
ウイスキーを造ろう!
という挑戦を取材しました」

先月、東京で行なわれた
国内最大規模の
ウイスキーイベント

世界のウイスキーファン
が集う会場で
注目を集めていたのが……

静岡に在る、
新しい蒸溜所が造った
ウイスキーです

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