スペイ(SPEY)、いよいよ販売開始します!!

今年2月の秩父ウイスキー祭りで初めてお披露目した、スペイサイド蒸溜所のシングルモルト・ウイスキー「スペイ(SPEY)」。
美しいボトルに目を惹かれ、早く手元に置きたい!という方もいらっしゃるほど魅力的なアイテムたちが、いよいよ4月25日(木)10時から販売開始します!

日本初上陸の「スペイ(SPEY)」。
この機会にぜひ、お買い求め下さい☆

4月25日(木)10時より発売です。
WHISKY PORTのページは、4月25日までは品切れの状態で表示しています。


スペイ(SPEY)、いよいよ販売開始します!!


【4月25日(木)発売:商品詳細】

☆ブラック・ウイスキー☆

ベイン・ドゥ シングルモルト スコッチウイスキー 43%
Beinn Dubh  SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 43%

深いルビーブラックに輝く、ミステリアスなウイスキー。
「ベイン・ドゥ」とは、ゲール語で「黒い山」の意。ここで言う黒い山とは、スコットランドで2番目に高い山、ベン・マクドゥイを指します。

真っ黒とも形容できる色合いは、フィニッシュに使用する、ルビーポート樽の影響。チョコレートのような苦味に、赤い果実のような甘さが混じる絶妙なバランスです。

【テイスティングノート】
香り:新鮮な果物の香り。サルタナレーズンとブラックレーズンを取り混ぜたような香りも感じられる。

味わい:真っ黒な色合いそのもののような味わい。続いてスグリと濃厚なブラックチョコレート。

余韻:苦味と甘さの両方がバランスよく長く続く。

☆スペイ ラテン・コレクション☆

ハーベイ社と深いつながりを持つ、イギリスの詩人バイロン卿。ラテン語を愛した彼にちなみ、商品名にラテン語を冠したのが、こちらのラテン・コレクションです。
全てシングルモルトで、日本には3アイテムが登場です!

スペイ トゥルティーナ シングルモルト スコッチウイスキー 46%
SPEY TRUTINA SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 46%

「トゥルティーナ」とは、ラテン語で「ありのまま」を意味する言葉。
バーボン樽のみで熟成させることから、名付けられました。2016 年に、スペイのラテン・コレクションのひとつとしてリリースが開始。

淡い金色がかった色合い。フルーティで爽やかな味わいが魅力のシングルモルトです。

☆インターナショナル ワイン アンド スピリッツ コンペティション 2017
銅賞獲得
☆ワールドウイスキーアワード 2018
銅賞獲得

【テイスティングノート】
香り:フルーティーで、華やかな軽さを感じる香り。ほのかに、花のような香りも漂う。加水により、フレッシュさが際立つ。

味わい:口当たりは軽く、まず甘さを感じる。次第に、爽やかでキレの良い酸味も。

余韻:ホワイトチョコレート、エレガントで女性らしい余韻。

スペイ テネ シングルモルト スコッチウイスキー 46%
SPEY TENNE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 46%

バーボン樽で熟成後、ポート樽で6 ヶ月間フィニッシュをかけたアイテム。
使用したポート樽は、通常より長くポートワインを熟成させた、トゥニーポートの樽。このポート樽で熟成させることにより、オレンジから黄褐色の色合いになります。

「テネ(TENNE)」というのは、この黄褐色を意味するラテン語。トゥニーポートの影響を思わせる、ジャムのような果実感や酸味。飲み飽きない味わいの1 本です。

☆インターナショナル ワイン アンド スピリッツ コンペティション 2017
銅賞獲得
☆ワールド ウイスキー アワード 2018
銅賞獲得

【テイスティングノート】
香り:フルーティーさがたっぷりと感じられ、ほのかに色あせたポプリのような乾いたフローラルな香り。

味わい:軽やかな舌触り。甘さと、穏やかなフルーティーさ。次第にドライな味わい。加水により、甘さが強まる。軽やかな味わいと風味で、飲み飽きない味わい。

余韻:アーモンドのような味わいが感じられる余韻。

スペイ フマーレ シングルモルト スコッチウイスキー 46%
SPEY FUMARE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 46%

