ウイスキー専門誌「ウイスキーガロア」最新号に、静岡蒸溜所代表 中村大航のロングインタビューが掲載されました！
この号の巻頭特集は「新アイリッシュ・ルネッサンス[第2弾]」。そして第2特集では「日本のクラフト蒸留所最前線」と、興味深い内容が続きます。
そして連続ロングインタビューは、編集長の土屋守氏による「ジャパニーズクラフトの開拓者たち」。
第3回として、静岡蒸溜所 中村大航のインタビューが行われました。
全６ページにわたるロングインタビューでは、静岡蒸溜所の始まりや静岡での大麦づくり、そして最新の蒸留機Ｋの修繕についてなど、幅広い内容となっています。
ぜひ実際にお手に取って、ご一読ください！