ラテン・コレクション初となる、ピーテッドタイプのウイスキー。
「フマーレ」とは、ラテン語で「スモーキー、ピーティ」を意味する言葉。ピーテッドらしいスモーキーさと、潮気を感じる薬品の香り。そこに溶け合うように感じる、軽やかさとフルーティな甘さは、スペイサイド蒸溜所ならでは。

冷却濾過や、カラーリングをほどこさない、シングルモルト。
ウイスキー本来の味わいがお愉しみいただけます。

☆インターナショナル ワイン アンド スピリッツ コンペティション 2017
銀賞獲得

【テイスティングノート】
香り:はっきりとした薬品の香り。まるで海上にいるかのような潮の香り、ヨード、海藻のような香り。

味わい:甘さと、軽い塩気を感じる味わい。スモーキーで、薬品臭さも感じる。エレガントでスモーキー、軽やかな味わい。

余韻:たき火の煙に、甘いバジルが香る。

4月25日(木)10時より発売です。
WHISKY PORTのページは、4月25日までは品切れの状態で表示しています。

みなさまのご注文、心よりお待ちしております!

【新商品】花にも勝る華やかさ!ブラックアダーとアムルット、3月14日(木)発売!

まもなくお花見のシーズン到来ですね。
蒸溜所のある静岡市内でも、あちらこちらで河津桜のピンク色が目立ちはじめました!「花より団子」とは言いますが、花があってこそのお花見でしょう♪

ところで、ホワイトデーももう間近ですよね?
・・・バレンタインのお返し、決まりましたか?

毎年悩む方々も多いかと思われますが、頂いたのがチョコレートだったなら、華やかなウイスキーを贈るなんていかがでしょうか?

本日は、3月14日(木)発売の新商品のお知らせです!


花にも勝る華やかさ!ブラックアダーとアムルット、3月14日(木)発売!


3月の新商品は、ブラックアダーから5アイテム、そしてインドのアムルットから限定商品がリリースされます!

ブラックアダーの代名詞「ロウカスク」シリーズからは、ボトラーからのリリースが珍しい、短熟のフェッターケアンが登場!
長熟のブレアフィンディや、スプリングバンクなど、見逃せないアイテムもありますよ♪

また、インドのアムルット蒸溜所からは限定アイテムがリリースです。
アムルット初となる、マデイラカスクでフィニッシュをかけた逸品。真っ赤なパッケージも目を惹きます!

いずれも数に限りがありますので、お早めにどうぞ。

3月14日(木)10時より発売です。
WHISKY PORTのページは、3月14日までは品切れの状態で表示しています。

続きを読む “【新商品】花にも勝る華やかさ!ブラックアダーとアムルット、3月14日(木)発売!”

【新商品】アスタモリスが綴る『東海道五十三次』。シリーズ新作、発売日決定!!

先日の新商品発売のお知らせで、最後の最後にちらっとふれていた『◯◯◯シリーズ』。

「シリーズ」の文字でピンときた方もいらっしゃるかと思います。
何を隠そう、この1月下旬の新商品は『東海道五十三次シリーズ』の新作!!

発売日は、1月23日(水)でございます!

ラベルももちろん大変綺麗なのですが、ボトリングされたウイスキーの美しさにもご注目いただければと思います♪

詳細は下記にて!

1月23日(水)10時より発売です。
WHISKY PORTのページは、1月23日までは品切れの状態で表示しています。


アスタモリスが綴る『東海道五十三次』。
シリーズ新作、発売決定!!


アスタモリス フォー ガイアフロー グレンキース 『平塚』 1994/2018 23年 52.5%
Asta Morris for Gaiaflow GlenKeith “Hiratsuka” 1994/2018 23yo 52.5%

浮世絵ラベルで人気の、東海道五十三次シリーズ。
宿場ごとに、さまざまな蒸溜所のウイスキーをボトリングしています。

かのデイヴ・ブルーム氏が『ウイスキー・オブ・ザ・イヤー2018』の1本として選び、話題となった短熟シェリー熟成のカリラに続くのは、長熟グレンキースです!

オランダの「Passion for Whisky」とのシェアであるこちらは、リフィルのバーボン樽で23 年熟成させたもの。

シリーズもようやく20本目に突入!ご注文はお早めにどうぞ。

【テイスティングノート】

香り:マシュマロや、スイカズラ、アプリコットのような香りが広がる。かすかにバナナや、グァバ。スポンジケーキ。ハチの巣のような、花粉や蜜蝋の香り。糖蜜のシロップや、バニラクリーム添えのタルトタタン。

味わい:バナナ、パパイヤ、ハチミツのような味わい。洋ナシや、甘さのあるレモン。クリーミーなココナツの味わい。フルーティで、濃厚さのあるウイスキー。次第に、セージやピンクグレープフルーツ、ほのかにミント、草のような青さと、ウッディな味わいも。

余韻:クリーミーなフルーツ、バニラやオールスパイスと、新しい樽のような余韻が長く続く。

1月23日(水)10時より発売です。
WHISKY PORTのページは、1月23日までは品切れの状態で表示しています。

※1月20日(日)開催のウイスキーラバーズ名古屋2019にて、先行でお試しいただけます!
(有料:1000円/杯)

【新商品】新年最初の1本は“ウイスキーの聖地”から!1月11日(金)発売!

みなさま、新年あけましておめでとうございます!!
旧年中は格別のお引き立てをいただき、誠にありがとうございました。
本年も、みなさまにより一層ご満足いただけるよう、スタッフ一同がんばってまいりますので、今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます!

さて、本日は1月11日(金)発売の新商品のお知らせです。


新年最初の1本は“ウイスキーの聖地”から!1月11日(金)発売!


新年最初の新商品は、ブラックアダーよりとびきりスモーキーな1本!!愛好家からは“ウイスキーの聖地”と呼ばれる、アイラ島のモルトが登場です!蒸溜所は非公開ながら、確実にアイラファンの期待に沿う一品でございます。
この機会をどうぞお見逃しなく!!

1月11日(金)10時より発売です。
WHISKY PORTのページは、1月11日までは品切れの状態で表示しています。

続きを読む “【新商品】新年最初の1本は“ウイスキーの聖地”から!1月11日(金)発売!”

【新商品】シェリー系アイラモルト4連星!満を持して登場の新作も!11月15日(木)発売!

賑やかな(一部賑やかすぎた)ハロウィンが終わると、街並みも元どおり。
カレンダー上にもイベントがなくて、妙に穏やかに感じる担当Sです。

しかし!!
師走のドタバタがもうすぐそこだということを忘れてはいけません!!

毎日が慌ただしくなるからこそ今のうちに、
自分の時間をゆったり楽しむための冬支度を始めませんか?

本日は11月15日(木)に発売の、新商品のご案内です。


シェリー系アイラモルト4連星!満を持して登場の新作も!!11月15日(木)発売!


11月新商品は、ブラックアダーより2アイテムがリリース。
今回は、アイラのシェリー樽フィニッシュものが登場です!

また、合わせてアスタモリスの東海道五十三次シリーズ新作も!!!
こちらは、シェリー樽熟成の短熟カリラ。
寒い季節にぴったりの、シェリー系アイラモルトがずらり!!

そして、まだまだ秘密ですが・・・
出会えたらラッキー!?なものも11月に発売予定です。お見逃しなく!

11月15日(木)10時より発売です。
WHISKY PORTのページは、11月15日までは品切れの状態で表示しています

続きを読む “【新商品】シェリー系アイラモルト4連星!満を持して登場の新作も!11月15日(木)発売!”